हम सभी जानते हैं कि हमारे गो-स्टारबक्स पेय क्या हैं। हम एक प्रतिष्ठित कारमेल मैकचीटो या एक पीएसएल के प्रतिष्ठित स्वाद के लिए तत्पर हैं। हम जागते हैं और तुरंत हमारी 'कॉफी' की जरूरत होती है। लेकिन क्या आपके स्टार क्रैव्स को संतुष्ट करने से आपके बैंक खाते से अधिक नुकसान हो सकता है?
कई स्टारबक्स पेय स्वाद सिरप या सॉस के मानकीकृत मात्रा के साथ आते हैं। आमतौर पर, एक भव्य लट्टे या एस्प्रेसो पेय सिरप या सॉस के चार पंपों के साथ आता है।
लंबा पेय तीन के साथ आता है, वेंटी हॉट ड्रिंक पांच के साथ आते हैं, वेंटी आइडेड ड्रिंक छह के साथ आते हैं (कारमेल मैकचीटो इस नियम का एकमात्र अपवाद है, लेकिन यह कारमेल बूंदा बांदी के साथ एक कम पंप के लिए बनाता है)। चार पंप नहीं हो सकता लगता है बहुत कुछ पसंद है, लेकिन जब आप प्रत्येक एकल पंप में कैलोरी और चीनी के स्तर को देखते हैं, तो यह एक प्रकार की मितली है।
कायला जिमेनेज
उदाहरण के लिए, कारमेल मैकचीटो को लें। वनिला सिरप के तीन पंपों को कप के तल में लगाकर बरिस्ता शुरू होता है। दूध और एस्प्रेसो को मिलाने के बाद, शीर्ष पर कारमेल सॉस को टपकाया जाता है। वह सिरप है तथा चटनी। एक पेय में!
स्टारबक्स की वेबसाइट के अनुसार, एक ग्रैंड कारमेल मैकचीटो में 34 ग्राम चीनी होती है -इस कारमेल बूंदा बांदी को जोड़ते हुए बरिस्ता रूढ़िवादी है (जो हम सभी जानते हैं कि सबसे अच्छा हिस्सा है और आधे लोग जिन्हें हम जानते हैं, अतिरिक्त कारमेल बूंदा बांदी, tbh के लिए पूछते हैं)।
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हो सकता है कि आप सोच रहे हों कि आप इसके बजाय सिर्फ और अधिक कद्दू मसाला लताएं ऑर्डर करेंगे। वेल्ड, यह काम नहीं करेगा एक ग्रैंड पीएसएल में 48 ग्राम चीनी होती है, और यह है के बग़ैर व्हीप्ड क्रीम ।
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याद रखें कुछ साल पहले जब लोग सोडा से नफरत करने लगे थे क्योंकि इसका स्वास्थ्य पर प्रतिकूल प्रभाव पड़ता है? सोडा की एक ही कैन में चीनी 'छिपी' की मात्रा वाले ज़िपलॉक बैग की परेशान करने वाली तस्वीरें हर जगह-स्कूल में, इंटरनेट पर थीं। मैंने पिछले साल भी अपने छात्रावास में एक देखा था।
मुझे यकीन है कि आपका प्राथमिक विद्यालय दोपहर के भोजन के लिए सहायता या मध्य विद्यालय के विज्ञान मेले में सहपाठी ने कोक पीने से आपको डराने के लिए आपके चेहरे पर चीनी से भरा एक प्लास्टिक का थैला हिला दिया था। खैर, खबर फ्लैश! सोडा की एक विशिष्ट कैन में 39 ग्राम चीनी होती है केवल प्यारे कारमेल मैकचीटो की तुलना में पाँच और ग्राम, PSL में दस ग्राम से कम हैं।
मुझे चीनी की अत्यधिक मात्रा में खपत के नकारात्मक प्रभावों के बारे में विस्तार से जाने की आवश्यकता नहीं है, लेकिन मैं कुछ का नाम लूंगा। बहुत अधिक चीनी का सेवन करने से आपके द्वारा गुहाओं को विकसित करने, आपके दांतों को सड़ने, मधुमेह होने, रक्तचाप बढ़ने, वजन बढ़ने की संभावना बढ़ जाती है ...यह सूची लम्बी होते चली जाती है। और नहीं, नॉनफैट दूध का ऑर्डर करने से आपको एक बिट की मदद नहीं मिलती है।
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2014 में, विश्व स्वास्थ्य संगठन ने सिफारिश की 10% से कम-कम, संगठन ने चीनी से केवल 5% -प्रति कैलोरी कैलोरी प्राप्त करने का सुझाव दिया। औसत वयस्क के लिए, इसका मतलब है कि एक दिन में लगभग 25 ग्राम चीनी। यदि आप एक भव्य कारमेल मैकचीटो ऑर्डर करते हैं, तो वह इसे आगे बढ़ा रहा है। अब एक वेंटि की कल्पना करें।
क्या आपने कभी किसी को अपनी कॉफी में चीनी और क्रीम मिलाते हुए देखा है और जब वे अपने कप में चार से अधिक चीनी पैकेट डालते हैं, तो उन्हें आंख की तरफ देखते हैं? एक मानक चीनी पैकेट में चार ग्राम चीनी होती है। तो आपके कारमेल मैकचीटो में लगभग आठ या अधिक चीनी के पैकेट होते हैं। समय उस पक्ष को फिर से सोचने के लिए।
Starbucks पर काम करने से पहले, मैं कारमेल आइस्ड कॉफ़ी, नमकीन कारमेल मोचा, और आइडल कारमेल मैकचीटॉस को भी बिना पलक झपकाए ऑर्डर करूँगा। वे अच्छा स्वाद लेते हैं - और क्या हो सकता है?
कायला जिमेनेज
एक बार जब मैंने व्यंजनों को सीखना शुरू किया, तो इसने मुझे हैरान कर दिया कि स्टारबक्स पेय पदार्थों में स्वाद के कितने पंप हैं। यह मेरे साथ हुआ है कि मैंने शायद ही कभी एक लट्टे या एक आइस्ड कॉफी पी ली हो, जिसमें चार, पांच या छह स्वाद वाले सिरप या सॉस डाले। क्या मुझे भी पता था कि कॉफी का स्वाद कैसा होता है? थोड़ा भी नहीं।मैंने कम पंपों को लगाकर अपने पेय को अनुकूलित करना शुरू कर दिया, और परिणामों ने मेरी कॉफी की खपत की आदतों को बदल दिया। कॉफी और एस्प्रेसो में कारमेल, मोचा या कद्दू जैसा कुछ भी नहीं होता है, बल्कि एक अद्वितीय, मजबूत स्वाद होता है।
मुझे कॉफ़ी और एस्प्रेसो के स्वाद की आदत पड़ गई और मैंने इसे शक्कर की चाशनी में मिलाए बिना इसका आनंद लेना सीख लिया। बल्कि, मैंने सीखा कि कॉफी और एस्प्रेसो के मामले में, कम अधिक है। आपके पसंदीदा स्वादों में से एक या दो पंप कॉफी के स्वाद को पूरक कर सकते हैं और सभी चीनी के बिना एक स्वादिष्ट पेय के लिए बना सकते हैं।
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मेरा व्यक्तिगत पसंदीदा व्हाइट चॉकलेट का एक पंप के साथ एक वेंटी आइस्ड अमेरिकनो है। व्हाइट चॉकलेट सॉस में गाढ़ा दूध के साथ-साथ चीनी भी होती है, इसलिए आपको स्वीटनर, दूध या क्रीमर की भी आवश्यकता नहीं होती है। यह पेय मीठा, मलाईदार होता है, और एस्प्रेसो के स्वाद और बनावट को बनाए रखता है, जबकि अभी भी कम कैलोरी और चीनी में कम है। क्या ये और भी बेहतर हो सकता है? हाँ Americanos में सबसे सस्ती कीमत के लिए एस्प्रेसो की सबसे अधिक मात्रा होती है। वे लैटेस की तुलना में सस्ते हैं, और बस स्वादिष्ट के रूप में।
इसलिए, मुझे आशा है कि आप स्टारबक्स पर अपने आदेश पर पुनर्विचार करेंगे, यह जानकर कि चीनी एक मीठी आइस्ड कॉफ़ी, स्वादयुक्त लट्टे या मैकचीटो शामिल है (सोडा के कैन से अधिक!)। तीस से अधिक ग्राम चीनी के बिना कॉफी और एस्प्रेसो का स्वाद अच्छा है, और यदि आप अपना आदेश बदलते हैं तो आप लंबे समय में बेहतर होंगे।
