कैसे एक रेस्तरां में अंडे ऑर्डर करने के लिए

क्या आपने कभी घबराया जब एक वेटर ने पूछा कि आप अपने अंडे कैसे चाहते हैं? अंडे तैयार करने के बहुत सारे तरीके हैं कि यह जानने के लिए भारी हो सकता है कि आप क्या चाहते हैं। चाहे आप बहती जर्दी पसंद करते हैं या पूरी तरह से पके हुए अंडे, यह गाइड आपको अगली बार अंडे देने में मदद करेगा।

तले हुए अंडे

केल्सी एमरी

जब वे पक रहे हों तो अंडे को हिलाकर पके हुए अंडे को पकाया जाता है। वे आम तौर पर मक्खन में पकाया जाता है जो उन्हें एक स्वादिष्ट स्वाद देता है। आप अपने तले हुए अंडों को मसलने के लिए किसी भी सब्ज़ी या मीट में शामिल कर सकते हैं या उन्हें पूर्ण भोजन में बना सकते हैं।

भुना हुआ अण्डा

मूस चम्मच

फ्राइड अंडे एक कड़ाही या फ्राइंग पैन में पकाया जाता है। एक बार फ्राई हो जाने के बाद, अंडा फ़्लिप कर दिया जाता है ताकि दूसरी तरफ़ पक सके। भुना हुआ अण्डा 3 तरीकों से तैयार किया जा सकता है, आसान, मध्यम या कठोर, इस पर निर्भर करता है कि अंडा कितने समय के लिए पकाया जाता है।

अति सरल: जर्दी और गोरों में से कुछ अभी भी बहती हैं

मध्यम से अधिक: जर्दी थोड़ी बहती है

अधिक कठिन: जर्दी और सफेद पूरी तरह से पकाया जाता है

सिकी अंडे

डेनिएल क्लार्क

सिकी अंडे एक अंडे को पानी में उबाल कर बनाया जाता है। उनके पास आमतौर पर थोड़ा सा चलने वाला जर्दी होता है। यह अंडे के लिए स्वास्थ्यवर्धक खाना पकाने के तरीकों में से एक है क्योंकि यह तेल या मक्खन के बजाय गर्म पानी में पकाया जाता है।

अंडे बेनेडिक्ट

ऑड्रे ऑकॉइन

अंडे बेनेडिक्ट सबसे अच्छा ब्रंच भोजन में से एक है। एक पारंपरिक अंडे बेनेडिक्ट एक अंग्रेजी मफिन है जो कनाडाई बेकन के साथ सबसे ऊपर है, जो मूल रूप से हैम, 2 शिकार अंडे, और हॉलैंडिस सॉस है। अंडे बेनेडिक्ट की बहुत सी किस्में हैं ताकि अगली बार जब आप ब्रंच पर हों तो कुछ नया करने की कोशिश न करें।

उबले हुए सख्त अण्डे

कैरोलीन अलेक्जेंडर

शिकार किए गए अंडे के समान, उबले हुए अंडे पानी में पकाया जाता है। मुख्य अंतर कठिन उबले अंडे खोल में पकाया जाता है। आप अंडे को पानी में रखें, पानी को अंडे के साथ एक उबाल लें, और फिर गर्मी बंद कर दें और अंडे को 10-12 मिनट तक पकने दें। कठोर उबले अंडे के बारे में सबसे अच्छी बात यह है कि अंडे की अन्य शैलियों के विपरीत, वे पकने के बाद कुछ दिनों के लिए फ्रिज में रख सकते हैं।

पीला ऊपर

मेगन प्रेंडरगैस्ट

अंडे से सनी साइड फ्राइड अंडे से अलग होती है। अंडे को सनी करने की कुंजी यह है कि उन्हें एक तरफ पकाया जाता है, तले हुए अंडे की तरह नहीं। गोरे सेट हो जाएंगे लेकिन जर्दी अभी भी बहती रहेगी।

अगली बार जब आप नाश्ते या ब्रंच के लिए बाहर जाते हैं, तो अपने अंडे को एक समर्थक की तरह ऑर्डर करने में मदद के लिए इस गाइड का उपयोग करें।