कैसे सही तरबूज लेने के लिए

गर्मियों में सिर्फ उबालने, नींद में सोने और पूरे दिन नेटफ्लिक्स देखने के अलावा और भी बहुत कुछ है (कल होने वाले आपके टर्म पेपर के बारे में सोचे बिना)। गर्मी भी सभी महान फल के बारे में है जो मौसम की पेशकश की है। इसमें हर तरह के जामुन, आड़ू और बेशक ... तरबूज शामिल हैं।

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इ लव तरबूज । यह ताज़ा, हल्का और गर्मी में हाइड्रेटेड रखने का एक स्वादिष्ट तरीका है। तरबूज के बारे में मुझे जो पसंद नहीं है वह उन्हें उठा रहा है। एक तरबूज में काटने और स्वाद मंद होने, मीठा और सूखा नहीं होने से बुरा कुछ नहीं है।

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खैर, कहेंगे कि उन दिनों में इन उपयोगी टिप्स के साथ कैसे सही तरबूज लेने के लिए!

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चरण 1: मूल्यांकन

सबसे पहले और सबसे महत्वपूर्ण, आपको अपने तरबूज का मूल्यांकन करने की आवश्यकता है। सतह पर किसी भी डेंट, खरोंच, धक्कों या खरोंच के लिए जाँच करें। आप चाहते हैं कि आपका तरबूज सही त्वचा हो। यह भी सुनिश्चित करें कि तरबूज सममित है। अनियमित आकृतियों और धक्कों में आमतौर पर तरबूज को धूप और पानी की असंगत मात्रा का संकेत मिलता है।

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चरण 2: रंग और रूप

केवल मोटे पैच की तुलना में अधिक मूल्यांकन करना है। छिलका का रंग बेहद महत्वपूर्ण है। आदर्श, पूरी तरह से पका हुआ तरबूज गहरे हरे रंग का और सुस्त दिखने वाला होना चाहिए। यदि यह चमकदार है, तो यह अभी तक पका नहीं है।

फील्ड स्पॉट देखने के लिए एक और महत्वपूर्ण बात। यह एक तरबूज के नीचे की तरफ एक पीले रंग का स्प्लोट होगा। यह एक मलाईदार पीला रंग होना चाहिए। गहरा पीला, मीठा तरबूज है! यदि क्षेत्र का स्थान सफेद या गैर-मौजूद है तो तरबूज को खोदें।

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चरण 3: स्टेम को देखें

एक मीठा और मुरझाया तरबूज के लिए, सतह पर एक दृश्य स्टेम नहीं होना चाहिए। इसके बजाय एक छोटा गड्ढा होना चाहिए, जो दर्शाता है कि तरबूज अपने आप ही बेल से गिर गया। यदि कोई स्टेम है, तो उसे बहुत पहले ही बंद कर दिया गया था।

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चरण 4: इस पर दस्तक दें

धीरे से तरबूज पर दस्तक दें, जैसा कि आप एक दरवाजा होगा, और यह ध्वनि को सुनता है। एक पके तरबूज में एक पूर्ण, गहरी और खोखली ध्वनि होनी चाहिए। जबकि एक पका हुआ तरबूज एक अधिक सुस्त बना देगा।

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जब आप उस पर दस्तक देते हैं तो तरबूज की दृढ़ता पर ध्यान देना सुनिश्चित करें। आप चाहते हैं कि सतह कठोर और दृढ़ हो।

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चरण 5: इसे उठाओ

चाहे कितना बड़ा या छोटा तरबूज हो, एक पका हुआ तरबूज अपने आकार के लिए भारी होना चाहिए। यह इंगित करता है कि तरबूज पानी से भरा है, जिसका अर्थ है कि यह पका हुआ और रसदार है।

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