मैं एक सप्ताह के लिए केटो आहार की कोशिश की, और यह क्या हुआ

अमेरिकियों को हमेशा वजन कम करने का सबसे अच्छा तरीका लगता है, इसलिए हमारे पास उपलब्ध विविध प्रकार के आहार। वहाँ 'रॉ-टिल -4,' पैलियो,रस साफ करता है, रक्त प्रकार आहार, गोभी का सूप आहार , और अधिक। अब, एक और आहार, या जैसा कि लोग अब इसे कॉल करना पसंद करते हैं, जीवन शैली कहा जाता है इन , जो 1970 के लोकप्रिय Atkins आहार के लिए बहुत तुलनीय है।

केटो को आपको कार्ब्स के अपने सेवन को 25 ग्राम तक सीमित करने की आवश्यकता है शुद्ध carbs एक दिन , प्रोटीन का एक मध्यम सेवन, और वसा का एक उच्च सेवन है। यह आपके शरीर को चलाने के लिए निर्धारित करेगा कीटोन ग्लूकोज के बजाय। अनगिनत हैं इस आहार के लिए पेशेवरों और विपक्ष , और कोई भी निश्चित निष्कर्ष पर नहीं आ सकता है, आंशिक रूप से क्योंकि यह लंबे समय से अध्ययन नहीं किया गया है।

एक समाज के रूप में, हम एक निश्चित मैक्रो पोषक तत्व से डरने की लहरों से गुजरते हैं, अचानक इसकी प्रशंसा करते हैं। केटो बस एक और चरण हो सकता है, या शायद यह वास्तव में स्वास्थ्य लाभ प्रदान करता है जो साधारण वजन घटाने से लेकर कैंसर के इलाज तक का दावा करता है।

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मैंने यह देखने के लिए एक सप्ताह के लिए खुद को आज़माने का फैसला किया। मेरा लक्ष्य वजन कम करना, या स्वास्थ्य दावों को मजबूत करना नहीं था। मैं बस अनुभव करना चाहता था कि यह कैसा होगा, और केटो का अभ्यास करते समय लोग क्या करते हैं।

रात से पहले

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मैंने अपना शोध किया, मेरे मैक्रों की गणना की , और मेरे द्वारा लिए जा सकने वाले कुछ भोजन से पहले। अभी मेरे फ्रिज में जितने अंडे हैं, वह हास्यास्पद है। मुझे एवोकाडोस, अर्थ बैलेंस शाकाहारी मक्खन, कम कार्ब वाली सब्जियाँ और पनीर भी मिला। मेरा लक्ष्य 25 ग्राम कार्ब्स, 75 ग्राम प्रोटीन और 137 ग्राम वसा को मारना है। मुझे यकीन है कि मूंगफली का मक्खन, अंडे और पनीर पसंद है, लेकिन ... yikes।

मैंने अपने प्रेमी को मेरे साथ करने के लिए घसीटा, इसलिए मुझे सप्ताह खत्म करने के लिए प्रोत्साहित किया जाए। हालाँकि, वह इसके लिए खुश था और कितनी बात करता रहामक्खन और स्टेकवह खाने जा रहा था। मैंने इस बारे में मज़ाक किया कि मैं नाश्ते के लिए स्कूल में मक्खन के पेट कैसे लाऊं, लेकिन मैं वास्तव में इसे फैला रहा था। एक वियतनामी पृष्ठभूमि से आ रहा है, जहाँ भोजन हल्का और ताज़ा है, मुझे मक्खन या तेल में टपकता हुआ भोजन खाने की आदत नहीं थी। मैं सोच सकता था कि 'मैंने ऐसा क्यों किया?'

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दिन 1

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रात को भोजन करने से पहले, मैंने एक प्रकार का उत्साह बढ़ाया। लेकिन दिन के लिए अपने मैक्रोज़ की गणना करना मेरे विचार से बहुत अधिक चुनौतीपूर्ण था, भले ही मैं इससे ग्रस्त था मैक्रों की गणना । कुछ भोजन में प्रवेश करने के बाद, मैं अपने वसा लक्ष्य के केवल आधे हिस्से में था, लेकिन पहले से ही अपने कार्ब लक्ष्य को मारा। मैंने बम बनाया अंडा पुलाव तथा अंडे का आवरण वे दिखने में जितने स्वादिष्ट थे। कुल मिलाकर, मुझे बहुत अच्छा लगा, और यह नहीं था कि जितना मैंने सोचा था कि यह मेरे मैक्रों को हिट करने के लिए कुछ और भोजन विचारों के साथ आने के बाद होने वाला है।

मेरे प्रेमी ने अपने पहले दिन का भी आनंद लिया, और अपने मैक्रों को जितना मैंने किया, उससे भी आसान मारा। हालाँकि, वह अनुशंसा नहीं करता हैकॉफी में मक्खन।

दूसरा दिन

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आज मैंने अपने कम कार्ब सेवन पर एक कोशिश करने का फैसला किया। मैंने पाया कि मेरा ऊर्जा स्तर पूरी तरह से सामान्य था, जिसके बारे में मुझे खुशी थी। हालांकि, दिन के अंत में, मैं बहुत थका हुआ महसूस कर रहा था, और मैं अपनी अंतिम कक्षा में ध्यान केंद्रित नहीं कर सका। लेकिन यह भी हो सकता है कि मैं पूरे दिन दौड़ने से थक गया था। मैं अपने प्रोटीन लक्ष्य पर, और अपने वसा लक्ष्य के तहत गया, लेकिन एक भयानक राशि से नहीं।

मेरे प्रेमी ने अपने दिन की शुरुआत कीनारियल का तेलमक्खन के बजाय पाउडर और एमसीटी तेल कॉफी, और उसे बहुत अच्छा लगा। हम दोनों को अक्सर भूख लगती है (मैं एक दिन में 5 छोटे-से-मध्यम भोजन करता हूं), लेकिन हम हर भोजन के बाद खुद को संतुष्ट पाते हैं। उन्होंने कहा कि वह आज भी ध्यान केंद्रित नहीं कर सकते, लेकिन हम दोनों ने देर रात तक काम किया और पढ़ाई की।

तीसरा दिन

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मैं आज सुबह जाग गया, जिस दिन मैं सुबह भूखा नहीं था, उससे पहले ही मैं हैरान था। मैं लगभग कुछ रसदार दिखने वाले तरबूज के लिए पहुंच गया, जिसे मेरे रूममेट ने खरीदा था, लेकिन याद रहे फल आपकी सीमा से बहुत दूर थे क्योंकि यह आपके कार्ब का बहुत अधिक सेवन करता है। इसके बजाय, मैंने एक कठिन उबला हुआ अंडा उतारा, और दिन के लिए अपने कीटो भोजन के साथ कक्षा में भाग गया।

मेरे प्रेमी और मैं दोनों ने देखा कि हमने कुछ पानी के वजन को भी खो दिया है। उन्होंने इसे अपने चेहरे और पेट में देखा, जबकि मैंने इसे अपने पेट और संभवतः पैरों में देखा। हम पहले दिन की तुलना में अधिक ऊर्जावान थे, जो एक सुखद आश्चर्य था। अब कुछ दिनों तक कई कार्ब्स न होने के बावजूद मुझे बहुत अच्छा वर्कआउट करना पड़ा, और मैंने स्कूली पढ़ाई की। मेरे पास अभी भी मेरे सिर में उलटी गिनती घड़ी थी कि मैंने इस प्रयोग को कितने दिनों के लिए छोड़ दिया था, लेकिन यह उतना बुरा नहीं था जितना मैंने सोचा था कि यह होने जा रहा था।

दिन 4

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सुबह खराब नहीं हुई। मैंने अभी भी किसी भी सिरदर्द का अनुभव नहीं किया है, कार्ब्स को प्रतिबंधित करने के कुछ दिनों के बाद एक आम दुष्प्रभाव। लेकिन इस बार मैंने अपने वर्कआउट पर ध्यान नहीं दिया, क्योंकि यह समझ में आयाईंधन के लिए कार्ब्स मुख्य स्रोत हैं। मुझे अभी भी एक अच्छा वर्कआउट था, लेकिन मैंने पाया कि मैं जल्दी थक जाता हूं, जिससे मुझे आम तौर पर होने वाले रेप्स की मात्रा कम हो जाती है। फिर, दिन के अंत की ओर, मैंने महसूस किया कि बस एक टक शेष है।

मैंने फूलगोभी चावल, विभिन्न अन्य सब्जियों और बहुत सारे शाकाहारी मक्खन का एक सुपर स्वादिष्ट रात का खाना खाया, लेकिन मैं तब तक इंतजार नहीं कर सकता था जब तक मैं अपने सामान्य भोजन पर वापस नहीं जा सकता।

मेरा बॉयफ्रेंड आज भी बहुत अच्छा लगता था। उसे तेज सिरदर्द हुआ, लेकिन यह तेजी से चला गया। उन्होंने अपने सुबह की शुरुआत अपने सामान्य नारियल तेल पाउडर कॉफी के साथ MCT तेल के साथ की, और इसे प्यार करते हैं। उन्होंने कहा कि उन्हें ऊर्जा में कोई कमी महसूस नहीं हुई। सौभाग्यशाली।

तीन दिन और।

दिन 5

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जब मैंने कल रात अपने कंप्यूटर को बंद कर दिया, और बिस्तर पर जाने से पहले थोड़ा अध्ययन किया, तो मुझे बहुत सुस्ती महसूस होने लगी। मेरी मांसपेशियों को थोड़ा कमजोर महसूस हुआ, और मैं अब और अध्ययन करने पर ध्यान केंद्रित नहीं कर सका। मैंने इसे कॉल करने का फैसला किया और सो गया। सुबह में, मैं पूरी तरह से सामान्य महसूस कर रहा था, लेकिन मैं बाकी दिनों की प्रतीक्षा नहीं कर रहा था। मैं बाहर काम करने की योजना बना रहा था, लेकिन ऐसा नहीं लगता था कि मेरी मांसपेशियां मुझे कसरत के माध्यम से ले जा सकती हैं, इसलिए मैंने इसे छोड़ दिया। स्कूल जाने के लिए बस बाइक के बारे में सोचा, जिसे मैं आमतौर पर आगे देखता हूं, मुझे थका देता है।

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मेरा अंडा पुलाव जिसे मैं हर दिन दोपहर के भोजन के लिए लेती थी, बहुत नीरस होने लगा। भले ही मैं कार्ब्स (चौंकाने वाला) नहीं था, लेकिन मैं चाहता था कि स्टारबक्स का एक स्पिन रैप हो। और मैंने सवाल किया कि क्या एक दिन में यह कई अंडे आपके लिए अच्छा था।

फिर से, मेरे प्रेमी को बहुत अच्छा लगा। मुझे उसके राज चाहिए।

दिन 6

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सुबह हम दोनों के लिए काफी कठिन थी क्योंकि हम अपनी सुबह शुरू करते हैं, जिसके लिए तस्वीरें ले रहे हैं हमारे अपने इंस्टाग्राम । वह अपने लिए बनाए गए भोजन को तरस रहा था उसका अपना खाता , और इसलिए मैं था। लेकिन हम दोनों ने इसे सभी प्रलोभनों के माध्यम से बनाया है, और बाकी दिन पिछले कुछ दिनों की तरह खराब नहीं थे।

लेकिन बाद में, मैं एक परीक्षण के लिए अध्ययन कर रहा था और मुझे ध्यान केंद्रित करना बहुत कठिन लगा, हालांकि मैं वास्तव में (एक बार के लिए) ध्यान केंद्रित करने की पूरी कोशिश कर रहा था। मैं बहुत कुछ कर चुका था, लेकिन यह जितना मुश्किल था, उससे कहीं ज्यादा मुश्किल था।

उस रात मेरे बॉयफ्रेंड को कार्न आसदा, चीज़, गुआक, और पिको डी गैलो के साथ रात के खाने के लिए एक बर्टिटो मिला, और यह सोचकर कि वह टॉर्टिला नहीं खाएगा। लेकिन मैं उसे याद दिलाता रहा कि हमारे पास केवल 1 दिन और है, और इसलिए उसने अनिच्छा से अपनी यातना दी।

मैंने उनसे यह उल्लेख नहीं किया कि उनके केटो प्रयास मेरे प्रयासों से अधिक स्वैच्छिक थे।

दिन 7

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मैं यह भी व्यक्त नहीं कर सकता था कि सप्ताह खत्म होने पर मैं कितना खुश था। मैं अपने तले हुए अंडों और चीज़ नाश्ते पर खुशी से झूम उठा, यह जानते हुए कि यह मेरा आखिरी कीटो नाश्ता है।

एक हॉटडॉग सैंडविच प्रकार का प्रश्न है

मैंने पिछले कुछ दिनों में देखा है कि मैं किसी अन्य की तरह कार्बोनेटेड और स्वाद वाले पेय को तरस रहा हूं। डाइट सोडा, डाइट टीज़ और कॉफ़ी थोड़ी अधिक सेंस रखने के लिए मेरी सेविंग ग्रेस थी। मैं भी तरस रहा हूं प्रोटीन बार (मुझे जज मत करो, उनमें से कुछ वास्तव में स्वादिष्ट हैं), और मैंने इसे ग्रहण किया क्योंकि मैंने इस सप्ताह काम किया था। मेरे शरीर को ईंधन के रूप में उपयोग करने के लिए कोई कार्ब्स नहीं मिल रहा था, इसलिए यह ईंधन के अगले स्रोत को प्राप्त करने की कोशिश कर रहा था: प्रोटीन। लेकिन यह आहार या तो उच्च प्रोटीन आहार नहीं है, इसलिए मेरे अंदरूनी हिस्से मुझे ईंधन देने के लिए किटोन प्राप्त करने के लिए एक-दूसरे से लड़ रहे थे।

मैं इस सप्ताह भी बहुत आलसी महसूस कर रहा था, और बिल्कुल भी सक्रिय नहीं था, फिर भी खुद को और अधिक खाने के लिए इच्छुक पाया। मैंने पढ़ा कि यह काफी सामान्य है, और अक्सर इसे 'कहा जाता है' कीटो फ्लू , 'लेकिन मैं वास्तव में इस' फ्लू 'के माध्यम से बहादुर होने के लिए तैयार नहीं था, जो अब कीटोसिस में सामान्य महसूस कर सकता है।

अंतिम विचार

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जीवन का मेरा मकसद मॉडरेशन में सब कुछ है, और यह अभी और अधिक सही नहीं हो सकता है। हालांकि यह आहार कुछ लोगों के लिए काम कर सकता है (मैं काफी कुछ जानता हूं), यह मेरे लिए इस समय नहीं है। या शायद मेरे जीवन में किसी अन्य समय में।

मुझे कॉलेज के छात्र के रूप में अपने दैनिक गतिविधियों को पूरा करने के लिए कार्ब्स की आवश्यकता है। पानी का वजन कम करना, जो कि न्यूनतम था, मुझे लंबे समय तक जाने के लिए प्रोत्साहित करने के लिए पर्याप्त नहीं था। मैं जहां हूं, उससे खुश हूं और मुझे 'मुझे ठीक करने' के लिए किसी आहार की आवश्यकता नहीं है।

यह कहने में मज़ा आया कि मैंने वास्तव में एक सप्ताह के लिए कीटो आहार पूरा कर लिया था, लेकिन फिर यह मज़ा आ रहा है कि इस स्टारबक्स को फिर से खाया जाए ताकि मैं अभी भोजन कर पाऊं या न खाऊं (स्पॉइलर अलर्ट: मैं हूं)।