कक्षा के एक लंबे दिन के बाद, रात के खाने के लिए फास्ट और सुविधाजनक खाद्य पदार्थ आपके दिमाग में सबसे अधिक संभावना है। तले हुए अंडे या बचे हुए अंडे निश्चित रूप से आपको आगे की रात के लिए ईंधन देंगे, आपको आश्चर्य नहीं होगा कि घर का बना हुआ स्वादिष्ट पकवान बनाना कितना आसान है। न्यूनतम तैयारी और बस कुछ मुख्य सामग्री के साथ, चेरी टमाटर, तुलसी और मोत्ज़ारेला के साथ पीन को केवल 20 मिनट में बनाया जा सकता है।
हालांकि यह पास्ता मांस रहित है, लेकिन लोग और अन्य मांस प्रेमी इसे स्वीकार करना सुनिश्चित करते हैं। चेरी टमाटर के क्लासिक इतालवी जायके - जो फट जाते हैं, जब sautéed, एक हल्की चटनी बनाते हैं - काटने के आकार का मलाईदार मोज़ेरेला और ताजा तुलसी जो इस व्यंजन को इतना स्वादिष्ट बनाते हैं। यहां तक कि आप इस रेसिपी को दिलचस्प बनाने और अपने स्वाद को फिट रखने के लिए अपनी पसंदीदा सब्जियां और पनीर (जैसे कि तोरी, परमेसन और पेस्टो) को भी बदल सकते हैं। आपको बस इतना करना है कि अपने पास्ता को उबालने के लिए नीचे दिए गए चरणों का पालन करें, फिर इसे सीधे गर्म स्किलेट में पकाएं वेजीज़ के साथ एक अविश्वसनीय रूप से आसान और संतोषजनक डिनर के लिए जोड़ें। पनीर और जड़ी बूटियों के साथ पास्ता को गार्निश करें और आपने कुछ ही समय में एक स्वस्थ घर का पकाया भोजन बनाया है।
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आसान
तैयारी समय: दस मिनट
पकाने का समय : दस मिनट
कुल समय: बीस मिनट
सर्विंग्स: दो
सामग्री के:
6 ऑउंस पेन्ने पास्ता
1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल
1 कप चेरी टमाटर, आधा में कटा हुआ
1 लहसुन दस्ताने, diced
2 बड़े चम्मच प्याज, diced
2 औंस बोकासेनी (मिनी मोज़ेरेला)
1 मुट्ठी ताजा तुलसी के पत्ते
नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
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दिशा:
1. एक उबाल के लिए नमकीन पानी का एक बड़ा बर्तन ले आओ।
2. पास्ता जोड़ें और 8 मिनट या निविदा तक पकाएं, लेकिन काटने तक दृढ़ रहें।
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3. जब पास्ता पकता है, तो मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े कटोरे में जैतून का तेल गरम करें। लहसुन जोड़ें और 1 मिनट या सुगंधित होने तक पकाएं।
4. प्याज और चेरी टमाटर डालें और 2 से 3 मिनट तक सॉते करें जब तक कि टमाटर मध्यम आँच पर नरम न होने लगें।
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5. पास्ता को उबलते पानी (तरल के कुछ बड़े चम्मच को छोड़कर) से सूखाएं और पास्ता को टमाटर के साथ सीधे कटोरे में जोड़ें।
6. मिनी मोत्ज़ारेला और ताजा तुलसी जोड़ें और हल्के से संयुक्त तक टॉस करें। यदि वांछित है, तो एक 'सॉसर' पास्ता के लिए आरक्षित पास्ता पानी जोड़ें।
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7. स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च।
8. गर्मागर्म सर्व करें और आनंद लें।
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