एक गूदेदार सेब से बदतर कुछ भी नहीं है। यदि वे दानेदार, मीले, भूरे या मुलायम हैं तो मैं बस ऐसा नहीं कर सकता। लेकिन यहाँ साइबेरिया / इथाका में, कभी-कभी अच्छे सेबों का मौसम से बाहर आना मुश्किल होता है। फ्रेशमैन वर्ष मैं इतना उत्साहित हो गया कि आरपीसीसी में सेब की एक नई खेप आ गई, जिससे मैंने अपना बैकपैक उनके साथ भर दिया। हाँ, हम 'केवल एक लेने' के लिए चाहिए थे, लेकिन चलो, थोड़ा जियो। एक उदास दिन मैं घर आया, उस बैग को खोला, और पता चला कि मेरे पास जो तेरह सेब थे, वे भी अच्छे नहीं थे। मुशी, दानेदार, उपरोक्त सभी। ऊग। मैंने कुछ नहीं के लिए एक अपराध किया था!
फिर एक विचार ने मुझे चौंका दिया। चापलूसी। अपीलीय भेदभाव नहीं करता है यह क्रंची सेब, मुशीस्ट, दानेदार, बदसूरत, सबसे अच्छा और सबसे खराब लगता है। हो सकता है कि हमें सेब से रिश्तों में एक सबक लेना चाहिए, यह सोचना चाहिए।
इन सेबों ने बेहतर दिन देखे हैं।
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फोटो ओलिविया मैटीआसोवस्की द्वारा
लेकिन वापस नुस्खा पर।
आसान
तैयारी समय: 10 मिनटों
खाना बनाने का समय: 30 मिनट
कुल समय: 40 मिनट
कैसे एक माइक्रोवेव में स्पेगेटी पकाने के लिए
सामग्री के:
सेब (हालाँकि बहुत से आप चाहते हैं)
2 चम्मच दालचीनी (या स्वाद के लिए)
वैकल्पिक: 2 चम्मच वेनिला अर्क (या स्वाद के लिए)
पानी (सेब की मात्रा के अनुपात में)
दिशा:
1. सेब को छीलें और कोर दें
फोटो ओलिविया मैटीआसोवस्की द्वारा
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2. सेब को 1/2 इंच के टुकड़ों में काट लें
फोटो ओलिविया मैटीआसोवस्की द्वारा
3. पानी जोड़ें जब तक कि सेब के टुकड़े सिर्फ ढके हों, वेनिला अर्क और दालचीनी डालें। फिर इसे चारों तरफ से हिलाएं।
फोटो ओलिविया मैटीआसोवस्की द्वारा
4. जब तक सेब नरम न हो जाए और पानी अवशोषित न हो जाए, तब तक कम पर पकाएं
मुझे बार में क्या आदेश देना चाहिए
5. किसी भी बड़े चनों को मैश कर लें
इसे दही, आइसक्रीम या सादे के ऊपर खाएं। दलिया या कुछ भी गर्म के ऊपर इसे ठंडा खाओ !!
फोटो ओलिविया मैटीआसोवस्की द्वारा
फोटो ओलिविया मैटीआसोवस्की द्वारा
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