केले फाइबर, पोटेशियम, विटामिन बी 6, विटामिन सी, एंटीऑक्सिडेंट का एक बड़ा स्रोत हैं और हृदय और पाचन स्वास्थ्य के लिए अच्छे माने जाते हैं।
लोग इस बात पर बहुत विशिष्ट हो सकते हैं कि वे अपने केले को कैसे पकाते हैं। कुछ लोगों ने केले को भूरे रंग के धब्बे के साथ स्पर्श नहीं किया, जबकि अन्य लोग करेंगेजल्दी से पकने के लिए उनके केले पाने के लिए कुछ भी प्रयास करें।
इसलिए वास्तव में पकने की प्रक्रिया में क्या हो रहा है ? मूल रूप से, केले में स्टार्च चीनी में बदल रहा है। जबकि ऐसा हो रहा है, केले का छिलका क्लोरोफिल खो देता है और हरा पीला होने लगेगा।
फ़ोटो davidwolfe.com के सौजन्य से
सैन जोस में खाने के लिए ठंडी जगह
इसलिए कब एक केला खाने का सही समय है ? खैर, यह वास्तव में निर्भर करता है कि आप इससे बाहर निकलने के लिए क्या लाभ उठा रहे हैं।
रुकिए, मैं इसे आपके लिए तोड़ता हूं।
Unripe Bananas के लाभ
1. कम चीनी सामग्री
Eunice Choi द्वारा फोटो
मैकरोनी और पनीर को जोड़ने के लिए चीजें
चूंकि अपरिपक्व केले में स्टार्च अधिक होता है, इसका मतलब यह है कि उनमें चीनी की मात्रा कम होती है (आमतौर पर इसीलिए वे मीठे का स्वाद नहीं लेते हैं)। यह चीनी से बचने की कोशिश कर रहे लोगों के लिए विशेष रूप से फायदेमंद हो सकता है, जैसे कि मधुमेह वाले व्यक्ति।
2. उच्च स्टार्च आपको पूरी तरह से लंबे समय तक रखता है
बेकी ह्यूजेस द्वारा फोटो
अनियंत्रित केले में स्टार्च आपको पूर्ण तेजी से महसूस कर सकता है और आपको लंबे समय तक भरा हुआ रख सकता है। यह उन्हें किसी भी भोजन के बीच में एक महान नाश्ता बनाता है। यह आपको जल्दी से अधिक वसा जलाने में भी मदद कर सकता है।
3. उच्च प्रोबायोटिक प्रसार
अबीगैल वांग द्वारा फोटो
प्रोबायोटिक्स आपके लिए अच्छे हैं , विशेष रूप से आपके बृहदान्त्र के लिए। ये आपको पोषक तत्वों को बेहतर तरीके से अवशोषित करने में भी मदद कर सकते हैं ( विशेष रूप से कैल्शियम ) का है।
पके केले के फायदे
1. एंटी-कैंसरस गुण
हेलेन पून द्वारा फोटो
केले पर भूरे धब्बे इंगित करते हैं TNF (ट्यूमर नेक्रोसिस फैक्टर) । TNF शरीर में असामान्य कोशिकाओं से लड़ने में मदद करता है।
2. आसान करने के लिए डाइजेस्ट
निक श्मिट द्वारा फोटो
स्टारबक्स पालक फेट रैप में कितनी कैलोरी होती है
आपका शरीर पके केले में कार्बोहाइड्रेट को आसानी से तोड़ सकता है और वे पाचन में सहायता भी कर सकते हैं ।
3. उच्च एंटीऑक्सीडेंट स्तर
केलडा बालजोन द्वारा फोटो
वजन कम करने के लिए चयापचय को धीमा कैसे करें
एंटीऑक्सीडेंट विभिन्न स्वास्थ्य लाभ हैं, जिनमें बेहतर प्रतिरक्षा, एंटी-एजिंग प्रभाव और विरोधी भड़काऊ गुण शामिल हैं।
परिपक्वता के चरण के बावजूद, केले एक फल में पोषक तत्वों का एक टन पैक करते हैं। वे एक महान स्नैक हैं जो रक्त शर्करा के स्तर को बनाए रखते हैं और पूरे दिन आपकी ऊर्जा के स्तर को बनाए रख सकते हैं।
एक अंतिम मजेदार तथ्य यह है कि केले को चिंता और अवसाद के साथ मदद करने के लिए भी पाया गया है। यह है क्योंकि केले में ट्रिप्टोफैन होता है जो शरीर फिर सेरोटोनिन में परिवर्तित हो जाता है। इन छोटे फलों के महान समग्र स्वास्थ्य लाभ होते हैं और यह आपके रोजमर्रा के आहार में शामिल करना आसान है। उन्हें अकेले में, स्मूदी में, पीनट बटर के साथ, या अपने अनाज में खाएं। वे मिठास का एक स्पर्श और अन्य लाभों का एक पूरा गुच्छा जोड़ते हैं।
