पास्ता किसी भी कॉलेज के छात्र के आहार में एक पूर्ण स्टेपल है, लेकिन कभी-कभी यह उसी पुराने पास्ता सॉस के साथ उसी पुराने पास्ता को खाने से थोड़ा उबाऊ हो सकता है। इस चटनी में नींबू और सफेद शराब में ऐसी ताजगी और मिलावट होती है कि लोग कभी अनुमान नहीं लगा पाएंगे कि यह सिर्फ 15 मिनट में बनाया गया था। इस बहुमुखी डिश को वीकनेस के व्यस्ततम दिन या किसी विशेष अवसर पर फेंटा जा सकता है।
आसान
तैयारी समय: 5 मिनट
पकाने का समय: 10 मिनटों
कुल समय: 15 मिनटों
सर्विंग्स: 1
सामग्री के:
4 बड़े चम्मच मक्खन
2 लौंग लहसुन, कीमा बनाया हुआ
1 ons बड़े चम्मच आटा
1/3 कप सफेद शराब
1 नींबू से रस
¼ कप केपर्स, वैकल्पिक
नमक स्वादअनुसार
दिशा:
1. एक छोटे फ्राइंग पैन में, मध्यम-उच्च गर्मी पर 2 बड़े चम्मच मक्खन पिघलाएं।
2. जब मक्खन पिघल जाता है, तो लहसुन जोड़ें।
केलडा बालजोन द्वारा फोटो
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3. टेंडर और सुगंधित तक Sauté।
4. आटा जोड़ें और गठबंधन करने के लिए हलचल करें।
5. पैन को खराब करने के लिए सफेद शराब जोड़ें।
6. गर्मी को कम से कम करें और शराब से शराब को पकने दें। शराब को जोड़ने से पहले तरल मूल मात्रा में वापस आने तक इसे कम होने दें।
7. मध्यम-उच्च तक गर्मी वापस करें और नींबू का रस जोड़ें।
8. शेष दो बड़े चम्मच मक्खन जोड़ें।
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9. संयोजन करने के लिए हिलाओ, फिर अपनी पसंद के पास्ता के ऊपर सेवा करें और यदि उपयोग कर रहे हैं, तो केपर्स के साथ शीर्ष पर।
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