लगभग एक महीने पहले, मैंने एक पर GQ का लेख पढ़ा 10 दिन आइसक्रीम खाना । लंबी कहानी, उनके लेखकों में से एक ने पांच चुटकी खा ली नमस्कार शीर्ष आइसक्रीम सीधे दस दिनों के लिए एक दिन। पांच दिनों के बाद उसने 5 पाउंड खो दिए और उसने 10 खो दिए। असंभव , मैंने सोचा। फ्लोरेंस में विदेश में एक सेमेस्टर खर्च करने के बाद, मैं गंभीर जिलेटो निकासी कर रहा था। हेलो टॉप क्या मेरी जमी हुई प्रार्थनाओं का जवाब हो सकता है?
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अगले दिन, मैंने इसे आज़माने के लिए होल फूड्स में दो पिन खरीदे। यह नकली आइसक्रीम नहीं है जो जमे हुए पानी की तरह स्वाद लेती है (मैं आपको देख रहा हूं) आर्कटिक शून्य ) का है। जैसा कि किसी ने अपने जीवन में दो अलग-अलग रसों को साफ करने की कोशिश की है, मैं इसे 'आइसक्रीम शुद्ध' करना चाहता था। विज्ञान के लिए, निश्चित रूप से। दस दिन अत्यधिक लग रहे थे, इसलिए मैंने पांच पर फैसला किया।
मेरी शीर्ष दो चिंताएँ लागत थीं (दुर्भाग्य से, हेलो टॉप पर नहीं है द्वारा द्वारा खाना अंक ... क्या मैं इसके लिए भुगतान करने के लिए एक GoFundMe शुरू कर सकता हूं?) और कॉफी के बिना दिन। सौभाग्य से, जब मैं सहयोग की उम्मीद में हेलो टॉप पर पहुंचा, तो उनके सीएमओ ने उदारता से मुझे पच्चीस पिन देने की पेशकश की।
मैंने यह निर्धारित करने के लिए कुछ शोध किया कि मैं अपने शरीर में क्या डाल रहा हूँ। मुझे पता चला कि एरिथ्रिटोल एक शर्करा अल्कोहल है जिसमें शून्य ग्लाइसेमिक इंडेक्स (कोई कैलोरी, होला) नहीं है, लेकिन यह चीनी की तरह दिखता है और स्वाद लेता है। हालाँकि, इसे दर्ज किया गया है पाचन अपच का कारण जब बड़ी मात्रा में सेवन किया जाता है। खैर, खुदा।
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किस साल m & m आया
स्वाद के आधार पर, हेलो टॉप के एक पिंट में 240 या 280 कैलोरी होती हैं। मेरे दैनिक कैलोरी सेवन 120 ग्राम प्रोटीन के साथ 1240 से 1280 कैलोरी के बीच होगा।
मैं शायद ही अपना उत्साह सम्मिलित कर सका। मैंने इस बात को फैलाना शुरू कर दिया कि आखिरकार एक आइसक्रीम आहार का मेरा सपना एक वास्तविकता बन गया। आदेश दिए जाने के कुछ दिन बाद, मेरे दरवाजे पर सूखी बर्फ से भरा एक विशालकाय बॉक्स आया।
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मैंने 'हेलो टॉप डाइट' की व्याख्या करते हुए अपनी फेसबुक प्रोफाइल तस्वीर को अपडेट किया, साथ ही एक डिस्क्लेमर भी दिया, जिसमें दूसरों को घर पर इसे आजमाने के बारे में जागरूक किया गया था। प्रतिक्रियाएँ जबरदस्त थीं: कुछ घंटों के बाद मुझे 380 से अधिक फेसबुक लाइक्स और दर्जनों टिप्पणियां मिलीं।
कहने की जरूरत नहीं, यह मेरे अहंकार के लिए अच्छा नहीं था।
मैं बहुत उत्साहित था, मुझे लगा कि यह क्रिसमस की पूर्व संध्या है। मेरे पास अपने अंतिम वास्तविक भोजन के लिए एक स्वस्थ रात का खाना खाने का इरादा था - शायद सामन के साथ एक सलाद?
मैंने पिज़्ज़ा खाया।
दिन 1
मैंने शुक्रवार को सुबह लगभग 8 बजे बिस्तर से छलांग लगाई और 'स्ट्रॉबेरी लेमोनेड स्मूथी' बनाया - स्ट्रॉबेरी का आधा पिंट और लेमन केक का आधा पिंट एक साथ मिलाया गया। यह अविश्वसनीय होने जा रहा है , मुझे लगा जैसे मैंने गिद्दिली से आइसक्रीम एक कप में डाली।
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मैं अपने फ्रीजर से आइसक्रीम लेने के लिए अपने डॉर्म रूम में वापस कक्षाओं, बैठकों और यात्राओं के बीच बाउंस कर गया। जब मैं कैंपस से चला, आधा दर्जन लोगों ने मुझे आहार के बारे में पूछने के लिए रोका। मुझे हन्ना मोंटाना की तरह महसूस हुआ - एक सामान्य कॉलेज छात्र जो एक (नहीं-तो-गुप्त) आइसक्रीमकैनोइससेर के रूप में दोगुना हो जाता है। क्या मुझे आखिरकार पंद्रह मिनट की प्रसिद्धि मिल रही थी?
उस रात हमारे कैंपस कॉन्सर्ट तक सब कुछ बहुत अच्छा चल रहा था। जैसा कि हमने सीन किंग्स्टन के 'फायर बर्निंग' में नृत्य किया, मेरे दोस्त पहले से ही पिज्जा ऑर्डर करने या ड्राइविंग करने के बारे में चर्चा कर रहे थे खाना बनाना । मैं इसे संभाल नहीं सका।
जैसा कि मेरे सिर में पिज्जा के दर्शन हुए, मैं दिन के लिए अपनी आखिरी पिंट आइसक्रीम खाने के लिए घर लौट आया - आधी मिंट चिप और आधी चॉकलेट। मैंने इसे प्यारे के बाद 'थिन मिंट आइसक्रीम' नाम दिया लड़की स्काउट कुकीज़ ।
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दूसरा दिन
मैं थोड़ा सिरदर्द और एक फूला हुआ पेट के साथ लगभग 9 जाग गया। मैं अपने फ्रीजर को वनिला की एक पिंट से बाहर करने के लिए कृतज्ञतापूर्वक खोला। मैं बाहर सेट दिन के लिए पुस्तकालय और आधी रात तक वापस नहीं आया। मैं इस समय भी भूखा नहीं था, लेकिन मिनटों में नींबू केक की एक पिंट को ध्वस्त कर दिया। मैं एक विशेषज्ञ आइसक्रीम खाने वाला बन गया था। फिर भी, मेरी ऊर्जा का सफाया हो गया और होमवर्क पर ध्यान केंद्रित करना बेहद मुश्किल हो गया था। मैंने कुछ दोस्तों को बताने की गलती की। दहशत फैल गई।
मैंने उन्हें सुनिश्चित किया कि आइसक्रीम चीनी में कम और प्रोटीन में उच्च हो। साथ ही मैं था मल्टीविटामिन ले रहा है कुछ छूटे हुए पोषक तत्वों को बनाने के लिए। ऐसा नहीं है कि मैं एक दिन में बेन और जेरी के पांच पिन खा रहा था। मैं ठीक हो जाऊंगा।
मेरा परिवार चिंतित से कम नहीं था। 'कृपया अपनी आइसक्रीम के बारे में और अधिक तस्वीरें पोस्ट करें,' मेरी 15 वर्षीय बहन ने व्यंग्यात्मक रूप से कहा। लेकिन मेरी बड़ी बहन के साथ लड़ने के लिए मेरे पास सूखी मछली थी जिससे मेरी सूखी बर्फ वाष्पित हो गई थी। मैं समाधान के लिए बाहर गया और बर्फ के दो विशाल बैगों के साथ गैस स्टेशन से वापस आया।
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दालचीनी टोस्ट क्रंच में कितनी चीनी होती है
उस रात, मेरी रूममेट डोमिनोज़ को आदेश देने की बात करना बंद नहीं कर सकी। हम दोनों कभी-कभी विफल-मेरे-स्टेट-टेस्ट पिज्जा को छोड़कर, अपेक्षाकृत स्वस्थ खाने वाले हैं।
'अगर आप कुछ खाते हैं,' उसने कहा, 'किसी को पता नहीं है!'
'कायला,' मैंने कहा, 'यह उस तरह से काम नहीं करेगा!'
मैं पनीर की रोटी के बारे में सपने देखता हुआ बिस्तर पर चला गया। फिर।
तीसरा दिन
कार्ब क्रेविंग्स कम हो गया था और अब, रविवार को सुबह 9 बजे, मैं चाहता था कि हौसले से भरपूर पालक का ढेर लगाया जाए। शायद के साथ शकरकंद का एक साइड । इसके बजाय, मैंने अपना नाश्ता, नेपोलियन: चॉकलेट, वेनिला और स्ट्राबेरी का मिश्रण निकाला।
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इटली में खाना मेरी पसंदीदा चीज है
सृजनात्मकता ही मुझे बनाए रखती थी। मैं वास्तव में अब इस आइस डाइट को संभाल नहीं सकता। मैंने अपने दोस्त ऐलेना के मंत्र को खुद को दोहराया, शरीर के बजाय दिमाग ।
इस बिंदु पर, मेरे सभी दोस्त (और संपूर्ण ड्यूक छात्र निकाय) आइसक्रीम आहार के बारे में जानते थे। मैं एक दिन में एक दर्जन ग्रंथों से ऊपर उठ गया। लोग चकित, उत्साहित और भ्रमित थे।
मैं मूल रूप से इस बिंदु पर प्रसिद्ध था।
रविवार यातना-मेरेडिथ-भोजन दिवस के रूप में निकला। मुझे उपस्थित होना पड़ा दो डिनर और विनम्रता से ग्रिल्ड दांतों के माध्यम से पानी निचोड़ें। दूसरा रात्रिभोज (मेरी क्लब लैक्रोस टीम के साथ) केवल मुस्करा रहा था क्योंकि मैंने चिपोटल पोस्ट-ई की शपथ ली थी। कोली डराता है। मैं मिंट चिप पिघलने के अपने पिंट ले आया क्योंकि मेरे साथियों ने चिप्स और गुआक पर गालियां दीं।
अन्य समाचारों में, जब मैं अपने छात्रावास के कमरे में लौटा, तो मैंने पाया कि मेरा अस्थायी फ्रीज़र कमरे का तापमान था। मैंने अगले दो दिनों के आइसक्रीम का मूल्य लिया, उन्हें आक्रामक तरीके से लेबल किया, और उन्हें सांप्रदायिक छात्रावास फ्रीज़र में डाल दिया।
गुप्त रूप से, मुझे आशा है कि कोई उन्हें खा जाएगा ...
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मैं तरल आइसक्रीम से भरे पेट के साथ बिस्तर पर गया, उलझन में था कि मैं अभी भी कैसे बच रहा हूं।
दिन 4
सोमवार की सुबह, मैं यह पता लगाने के लिए नीचे आम कमरे में गया कि किसी ने मेरी सारी आइसक्रीम खा ली है। मजाक - हर पिंट अभी भी वहाँ था।
मैंने खाने की इच्छा की कुछ भी लेकिन आइसक्रीम। मेरा मुंह सूख गया था और मेरा सिर धड़क गया था। मुझे लगा जैसे मैंने चार घंटे की नींद ली है और रेगिस्तान के बीच में फंसे हुए हैं। सिवाय इसके कि मैं आठ के लिए सोया था और हमेशा एक दिन में 64 औंस पानी पीता था।
मैंने अपने सबसे अच्छे दोस्त से एक पाठ प्राप्त किया जो दोपहर के भोजन के लिए मिलने के लिए कह रहा था। आम तौर पर मैंने अवसर को ठुकरा दिया होता, लेकिन केली ने हेलो टॉप का एक पिंट खरीदा था और मुझे एकजुटता के साथ खाना चाहती थी।
इस दोस्ती कैसी दिखती है, दोस्तों।
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कक्षा से वापस चलते हुए, मैंने अपना फ़ोन चेक किया और देखा कि मैं डोमिनोज़ का एक मिस्ड कॉल नहीं हूँ। कुछ हफ्ते पहले उन्होंने मेरे आदेश को गड़बड़ कर दिया था। उन्होंने मुझे अपनी पसंद की मुफ्त पिज्जा या पनीर रोटी के साथ स्थिति को सुधारने के लिए संपर्क किया।
मेरे छोटे भाई ने अनजाने में प्रार्थना की। मैं आहार समाप्त होने का इंतजार नहीं कर सकता था ताकि मैं अपना आदेश दे सकूं। शुक्रिया जीसस, शुक्रिया पिज़्ज़ा।
मुझे उस रात मेरे क्लब के लैक्रोस गेम तक मेरे शरीर की धड़कन पूरी तरह से समझ में नहीं आ रही थी यूएनसी के खिलाफ । चिंता करने की बात नहीं है - मैं केवल दस मिनट के खेल के लिए खेलने वाला था, लेकिन जब मैं गर्म होने के लिए आया, तो मुझे पता था कि यह बहुत ज्यादा हो सकता है।
अभ्यास के पहले कुछ मिनटों के बाद, मैं चक्कर आना महसूस कर सकता था। यह वास्तव में बुरा हो सकता है , मैंने सोचा। मुझे आहार पर छोड़ देने का प्रलोभन दिया गया। उस समय, मैंने खेलने का समय, दोस्तों के साथ अनगिनत भोजन और अब मेरे शारीरिक स्वास्थ्य के लिए बलिदान किया था। क्या यह लायक था?
दूसरे हाफ में, UNC ने एक खिलाड़ी के घायल होने के बाद खेल को रोक दिया। मेरी टीम के लिए एक दुर्भाग्यपूर्ण घटना है, लेकिन सच में मेरे लिए बहुत भाग्यशाली है। स्कोर 6-6 था, इसलिए हमने तकनीकी रूप से नहीं खोया? #GTHC
जैसा कि बाकी टीम ने कुकीज़, ब्राउनी और शीट केक के साथ मनाया, मैंने अपने दालचीनी गम को चबाया और आंतरिक लड़ाई हुई। क्या मुझे अपने स्वास्थ्य और विवेक के लिए इसे छोड़ देना चाहिए?
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कैसे अपने हाथों से लहसुन की गंध पाने के लिए
मैंने तय किया कि मैं आगे बढ़ूंगा। एक और दिन। मैं व्यावहारिक रूप से लजीज रोटी का स्वाद ले सकता था।
दिन 5
सुबह 9:15 बजे, मैं बिस्तर से नहीं उठ सका। 'अब मैं ऐसा नहीं कर सकता!' मैं अपने रूममेट पर फिदा था।
मैं अपनी आसन्न सफलता को दिखाने के लिए अपने पांच शेष पिंटों को पकड़े हुए एक तस्वीर का मंचन करना चाहता था। कायला का अविश्वसनीय विचार था। रानी बी और उसके ग्राम्स का मुझ पर और मेरी आइसक्रीम पर कुछ भी नहीं है।
कायला सेल्टज़र द्वारा फोटो
मैंने अपने कमरे को और अधिक प्लास्टिक के चम्मच खरीदने के लिए छोड़ दिया और अनजाने में हमारे छात्र संघ में एक पिंट खा लिया क्योंकि राहगीरों ने मुझे जज किया। शेष दिन बहुत ही असमान था। मैंने पुस्तकालय में बहुत समय बिताया, इस लेख को लिखा, और घंटों की गिनती की जब तक कि मैं फिर से ठोस भोजन नहीं खा सकता था।
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मैंने अपना अंतिम इंस्टाग्राम पोस्ट किया @ कामचलाऊ किसान , मेरे आइसक्रीम भरे जीवन के इस अध्याय का समापन। मैं विजयी होकर उभरा था।
पांच दिन। पच्चीस चुटकी। एक लड़की जो आइसक्रीम को फिर कभी नहीं चाहेगी।
बार में ऑर्डर करने के लिए साधारण मिश्रित पेय
निष्कर्ष
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बुधवार सुबह, मैं उठा और बड़े पैमाने पर कदम रखा। पहले दिन से, मैंने 1.4 पाउंड का नुकसान उठाया है, जिसे सामान्य वजन में उतार-चढ़ाव माना जाता है। अपने आहार में पांच दिन तक, GQ पर हमारे मित्र ने 5 पाउंड खो दिए थे। शायद इसकी वजह महिला और पुरुष अलग-अलग तरीके से चयापचय करते हैं उनके पोषण के अनुसार, शरीर का वजन और व्यायाम की आवृत्ति, अन्य कारकों के बीच।
मैं हमेशा एक गर्म जीवन शैली का प्रस्तावक रहा हूं, लेकिन अब तक यह नहीं समझा गया है कि मैं वाक्यांश को पूरी तरह से समझ पाया, 'कैलोरी समान रूप से नहीं बनाई गई है।' मैं एक दिन में 1200 से अधिक कैलोरी खा रहा था, जो सैद्धांतिक रूप से पर्याप्त होना चाहिए था, लेकिन मुझे साबुत अनाज और सब्जियों की कमी थी, महत्वपूर्ण जटिल कार्बोहाइड्रेट जो फोकस और ऊर्जा के लिए आवश्यक हैं।
इस पूरी प्रक्रिया के दौरान, मुझे एहसास हुआ कि अपने आइसक्रीम आहार को प्रचारित करके, मैं अनजाने में था को बढ़ावा प्रतिबंधात्मक परहेज़। यह मेरे इरादे से दूर था, क्योंकि मैं जल्दी-जल्दी डाइट का विरोध कर रहा हूं। मुझे लड़कियों से अनगिनत पाठ मिले, जिसमें पूछा गया कि 'शुद्ध' कैसे हो रहा है और अगर उन्हें यह प्रयास करना चाहिए। मैं स्पष्ट होना चाहता हूं कि मैं करना नहीं किसी को भी यह सलाह देते हैं।
जमीनी स्तर, सनक आहार काम नहीं करता है ।
हालांकि, मैं क्या सलाह देता हूं? जीवन का आनंद लेना, व्यायाम करना और संतुलित आहार खाएं (जिसमें हेलो टॉप ए ट्राय देना शामिल हो सकता है)। मेरे प्रयोग के बाद भी, मैं निस्संदेह इस कम कैलोरी आइसक्रीम को फिर से खाऊंगा।
मेरा पसंदीदा स्वाद, आप पूछ सकते हैं? चॉकलेट। कुछ भी नहीं इस मलाईदार, अमीर पिंट को हरा सकते हैं, हालांकि मिंट चिप एक करीबी सेकंड लेता है।
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अंत में, मुझे ऐसा करने में मदद करने के लिए, और इस लेख को पढ़ने के लिए, मुझे आइसक्रीम भेजने के लिए हेलो टॉप को धन्यवाद देना चाहूंगा! मैं वास्तव में आपके सभी समर्थन के बिना ऐसा नहीं कर सकता था।
और हां, मैंने आखिरकार कुछ पिज्जा के साथ मनाया।
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