एक के रूप में यू.एस. में शीर्ष खाद्य शहर , शिकागो में बहुत कुछ है। और कभी-कभी यह सभी के माध्यम से हल करना मुश्किल हो सकता है। इसे थोड़ा आसान बनाने के लिए, मैंने शिकागो में सबसे अच्छे सलाद का सबसे अच्छा पता लगाने के लिए सेट किया ताकि आपको न करना पड़े।
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चाहे आप हड़पने और जाने या एक औपचारिक संबंध की तलाश में हों, यहाँ शिकागो में सलाद हैं जिन्हें आप आज़मा सकते हैं।
1. मधुर
कुछ Sweetgreen इसके मूल मूल्यों में निरंतरता से विचार करना, इसे वास्तविक बनाए रखना, मधुर स्पर्श जोड़ना और मधुर जीवन जीना शामिल है। यह न केवल उनके भोजन पर लागू होता है, बल्कि उनके व्यवसाय प्रथाओं पर भी लागू होता है। उनका मानना है कि 'हम जो खाते हैं, उसके बारे में जो चुनाव करते हैं, वह कहाँ से आता है और कैसे तैयार होता है इसका व्यक्तियों, समुदायों और पर्यावरण के स्वास्थ्य पर सीधा और शक्तिशाली प्रभाव पड़ता है।'
स्प्रिंग सीज़र मेरा निजी पसंदीदा है और इसमें ऑर्गैनिक अरुगुला, कटा हुआ रोमेन, शतावरी, मूली, कठोर उबला हुआ अंडा, ज़ातर ब्रेड क्रम्ब्स, ताजा नींबू निचोड़, खीरे, मीठी हरी गर्म चटनी और सीज़र ड्रेसिंग है।
2. मिश्रित साग
जब तुम पर हो मिली हुई हरी सब्ज़ियाँ , यह स्पष्ट है कि ये लोग अपना सलाद जानते हैं। उनके 'ब्लैक' एन 'ब्ल्यू' सलाद में चार-ग्रिल्ड फ्लैंक स्टेक, कैरामेलिज्ड प्याज और ब्लू चीज़ ड्रेसिंग जैसे अवयवों का संयोजन न केवल माउथवॉटर है, बल्कि $ 9 की कीमत के लायक भी है।
और अगर आप उनके अन्य हस्ताक्षर या शाकाहारी सलाद में से एक नहीं चाहते हैं, तो आप हमेशा कर सकते हैं अपना खुद का बनाओ , तो आप इसे अपनी पसंद के हिसाब से बना सकते हैं।
3. डॉक्टर बी की फ्रेश किचन
जबकि डॉक्टर बी शिकागो और फ्लोरिडा दोनों में स्थान हैं, यह स्थान अभी भी इस विंडी सिटी सूची में एक स्थान के योग्य है। मेरा मतलब था आ जाओ। बस ब्रसेल्स स्प्राउट्स सलाद को देखो। मैं ब्रसेल्स स्प्राउट्स की तरह भी नहीं हूं और मैं यह देखने के लिए दो बार सोचूंगा कि यह कितना स्वादिष्ट लगता है। यदि ब्रसेल्स स्प्राउट्स वास्तव में आपकी चीज नहीं हैं, तो वे ग्रील्ड चिकन, कॉब और क्विनोआ सहित सात अन्य प्रकार के सलाद पेश करते हैं।
4. लेफ्ट कोस्ट फूड + जूस
दर्शन के साथ 'इस धारणा को बदलना कि स्वस्थ भोजन सुस्त और स्वादहीन है,' लेफ्ट कोस्ट फूड + जूस वे जो कुछ भी पेश करते हैं उसमें एक टन स्वाद और पोषण पैक करते हैं, और उनके सलाद कोई अपवाद नहीं हैं। मेरा व्यक्तिगत पसंदीदा रोबस्ट रोजा है, जो केल, पालक, भुना हुआ ब्रोकोली, लाल प्याज, भुना हुआ टमाटर, टोस्ट गांजा और एवोकाडो सीज़र ड्रेसिंग के साथ पैक किया जाता है। लेफ्ट कोस्ट सुपर ट्रेंडी है और शिकागो में कुछ सबसे अच्छे (और स्वास्थ्यप्रद) सलाद परोसता है।
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5. हब 51
हब 51 शिकागो में खाने वाली जगहों में से एक के रूप में जाना जाता है, और जब वे जरूरी नहीं कि अपने सलाद के लिए जाने जाते हैं, तब वे एक ठोस विकल्प होते हैं, जब वे थोड़े स्वस्थ होते हैं।
जबकि यह नाचोस, बर्गर और टैकोस के लिए जाना जाता है, हब 51 भी एक मतलब सलाद बनाता है। उनके पूर्ण कटा हुआ सलाद में वह सब कुछ है जिसकी आप अपेक्षा करते हैं, साथ ही कुछ अतिरिक्त क्विनोआ, गांजा और कद्दू के बीज भी।
6. पोर्टिलो का
पोर्टिलो का शिकागो का एक प्रतिष्ठित हिस्सा न केवल उनके गर्म कुत्तों और इतालवी बीफ के लिए है, बल्कि उनके सलाद के लिए भी है। पोर्टिलो का कटा हुआ सलाद ताजा, स्वादिष्ट और विश्वसनीय है।
सही कॉम्बो जो पोर्टिलो की बिक्री में कटा हुआ रोमैन, आइसबर्ग लेट्यूस, लाल गोभी, डिस्टेड चिकन ब्रेस्ट, डिटालिनी पास्ता, बेकन, डिस्टेड टोमैटो, गोरगोन्जोला पनीर और हरा प्याज शामिल हैं।
7. सलाद
सलाद खुद को 'अगली पीढ़ी का सलाद बार' के रूप में दावा करता है, और 50 से अधिक टॉपिंग और घर से बने ड्रेसिंग के साथ, यह सुनिश्चित करता है कि यह अपने रास्ते पर अच्छी तरह से है। सभी पोषण संबंधी जानकारी आसानी से उपलब्ध है, इसलिए यह जानना आसान है कि आपके सलाद में क्या हो रहा है। सलाटा स्कोम्बर्ग और व्हीलिंग में स्थित है, जो दोनों शिकागो के उपनगर हैं।
8. ब्लू डोर फार्म स्टैंड
ब्रसेल्स स्प्राउट्स शहर के चारों ओर कई सलाद में एक सुविधा घटक के रूप में लोकप्रियता प्राप्त कर रहे हैं, और ब्लू डोर फार्म स्टैंड सूट के बाद है। उनके ब्रसेल्स और काले सलाद जिसमें बेकन, बादाम, परमेसन पनीर और मेपल ताहिनी ड्रेसिंग है, जो उनके मेनू में सबसे अधिक Instagram आइटमों में से एक है।
9. ताजा
इस कैनेडियन फास्ट-कैज़ुअल चेन में दुनिया भर के स्थान हैं, लेकिन अकेले इलिनोइस में 32 स्थानों के साथ, ची-टाउन की यात्रा करना और अतीत में नहीं चलना मुश्किल है Freshii । बहुत सारे लोग सोचते हैं कि चेन मात्रा के लिए गुणवत्ता का त्याग करते हैं, लेकिन फ्रेस्ही में यह सच नहीं है। वे स्वस्थ भोजन को सस्ता और सुविधाजनक बनाने पर केंद्रित हैं, क्योंकि यह नहीं है कि भोजन किस तरह होना चाहिए?
10. बार्नी के न्यूयॉर्क शिकागो में फ्रेड
जबकि नाम ' बार्नी के न्यूयॉर्क शिकागो में फ्रेड 'भ्रामक हो सकता है, प्रतिष्ठित लक्जरी डिपार्टमेंट स्टोर के अंदर स्थित यह रेस्तरां एक सलाद के आसपास अपना रास्ता जानता है। स्टोर में माल के समान, यह भोजन सस्ता नहीं है। लेकिन मैं कहता हूँ कि लॉबस्टर, झींगा और केकड़े के साथ ओक स्ट्रीट सलाद की कीमत 29 डॉलर है।
11. जंगल की आग
जंगल की आग का हिस्सा है लेटेस एंटरटेन यू यू रेस्टोरेंट ग्रुप , और वे जानते हैं कि लेटिष के साथ क्या करना है। भले ही वाइल्डफायर एक स्टीकहाउस है, लेकिन ऐसा कुछ भी नहीं है जो मुझे हर बार खाने पर इस सलाद को ऑर्डर करने से रोके।
बातें एक अंग्रेजी मफिन पर डाल करने के लिए
द वाइल्डफायर चॉप्ड सलाद मेरे सभी समय के पसंदीदा सलाद में से एक है, और यह भुना हुआ चिकन, एवोकैडो, टमाटर, ब्लू चीज़, बेकन, स्कैलियन, कॉर्न, टॉर्टिला स्ट्रिप्स और सिट्रस लिनो वेनिग्रेट के साथ भरवां है।
तो, अगली बार जब आप कुछ साग को तरस रहे हैं, तो शिकागो में कुछ बेहतरीन सलाद खोजने के लिए इन महान स्थानों में से एक को देखें।
