डिस्क्लेमर: मैं शिकागो के उपनगरों में पला बढ़ा हूं और मुझे यह स्वीकार करने में कोई डर नहीं है, लेकिन हम सभी जानते हैं कि उपनगरों को सिर्फ सबसे अच्छा खाने के लिए जगह नहीं है। खाने के लिए 20 मिनट की ड्राइव डाउन टाउन मेरे जीवन का एक आदर्श रहा है। ईमानदारी से, जब मैं घर पर होता हूं, तो मैं अपने परिवार के साथ घर पर रहकर खाने में ज्यादा समय शहर में बिताता हूं। अन्य उपनगरों की मदद से, वर्तमान शिकागो के स्थानीय लोग और निश्चित रूप से, इंटरनेट, मैंने शिकागो के 25 सर्वश्रेष्ठ रेस्तरां की सूची तैयार की है। उनमें से कुछ आप अन्य शीर्ष सूचियों पर पाएंगे, लेकिन उनमें से बहुत से एक प्रकार के हैं जो निश्चित रूप से मुख्यधारा के धब्बों को हराते हैं।
1. बोहेमिया का बैंड
बोहेमिया का बैंड किसी अन्य के विपरीत एक रेनसमवुड ब्रूहाउस है। अद्वितीय बियर और विशाल मेनू की अपनी लंबी सूची के अलावा, वे अपने बार भोजन के लिए शिकागो के सर्वश्रेष्ठ की सूची में अपने स्थान का दावा करते हैं। इस सीमित समय के मेनू पर केवल पांच वस्तुओं के साथ, प्रत्येक काटने - विशेष रूप से फ्राइड केनेबेक - उत्तर की ओर बढ़ने लायक है।
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2. पेक्वॉड का पिज्जा
पुराने समय की बहस को भूल जाएं लू मालती की बनाम जियोर्डानो की , यह इस बारे में है पेकोड का । पेकोड के गहरे पकवान पिज्जा को पनीर-छिड़कने वाले पैन में पकाया जाता है, पिज्जा को वे 'कैरमेलिज्ड वास' कहते हैं। और सच कहूँ तो, यह वास्तव में एक जबड़ा छोड़ने वाला, अनोखा स्वाद है।
3. छोटी बकरी
छोटी बकरी डायनर प्यार से सेवा करने के लिए जाना जाता है पूरे दिन नाश्ता करें )
लिटिल बकरी के पास एक-एक तरह की बेकरी है, जहां आप बकरी के दूध के लट्टे का ऑर्डर कर सकते हैं। हां, मैं असली के लिए हूं। और हां, इसका स्वाद पनीर की तरह ही होता है।
4. लड़की और बकरी
लिटिल बकरी से सड़क के उस पार जिसे दुनिया का सबसे अच्छा रेस्तरां कहा जाता है: लड़की और बकरी । का मूल था स्टेफ़नी इज़ार्ड शिकागो रेस्तरां और यह आम जनता को प्रभावित करने में कभी विफल नहीं होता है, चाहे वह भुना हुआ ब्रोकोली या बकरी के साम्राज्य के साथ हो।
#SpoonTip: यदि आप इस विश्व प्रसिद्ध गुफा की कोशिश करने जा रहे हैं, तो अग्रिम में आरक्षण करना सुनिश्चित करें।
5. कोलफायर पिज्जा
यह आपको आश्चर्य हो सकता है कि ए पतली परत पिज्जा जगह ने शिकागो के लिए एक शीर्ष सूची बनाई, लेकिन यह अच्छी तरह से योग्य है। कोलफायर पिज्जा एक 800 डिग्री ओवन में अपने pies बनाता है और उनके टॉपिंग संयोजन बॉक्स के बाहर होते हैं, फिर भी एकदम सही। उनके पास वोदका मीटबॉल से लेकर लासगना पिज्जा तक सब कुछ है - सभी एक कोशिश के काबिल हैं।
6. बैंगनी सुअर
बैंगनी सुअर बॉन एपेटिट की 2010 की सूची में देश के शीर्ष 10 रेस्तरां शामिल हैं और यह शिकागो में स्थानीय और आगंतुक पसंदीदा है। मेनू पर दिए जाने वाले भूमध्य भोजन का इसका असाधारण मिश्रण यह महसूस करता है कि आप हर काटने के साथ विंडी सिटी से बहुत दूर हैं।
7. लूला कैफ़े
लूला कैफे उनके शानदार ब्रंच के लिए शहर के बारे में बताया गया है जो कुछ चुनिंदा आइटम प्रदान करता है जो मौसमी रूप से बदल सकते हैं। वे फार्म-टू-टेबल आंदोलन में स्थानीय खेतों को शामिल करने और पूर्व-चयनित पाठ्यक्रमों के साथ एक लोकप्रिय मंडे नाइट फ़ार्म डिनर की पेशकश करने वाले लंबे समय तक फ्रंट रनर भी रहे हैं।
8. लॉन्गमैन एंड ईगल
लॉन्गमैन एंड ईगल यह सब है: एक बार, एक रेस्तरां और सराय । L & E अपने व्यापक (400+) व्हिस्की मेनू के लिए जाना जाता है। यदि वह आपको उत्तेजित नहीं करता है, तो भोजन होगा। उनके खेत-से-टेबल व्यंजन किसी भी मौसम में कोई फर्क नहीं पड़ता। बत्तख के अंडे हैश और हस्तनिर्मित gnocchi-trys हैं।
9. घोड़े पर
घोड़े के द्वारा चिरागगोलैंड क्षेत्र में बर्गर के बारे में सबसे ज्यादा चर्चा की गई है। यह देश के सर्वश्रेष्ठ बर्गर की सूचियों में लगातार शीर्ष पर है, लेकिन मेनू में सब कुछ केवल शो-स्टॉप के रूप में है। ब्रंच पर चीलाक्वाइज़ को जीवन बदलने वाला माना जाता है, लेकिन मुझे अभी तक उन्हें आज़माना नहीं है। बीआरबी।
10. ट्रेन्चर्मेन
के अंदर के अलावा ट्रेंचमैन हमारे (काल्पनिक) सबसे प्रभावशाली सजावट सूची में शीर्ष पर, इसका भोजन भी निर्दोष है। यह रेस्तरां एक सामुदायिक बैठक स्थल है जहाँ पर स्वैच्छिक पेय और महीन काटे जाते हैं। उनके अंडे फ्लोरेंटाइन - ब्रंच में पेश किए जाते हैं - एक स्थानीय गुफा है।
11. पोर्टिलो का
क्या मैं वास्तव में बिना शामिल किए शिकागो की सर्वश्रेष्ठ सूची बना सकता हूं पोर्टिलो का ? यहां तक कि अगर यह थोड़ा 'बहुत उपनगरीय है,' यह अभी भी कुछ सुंदर भोजन के साथ एक शिकागो क्लासिक है। शिकागो कुत्ते पर अतिरिक्त नरम खसखस का बीज, क्रिंकल-कट पनीर फ्राइज़, कटा हुआ सलाद, क्रोइसैन सैंडविच, प्रसिद्ध चॉकलेट केक शेक और अन्य आदेशों का वास्तव में कोई प्रतिस्पर्धा नहीं है।
12. शिकागो पिज्जा और ओवन चक्की कं
यह सब अपने पिज्जा पॉट पाई की वजह से हाल ही में इंटरनेट पर छाया हुआ है। शिकागो पिज्जा और ओवन चक्की कंपनी एक पुराने लिंकन पार्क घर के निचले तल में अपने ग्राहकों के लिए इतिहास लाता है, जबकि गहरे पकवान को फिर से परिभाषित करता है। पाई को खरोंच से बनाया जाता है और इसे घर पर खाने के लिए भी खरीदा जा सकता है। #धन्य है
13. मोटा चावल
अगर आपने शिकागो की बात नहीं सुनी है वसा चावल का potstickers तो आप शायद एक चट्टान के नीचे रह रहे हैं। फैट राइस चीन में मकाउ क्षेत्र से दूर भोजन के साथ एक प्रकार का पाक है। यह एक उत्कृष्ट मिश्रण है एशिया-यूरोप से मिलता है और हर कोई इसे प्यार करने लगता है।
14. एमिलियो का तापस सोल वाई निवे
एमिलियो की रेस्तरां का प्रकार है जहाँ ऐसा महसूस होता है कि आप सभी को वर्षों से जानते हैं और तपस स्वाद ऐसा है जैसे वे सीधे स्पेन से बाहर हैं। Queso De Cabra Al Horno (टमाटर की चटनी के साथ पके हुए बकरी पनीर) एक क्लासिक है और मूल रूप से मेनू पर हर तरह का टोस्टडा आपको और अधिक चाहना छोड़ देगा।
15. बा-बा-रीबा कैफे
मेरी राय में, जितने अधिक छात्र स्पेन में विदेश में अध्ययन करते हैं, उतनी ही अधिक अमेरिका में तपस की मांग बढ़ने के लिए बाध्य है। एक तपस मेनू के साथ अधिक से अधिक उल्लेखनीय, बा-बा-रीबा कैफे एक और प्रामाणिक शिकागो पसंदीदा है। उनके पिंटक्स (काटने के आकार के तपस) और चॉकलेट केक विशेष रूप से अच्छे हैं।
16. एनोटेका के सामने
एनोटेका के सामने शिकागो और सैन डिएगो में स्थानों के साथ एक छोटी प्लेट इतालवी रेस्तरां है। Focaccia Di Recco (फ्लैट में रिडकोटा और छत्ते से भरा फ्लैट) मेनू पर सबसे बड़ी बात हो सकती है। वे भी सेवा करते हैं घुटा हुआ और प्रभावित डोनट्स, जो एक और ची-टाउन फेव हैं।
#स्पूनटिप: इटली का छोटा स्थान विशेष रूप से बाहरी भोजन के लिए बहुत अच्छा है।17. कबूतर का लंच
कबूतर का लंच विकर पार्क में डेमन ब्लू लाइन स्टॉप के नीचे स्थित एक छोटा, पुराने जमाने का स्टाइल डिनर है। इसका विचित्र अनुभव स्वादिष्ट भोजन को और अधिक आश्चर्यजनक बनाता है तथा स्वादिष्ट। काली मिर्च और आलू हैश के बाद पॉज़ो रोजो वास्तव में सही भोजन के लिए बनाता है।
18. प्राचीन टैको
हिप टैकोस एक देशव्यापी घटना बन गई है और आमतौर पर चित्रों के लिए महान होने के अलावा बहुत निराशाजनक हो सकता है, प्राचीन टैको भोजन होता है वास्तव में महान।
क्रिस्पी मछली टैको संभवतः सबसे अच्छी मछली टैको मैंने कभी खाया है के साथ सूची में सबसे ऊपर है। वे अपना भोजन नहीं करते हैं और प्रत्येक टॉपिंग को सोच-समझकर और सुरुचिपूर्ण ढंग से चुनते हैं।
19. बुचर एंड द बर्गर
बुचर एंड द बर्गर एक बर्गर बार है जो विंडी सिटी में अकेला खड़ा है। ग्राहक पैटी, मसाले, बन, टॉपिंग और एक्स्ट्रा के प्रकार का चयन करके अपने बर्गर का निर्माण करते हैं। कोई बात नहीं कॉम्बो, सामग्री ताजा और निस्संदेह स्वादिष्ट हैं।
यदि ग्राहकों को एक उत्कृष्ट कृति बनाने में सहायता की आवश्यकता होती है, तो उनके बर्गर-बिल्डिंग कर्मचारी कुछ योग्य सुझाव दे सकते हैं। और अगर आप प्यार में पड़ते हैं, तो वे टेक-होम के लिए बिना बिके पैटीज़ बेचते हैं।
20. अर्बनबेली
अर्बनबेली शिकागो में एशियाई भोजन के लिए हाजिर है। इसकी लोकप्रियता ने शेफ किम को प्रेरित किया इस वर्ष सिर्फ दूसरा स्थान खोलें । उनके प्रसिद्ध पकौड़ी के अलावा, अर्बनबेली पसंदीदा में फेट राइस (या नूडल) और वोक निकाल चावल के केक शामिल हैं।
21. कुरकुरा
कुरकुरा एक कोरियाई बीबीक्यू संयुक्त शिकागोवासियों के लिए बनाया गया है। बुद्ध बाउल्स और कोरियन बरिटोस अच्छे हैं, लेकिन तला हुआ चिकन वह है जो इस जगह को शिकागो के शीर्ष रेस्तरां बनाता है। सियोल सैसी फ्राइड चिकन एक पारिवारिक नुस्खा है और हाथों से पसंदीदा है।
22. फ्लब ए डब चब
फ्लब ए डब चब का हॉटडॉग एम्पोरियम एक छोटा, परिवार के स्वामित्व वाला, अच्छा ol 'शिकागो डॉग शॉप है। ग्राहक अपने Flubby (100 प्रतिशत वियना बीफ़) या चब्बी (क्वार्टर पाउंड ग्रील्ड वियना बीफ़) कुत्ते के साथ फ्राइज़ या किट्स प्राप्त कर सकते हैं। इस छेद-इन-द-वॉल स्पॉट की सही सादगी को बहुत अधिक नहीं धड़कता है।
23. शिकागो बागेल प्राधिकरण
शिकागो बागेल प्राधिकरण - प्यार से CBA के रूप में जाना जाता है - सिर्फ सही इंस्टा नहीं है, यह भी सही बैगल सैंडविच है। जैसा कि NYC बैगल प्रवृत्ति ने ची में अपना रास्ता बना लिया है, ये बैगेल बिग एप्पल को अपने पैसे के लिए एक रन देते हैं।
उनके स्टीमविच लगभग हर सैमी संयोजन की पेशकश करते हैं जिसकी आप कल्पना कर सकते हैं। यदि आप तय नहीं कर सकते, तो कर्मचारियों को बताएं कि आपको क्या पसंद है और उन्हें आपको आश्चर्यचकित करने के लिए कहें (मुझ पर विश्वास करें, आप इसे प्यार करेंगे)।
24. व्हाइट पैलेस ग्रिल
व्हाइट पैलेस ग्रिल दो कारणों से महान है। सबसे पहले, मेनू सबसे कुकी-कटर खाने वालों की तुलना में बाहर खड़ा है। दूसरा, यह 24 घंटे खुला रहता है। मुख्य मेनू बहुत ही निर्बाध है, लेकिन उन्हें दक्षिणी चिकन बिस्किट प्लैटर और विशेष मेनू के लिए 'सर्वश्रेष्ठ' की उपाधि मिलती है, जिसमें चिकन और वफ़ल की आठ किस्में शामिल हैं।
25. खेल
हम सभी ने सुना है खेल ' रों चूरोस, लेकिन उनके पास भी बहुत यातनाएं हैं। यह रेस्तरां कुछ नया और दिलचस्प प्रस्तुत करता है, जो इसकी बहन रेस्तरां (फ्रोंटेरा ग्रिल) में बिल्कुल नहीं है। यही कारण है कि पूरे नो-रिजर्वेशन-लाइन-आउट-द-द-डोर चीज़ इसके बहुत लायक है।
वहाँ आपके पास है - शिकागो में सबसे अच्छा रेस्तरां। अब खाने के लिए मिलता है, क्योंकि यह एक लंबी खाने की बाल्टी सूची है।
