मुझे अस्वास्थ्यकर भोजन पसंद है। मैं इसे बहुत चाहता हूँ। कुछ साल पहले, मैंने यह देखने के लिए अपने आहार को पालेओ में बदलने का फैसला किया कि क्या यह मेरे स्वास्थ्य में सुधार करेगा या मुझे एक स्वस्थ जीवन शैली जीने में मदद करेगा। मेरे माता-पिता ने पैलियो आहार शुरू किया और मैंने भी किया। थोड़ी देर के बाद, मैंने देखा कि मेरे माइग्रेन दूर होने लगे हैं और मेरा भाटा पूरी तरह से कम हो गया है। पेलियो आहार , या 'केवमैन आहार,' कोई परिष्कृत चीनी, गेहूं के उत्पाद, डेयरी उत्पाद और कोई फलियां (बीन्स) नहीं देता है। सच कहूं तो, पहले तो यह थोड़ा कठिन था। आपका शरीर कुछ बदलावों से गुजरता है जैसा कि आपका आहार करता है। लेकिन एक या दो महीने के बाद मुझे इसकी आदत हो गई थी और मैंने पहले से बेहतर महसूस किया। जबकि मैं यह नहीं कह रहा हूं कि पैलियो सही रास्ता है, या जाने का एकमात्र तरीका है, यह उतना कठिन नहीं है जितना कि कुछ सोच सकते हैं।
लोग मुझसे हर समय पूछते हैं कि मैं क्या खाता हूं या मैंने पास्ता और डेयरी को कैसे त्याग दिया है और मैं यह कैसे करता हूं। सच कहूँ तो, मैं वास्तव में पास्ता और पिज्जा को याद करता हूं, लेकिन मुझे कुछ ऐसी रेसिपी मिली हैं, जिन्होंने मुझे लगभग पूरी तरह से गायब कर दिया है। यदि आप पैलियो जाना चाहते हैं या यदि आप अपने पसंदीदा व्यंजनों में से कुछ पर अलग स्पिन डालना चाहते हैं, तो यहां मेरे चार पसंदीदा पेलियो व्यंजन हैं जो मैंने कभी बनाए हैं। खुद से खाना बनाने का विचार मुझे बहुत डराता था, इसलिए अगर मैं उन्हें बना सकता हूं तो आप भी सकते हैं।
पालेओ 'लसग्ना'
क्रिस्टी लुओंग
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी: 1 तोरी का कड़ा लंबा पतला, 1 चम्मच नमक, 1 चम्मच अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल, 2 पीली स्क्वैश कटा हुआ, 1/2 कप ताजा तुलसी के पत्ते, 8 औंस। सफेद मशरूम कटा हुआ, 2 कप ताजा पालक, मांस सॉस, और फूलगोभी टॉपिंग
ठीक है, इसलिए यह सबसे स्वादिष्ट व्यंजनों में से एक हो सकता है जिसका मैंने कभी भी स्वाद लिया हो, पालेओ या नहीं। यदि आप मुझ पर संदेह कर रहे हैं, तो चिंता न करें, मैंने सोचा कि इससे पहले कि मैं इसे आज़माऊं, यह सकल होने वाला था, लेकिन यह डोप है। पास्ता परतों को लंबे समय तक कटा हुआ तोरी के साथ बदल दिया जाता है और 'पनीर' काजू से बनाया जाता है (यह वास्तव में पनीर की तरह स्वाद है)।
जब मैं इसे अपनी माँ के साथ बनाता हूं तो मैं सॉसेज, मशरूम, अन्य सब्जियां और टमाटर की चटनी मिलाता हूं। सभी सामग्री स्वस्थ हैं, लेकिन वे इसका स्वाद नहीं लेते हैं। पेलियो लसग्ना के लिए सभी प्रकार के विभिन्न व्यंजनों हैं, लेकिन मैं तोरी, मांस सॉस, मशरूम, पालक, पीले स्क्वैश, काजू 'पनीर' और फूलगोभी का उपयोग करता हूं। यह गिरावट और सर्दियों के लिए विशेष रूप से अच्छा है क्योंकि यह वास्तव में हार्दिक है और वास्तव में आपकी आत्मा को गर्म कर सकता है।
पिज़्ज़ा
एमिली हू
एक दिन में कितने नट्स खाने चाहिएआपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी: बादाम, flaxseed, या पपड़ी के लिए फूलगोभी, feta या बकरी पनीर शीर्ष पर छिड़का हुआ, कोई भी टॉपिंग जो आप चाहते हैं (सॉसेज, जैतून, मिर्च, प्याज, टमाटर, आदि)।
पिज़्ज़ा एक ऐसी चीज़ है जो मुझे हमेशा से बहुत पसंद है, इसलिए। पालेओ पिज्जा रेसिपी खोजना मेरे लिए अद्भुत था। यदि आप एक विशाल पिज्जा प्रशंसक हैं, तो यह आपके लिए है। पारंपरिक पिज्जा से अलग होने वाले हिस्से क्रस्ट और चीज़ हैं। बादाम भोजन और बादाम के आटे का उपयोग करना, या यहां तक कि स्मोक्ड फूलगोभी आधार के रूप में हल्के विकल्प के लिए बनाता है। I द पनीर फेटा है, जो बकरी पनीर के साथ-साथ पालेओ स्वीकृत है। मांस और वेजी टॉपिंग के साथ पागल हो जाओ जैसा कि आप फिट देखते हैं।
'स्पघेटी और मीटबॉल्स
मिरांडा reilly
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी: 1 स्पेगेटी स्क्वैश या 2-4 तोरी, जमीन टर्की, 1 प्याज, 4 लौंग लहसुन, 1 टमाटर, नारियल का तेल, 1/2 जार टमाटर सॉस, मसाला।
स्पेगेटी और मीटबॉल हमेशा मेरे घर में एक प्रधान रहा है, और यह मेरा पसंदीदा भोजन था जो मेरी माँ ने बनाया था। जब मेरा परिवार और मैं पालेओ गए, तो यह पहले रात्रिभोज में से एक था जिसे उन्होंने एक विकल्प खोजने के लिए निर्धारित किया था और अब मैं इसे स्कूल में अपने लिए बनाता हूं। नूडल्स के लिए प्रतिस्थापन तोरी की किस्में हैं।
कब तक पका हुआ खाना फ्रिज में रह सकता हैइस एक के लिए, आप लंबे-लंबे स्ट्रिप्स-वार में तोरी को काट सकते हैं या आप खरीद सकते हैं सब्जी सर्पिलाकार ऐसा करने के लिए। मीटबॉल को बादाम के फूल के साथ रोटी के टुकड़ों के प्रतिस्थापन के रूप में बनाया जा सकता है और टमाटर की चटनी एक समान रहती है। नूडल्स पकने के बाद, मीटबॉल के साथ सॉस को शीर्ष पर जोड़ें और बाकी के सप्ताह में टपरवेयर में पैक करें। स्टेपल डिश का एक हल्का अभी तक संतोषजनक संस्करण।
तुर्की मिर्च
टेलर ट्रेडवे
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी: ग्राउंड टर्की, 1 प्याज, 3 अजवाइन के डंठल, जैविक बीफ़ शोरबा के 1/2, मिर्च के सीजनिंग के 4 पैकेट, सूखे टमाटर के 2 कैन, 2 हरी मिर्च, 2 तोरी, 2 पीले स्क्वैश।मैं इसे हर रविवार दोपहर को देखता हूं, जब मैं फिल्में देखता हूं-मेरा पसंदीदा द कॉन्ज्यूरिंग है (मुझे पता है, डरावना) - तो जब मैं होमवर्क करता हूं तो इसे खा लेता हूं। एक आसान नुस्खा देखें यह वाला और सामग्री को पकड़ो। उन सभी को एक पॉट में रखें - पाम के साथ नीचे और पक्षों को स्प्रे करना सुनिश्चित करें- फिर लगभग चार घंटे तक उबालें। मैं दुबला टर्की, मिर्च, लस मुक्त मिर्च मसाला, कार्बनिक गोमांस शोरबा, diced टमाटर, अजवाइन, और कुछ अन्य सामग्री का उपयोग करता हूं।
अपने चूल्हे को कम से मध्यम तापमान पर रखना सुनिश्चित करें और हर 20 मिनट में हिलाएं। इस व्यंजन के बारे में एक बहुत अच्छी बात यह है कि आप टपरवेयर कंटेनर में अलग-अलग हिस्से डाल सकते हैं और उन्हें फ्रीज कर सकते हैं ताकि आप पूरे सप्ताह भोजन करें कि आपको रात में माइक्रोवेव करना है, स्पेगेटी की तरह। आप कह सकते हैं भोजन प्रस्तुत करने का? मुझसे हो सकता है। सर्दियों के लिए एक अच्छी मिर्च किसे पसंद नहीं है?
वे मेरे पसंदीदा पैलियो व्यंजन हैं। मैं शायद ये लंबे समय से बना रहा हूँ क्योंकि, WOW, yum। का आनंद लें!
