मैंने अब कई वर्षों तक रेस्तरां सेवा उद्योग में काम किया है, और मैं वास्तव में कह सकता हूं कि हालांकि इसके उतार-चढ़ाव हैं, मैं वास्तव में इसे प्यार करता हूं। यह कुछ ऐसा है जो हर किसी को कम से कम एक बार अनुभव करना चाहिए क्योंकि यह एक ऐसा पुरस्कृत वातावरण है। यहाँ बस कुछ मुख्य बातें हैं जो रेस्तरां के काम को इतना सार्थक बनाती हैं।
1. हर दिन अलग है
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आप कभी भी काम में नहीं चल सकते और दिन के लिए कोई उम्मीद नहीं रख सकते। आप एक टेबल पर चल सकते हैं और एक पुराना दोस्त ढूंढ सकते हैं, जिसे आपने खो दिया है, या टॉम हैंक्स वहाँ बैठे हैं। को उद्धृत करने के लिए डिज्नी चैनल, 'कभी सुस्त पल नहीं है।'
2. आपके सहकर्मी महान मित्र बन जाते हैं
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रेस्तरां व्यवसाय में, आप एक-दूसरे की मदद करने वाली एक टीम हैं, हमेशा एक-दूसरे की पीठ ठोकते हैं, और सभी रेस्तरां के अनुभव और वातावरण को जीते हैं। सबसे कठिन कार्यकर्ता और सबसे मनोरंजक लोग रेस्तरां उद्योग में काम करते हैं, और इस तरह की टीम में शामिल होने में सक्षम होने के लिए बहुत संतुष्टिदायक है।
3. ग्राहक हैं (आमतौर पर) खुश
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भोजन + सामाजिक सैर = खुश लोग। दी, आपने कुछ खट्टे सेबों का आश्वासन दिया है, लेकिन यदि सभी सुचारू रूप से चले, तो आपके टेबल आपके प्रयासों की सराहना करेंगे। लोग भोजन के आसपास एक साथ आते हैं, जैसे कि पार्टियां, और गेट-वेहर्स, जो एक समग्र वातावरण के लिए बनाता है जो हल्का-दिल और सुखद है।
चार।मुफ्त भोजन और छूट बोनस
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यदि आपके ईवेंट में पूर्व-निर्मित खाद्य पदार्थ या बुफे शामिल हैं, तो आपको बचे हुए की गारंटी है, और यदि आपके प्रबंधक अच्छे हैं और आपको इसे विभाजित करने दें, तो आपको सप्ताह के लिए अपना भोजन मिल जाएगा। आमतौर पर, अधिकांश रेस्तरां ऑन-शिफ्ट भोजन के लिए शानदार छूट देते हैं। यहां तक कि ऑफ-शिफ्ट छूट आपके और आपके समूह के बाकी हिस्सों के लिए लगभग 20% की छूट देती है, जिसका अर्थ है कि आपके दोस्त आपसे प्यार करेंगे।
5. हस्तांतरणीय जीवन कौशल प्राप्त करें
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रेस्तरां में काम करना आपको ऐसे कौशल सिखाता है जो जीवन के लिए आवश्यक हैं, जैसे कि सहनशीलता, धैर्य, मल्टीटास्किंग और बहुत कुछ।
यह सब कहने के साथ, यह एक आसान काम नहीं है, निश्चित रूप से सहनशीलता और धैर्य की आवश्यकता होती है। आपको बुरे दिनों को स्लाइड करने, कड़ी मेहनत करने, अपनी टीम का समर्थन करने और अपने चेहरे पर मुस्कान बनाए रखने में सक्षम होना चाहिए। रेस्तरां का काम केवल एक काम नहीं है, यह एक अनुभव है, और एक जिसे आपको कोशिश करनी चाहिए, यहां तक कि सिर्फ एक बार।
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