पिज्जा जिंदगी है। यह दुनिया का सबसे अच्छा भोजन है और यह बनाने में आसान और सस्ता है। कोई आश्चर्य नहीं कि यह कॉलेज के छात्रों के बीच पसंदीदा है। लेकिन आटा का पुराना फॉर्मूला + टोमैटो सॉस + मोज़ेरेला + टॉपिंग कुछ समय बाद पुराना हो सकता है। ये पांच टिप्स आपके थके हुए नुस्खा को जगाने में मदद करेंगे।
1. मूंगफली की चटनी नई टमाटर की चटनी है।
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मसालेदार के लिए टमाटर की चटनी को तोड़कर कुछ एशियाई तत्वों के साथ अपनी इटैलियन विशेषता को एक में बदलना काफी आसान है मूंगफली की चटनी । इसे बनाने की जल्दी है और स्टोव-टॉप कौशल की आवश्यकता नहीं है। अगर आप अपने पिज्जा को वास्तव में दीवाना बनाना चाहते हैं तो प्याज, पत्ता गोभी और टोफू के साथ पिज्जा को देखें कि आपका जिफ कितना बदल सकता है।
2. पफ पेस्ट्री शहर में नया क्रस्ट है।
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आप जानते हैं कि टर्नओवर या स्पैन्कोपिटा बनाने के लिए बेकरी द्वारा उपयोग की जाने वाली सामग्री ठीक है, आप इसे बड़ी शीट में फ्रीजर सेक्शन में खरीद सकते हैं और इसे पिज्जा में बदल सकते हैं। पफ पेस्ट्री का मतलब है कि आपकी पपड़ी सामान्य से अधिक परतदार और मक्खनदार होगी, लेकिन कब से यह एक बुरी चीज है? शीर्ष पर feta और पालक जोड़ें भूमध्य प्रेरित पिज्जा ।
3. नरम, कटा हुआ पनीर नहीं।
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कुछ भी नहीं कहते हैं कि पिज्जा कुछ कटा हुआ मोज़ेरेला (या चुटकी में चेडर) की तरह है, लेकिन मिश्रण में कुछ नरम पनीर जोड़ने का प्रयास करें। रिकोटा, ताजा मोज़ेरेला, या यदि आप फैंसी, ब्री या बकरी पनीर जैसी चीज़ लेना चाहते हैं, तो सोचें। उन पुराने पसंदीदा को बदलने की आवश्यकता नहीं है, क्योंकि अधिक पनीर बेहतर है, लेकिन नरम पनीर जोड़ने से आपके स्लाइस में एक स्वादिष्ट स्वाद की परत बन जाएगी।
4. इस पर एक पक्षी रखें।
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या, बल्कि, एक अंडा। जब तक आपका पिज्जा किया जा रहा है, तब तक रुकें और एक जोड़े को ताजे अंडों को ऊपर से फेंटें, जैसे कि यह नुस्खा । फिर आप इसे ओवन में वापस रख सकते हैं और सफेद होने तक पका सकते हैं।
याद रखें कि सॉफ्ट यॉल्क्स फ्रिज में अच्छी तरह से नहीं रखते हैं, इसलिए एग्गी बचे हुए से बचें। एक अंडा आपके रात के खाने को थोड़ा स्वस्थ बनाने के लिए कुछ स्वस्थ वसा और प्रोटीन भी जोड़ता है।
5. इसे मफिन बनाएं।
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आपने पहले अपने पिज्जा को अर्धचंद्राकार रोल में लपेटा होगा, लेकिन मैं आपको इस तरह से प्रयास करने की गारंटी नहीं देता। आप अपने मफिनटिन में अपने क्रस्ट के रूप में वर्धमान त्रिकोण या फटे-अप आटा का उपयोग कर सकते हैं, फिर सामान्य रूप से टॉपिंग जोड़ सकते हैं। अब आपके पास एक पोटलेक के लिए पूरी तरह से पिज्ज़ा है। या उन्हें अपने लिए रखें, हमने जज नहीं किया।
इस कदर? हमें लगा। आप इसे पिन क्यों नहीं करते हैं?
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