एक एशियाई के रूप में, मैं एक दृढ़ विश्वासी हूं कि आप चावल के साथ कुछ भी खा सकते हैं। हाँ, कुछ भी । चावल बेतुका सस्ता है और किसी भी भोजन के लिए एक महान आधार है - मुझे अभी भी एक भी चीज नहीं मिली है नहीं है चावल पर बढ़िया स्वाद। यदि आप अनाज-ट्रेन में भी भाग लेना चाहते हैं, तो यहाँ सात सरल व्यंजन हैं जो चावल के साथ बहुत अच्छे हैं।
पेस्टो झींगा
- तैयारी समय:10 मिनिट
- खाना बनाने का समय:15 मिनट
- कुल समय:25 मि
- सर्विंग्स:दो
- मध्यम
- पैकेज चिंराट
- 4 बड़े चम्मच घर का बना या जर्दे का पेस्टो
- लहसुन
- नींबू
- नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
सामग्री के
टेसा डोमज़ल्स्की
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चरण 1
साफ झींगा। पूंछ निकालें। लहसुन को छिल लें।
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चरण 2
एक बड़े कटोरे में पेस्टो सॉस के साथ झींगा मिलाएं। नमक और काली मिर्च जोड़ें। कम से कम 15 मिनट मैरिनेट करें।
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चरण 3
तेल वाले पैन में लहसुन जोड़ें। लहसुन को सुगंधित होने तक मध्यम आँच पर पकाएँ।
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चरण 4
झींगा जोड़ें। 3-5 मिनट के लिए या चिंराट गुलाबी और पकाया जाता है जब तक मध्यम गर्मी पर हिलाओ।
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चरण 5
नींबू के रस के साथ बूंदा बांदी।
Sauteed शोरूम और पालक
- तैयारी समय:5 मिनट
- खाना बनाने का समय:5 मिनट
- कुल समय:10 मिनिट
- सर्विंग्स:1
- आसान
- 4 बटन मशरूम
- 1 मुट्ठी पालक
- 1 लौंग लहसुन
- नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
सामग्री के
टेसा डोमज़ल्स्की
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चरण 1
मशरूम स्लाइस और लहसुन काट लें।
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चरण 2
एक तेल वाले पैन में लहसुन और मशरूम डालें। जब मशरूम एक हल्के सेर के साथ थोड़ा नरम हो गया है, तो पालक जोड़ें। पालक के गलने तक पकाएं।
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चरण 3
नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए।
त्वरित अचार गाजर और खीरे
- तैयारी समय:5 मिनट
- खाना बनाने का समय:20 मिनट
- कुल समय:25 मि
- सर्विंग्स:दो
- आसान
- 1 बड़ा गाजर
- 1 बड़ी ककड़ी
- 1/2 कप सिरका
- 1/2 कप पानी
- 1 चम्मच नमक
- 1 चम्मच चीनी
- वैकल्पिक: मिर्च के गुच्छे
सामग्री के
टेसा डोमज़ल्स्की
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चरण 1
पतले टुकड़े, घन या गाजर और ककड़ी को सर्पिल करें। इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि जब तक आप उन्हें पतला नहीं करते तब तक आप किस कटिंग तकनीक का उपयोग करते हैं।
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चरण 2
बर्तन में सिरका और पानी डालें। तेज गर्मी पर पकाएं। नमक और चीनी में हिलाओ। जब यह गर्मी से बुलबुले को हटाने लगता है।
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चरण 3
सब्जियों पर सिरका मिश्रण डालें जब तक कि कवर न हो जाए। कम से कम 15 मिनट के लिए फ्रिज में ठंडा करें।
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- तैयारी समय:15 मिनट
- खाना बनाने का समय:10 मिनिट
- कुल समय:25 मि
- सर्विंग्स:दो
- आसान
- 3 मिर्च विभिन्न रंग
- 1 प्याज
- लाल मिर्च
- नमक स्वादअनुसार
सामग्री के
टेसा डोमज़ल्स्की
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चरण 1
एक समान आकार (1/4 इंच) में मिर्च के टुकड़े। बारीक कटा प्याज।
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चरण 2
तेल वाले पैन में मिर्च और प्याज जोड़ें। मध्यम-उच्च गर्मी पर पकाएं जब तक प्याज कैरामेलिज़ेड और मिर्च नरम-लेकिन-कुरकुरी अवस्था में पकाया जाता है।
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चरण 3
स्वाद के लिए केयेन, नमक और काली मिर्च जोड़ें।
ब्यूटेड ब्रोकोली
- तैयारी समय:5 मिनट
- खाना बनाने का समय:10 मिनिट
- कुल समय:15 मिनट
- सर्विंग्स:दो
- आसान
- 1 सिर ब्रोकोली
- 2 चम्मच मक्खन
- नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
सामग्री के
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चरण 1
ब्रोकोली को धोएं और फूलों में काट लें।
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चरण 2
एक पैन में पानी डालें जब तक कि यह 1/4 इंच पूरा न हो जाए, फिर उबाल लें। नमक का पानी फिर ब्रोकोली फूलों को मिलाएं। पैन में ढक्कन लगाएं और 3-8 मिनट या वांछित नरमी के लिए ब्रोकली को भाप दें।
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चरण 3
पैन से पानी निकालें। अच्छी तरह से शामिल होने तक ब्रोकोली के साथ मक्खन, नमक और काली मिर्च मिलाएं।
सॉसेज और आलू हैश
- तैयारी समय:10 मिनिट
- खाना बनाने का समय:25 मि
- कुल समय:35 मि
- सर्विंग्स:दो
- मध्यम
- 1-2 अपनी पसंद सॉसेज
- 1/2 प्याज
- 2 छोटे आलू या 1 बड़ा आलू
- बटर आयल
- नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
सामग्री के
टेसा डोमज़ल्स्की
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चरण 1
आलू (एक चाकू या एक कांटा के साथ) में कुछ छिद्रों को पोक करें और फिर माइक्रोवेव में 5 के लिए उच्च पर रखें। पकने पर निकालें। ठंडा होने दें।
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चरण 2
जबकि आलू उबलते पानी के साथ पॉट या पैन में माइक्रोवेव थ्रो सॉसेज के चुनाव (कोरिज़ो या कीलबासा अच्छा है) में पका रहा है। ज्यादातर पकाए जाने तक 8-10 मिनट के लिए उबाल लें। पानी से निकालें, ठंडा करने की अनुमति दें।
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चरण 3
घन आलू। स्लाइस सॉसेज। पासा प्याज।
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चरण 4
पैन पैन में पर्याप्त मक्खन या तेल डालें। प्याज, आलू और सॉसेज जोड़ें। मध्यम से उच्च पर पकाएं जब तक प्याज भूरा न हो, सॉसेज पकाया जाता है और आलू में एक कुरकुरा बाहरी होता है।
(अन्य जड़ी बूटियों या सब्जियों को प्रयोग करने और जोड़ने के लिए स्वतंत्र महसूस करें: अजवाइन, अजमोद, लहसुन, गाजर, गोभी, आदि) -
चरण 5
चावल परोसें।
नरम-उबले हुए सोया सॉस
- तैयारी समय:5 मिनट
- खाना बनाने का समय:15 मिनट
- कुल समय:20 मिनट
- सर्विंग्स:दो
- आसान
- चार अंडे
- 1 कप सोया सॉस
- 1 बड़ा चम्मच चीनी
सामग्री के
टेसा डोमज़ल्स्की
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चरण 1
तेज गर्मी पर बर्तन में पानी उबालें। जब पानी बुदबुदा रहा हो तो अंडे डालें। 6-8 मिनट तक पकाएं। निकालें और IMMEDIATELY बर्फ के पानी की एक कटोरी में अंडे डुबो दें। अंडे के ठंडा होने की प्रतीक्षा करें, फिर खोल को छील लें।
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चरण 2
एक बड़े कटोरे में सोया सॉस और चीनी मिलाएं। चीनी घुलने तक मिलाएं।
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चरण 3
सोया सॉस मिश्रण में खुली अंडे जोड़ें। कम से कम 30 मिनट या 1 दिन तक भीगने दें।
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चरण 4
अंडे पूरे या आधे हिस्से में खाएं।
अब आपके पास सात साइड व्यंजन हैं जो न केवल चावल के साथ, बल्कि अन्य सामानों के टन पर भी बहुत अच्छे लगते हैं। उन्हें आज़माएं और देखें कि आपके लिए क्या काम करता है और क्या नहीं!
