गर्म चटनी आसानी से सबसे कम मसाला है। हालांकि मैं क्लासिक केचप और सरसों से नफरत करने वाला नहीं हूं, लेकिन मैं वास्तव में मानता हूं कि गर्म सॉस को कम आंका जाता है। न केवल यह भी सबसे अधिक मंद खाद्य पदार्थों का स्वाद अद्भुत बनाता है, लेकिन यह भी ठसाठस भरा है capsaicin काली मिर्च का मुख्य घटक, जिसके कई स्वास्थ्य लाभ हैं।
यहां तक कि अगर आप मसालेदार चीजों को पसंद नहीं करते हैं, तो कम मसालेदार गर्म सॉस हैं जो अभी भी आपके भोजन में मोहक स्वाद जोड़ सकते हैं और आपको एक स्वस्थ व्यक्ति बना सकते हैं। यहाँ गर्म सॉस के सात आश्चर्यजनक स्वास्थ्य लाभ हैं जो यह साबित करते हैं कि यह आपकी नई गो-मसाला होनी चाहिए।
1. यह टाइप 2 मधुमेह के विकास के आपके जोखिम को कम कर सकता है
इमरिक मैककडेन
हॉट सॉस जिसमें कैप्साइसिन होता है, को हाइपरिन्सुलिनमिया को रोकने में मदद करने के लिए दिखाया गया है, एक ऐसी स्थिति जहां आपके शरीर में इंसुलिन का स्तर अधिक होता है। आपके रक्त में बहुत अधिक इंसुलिन अक्सर टाइप 2 मधुमेह की ओर जाता है। एक अध्ययन पाया गया कि जिन प्रतिभागियों ने कैप्सैसिन युक्त भोजन का सेवन किया, उनमें इंसुलिन का स्तर सामान्य से अधिक था, जिन्होंने इसके बिना भोजन किया।
2. यह आपके वजन को बनाए रखने में मदद करता है
मोटापे को रोकने के लिए गर्म सॉस दिखाया गया है और स्वस्थ वजन को बनाए रखने में लोगों की मदद करते हैं। यह के स्तर को कम करता है घ्रेलिन , एक हार्मोन जो भूख को ट्रिगर करता है, और यह भूख को दबाने वाले हार्मोन के स्तर को बढ़ाता है जिसे कहा जाता है जीएलपी -1 , जो आपको ओवरईटिंग से बचाने में मदद करेगा।
३। यह एंटीऑक्सिडेंट और विटामिन से भरा है
मैरिस अल्टिएरी
न केवल गर्म सॉस का एक डैश आपके खाने में एक अतिरिक्त किक जोड़ता है, बल्कि यह आपके भोजन के पोषण मूल्य को विटामिन ए और सी, फोलेट, मैग्नीशियम और पोटेशियम के किक के साथ बढ़ाता है।
4. यह कुछ कैंसर को दूर करने और आपको लंबे समय तक जीने में मदद कर सकता है
सीडर्स-सिनाई मेडिकल सेंटर के मेडिक्स ने पाया कि कैप्साइसिन कैंसर कोशिकाओं के विकास को धीमा कर देता है। इसके अतिरिक्त, यह हार्वर्ड स्टडी पाया कि आधे मिलियन चीनी वयस्कों में, जो लोग हफ्ते में तीन या उससे अधिक बार मसालेदार भोजन खाते हैं, उनकी मृत्यु का जोखिम 14% तक कम था, जो उन लोगों की तुलना में कम नहीं था।
५। यह एक ठंड को साफ कर सकता है
मौसम के अंतर्गत महसूस? चरपराहट गर्म सॉस आपके साइनस को साफ करने में मदद कर सकता है और आपके ठंड को अधिक प्रबंधनीय बना सकता है।
6. यह सूजन को कम करता है और पाचन में सुधार करता है
पेट का स्राव उत्तेजित करने में मदद कर सकता है , जो आपके पाचन में सहायता करते हैं। इस अध्ययन पाया गया कि कैप्साइसिन में एक विरोधी भड़काऊ संपत्ति भी है।
7. यह आपको खुश करता है
जब आप कुछ मसालेदार खाते हैं, तो आपका शरीर एंडोर्फिन छोड़ता है, जो दर्द और तनाव की हमारी धारणा को कम करने में मदद करता है। तो, गर्म सॉस वास्तव में आपको एक खुशहाल व्यक्ति बनने में मदद कर सकता है। आपके द्वारा और अधिक क्या पूछा जा सकता है?
कैट ह्यूबर
मुझे आशा है कि ये अविश्वसनीय स्वास्थ्य लाभ आपके द्वारा खाए जाने वाले हर चीज पर गर्म सॉस डालने की कोशिश करने के लिए आपको समझाने के लिए पर्याप्त हैं। बेशक, कुछ गर्म सॉस के बाद से मॉडरेशन महत्वपूर्ण है, जैसे श्रीराखा, इसमें नमक और चीनी मिलाया जाता है, इसलिए इसे खरीदने से पहले लेबल को देखना सुनिश्चित करें। हॉट सॉस आपको एक खुशहाल, स्वस्थ व्यक्ति बना सकता है, इसलिए मैं आपको इसे आजमाने और बनने के लिए प्रोत्साहित करता हूं गर्म सॉस प्रेमी मेरे जैसा।
