इस के साथ साथ, कैलिफोर्निया के सभी लोग जानते हैं कि बरिटोस और टैकोस बहुत अधिक भोजन हैं, लेकिन मैक्सिकन स्नैक्स वास्तव में क्या हैं, इसके बारे में ज्ञान की कमी है। मेरे लैटिन अमेरिकी रूममेट ने मुझे कई अनोखे और स्वादिष्ट, प्रामाणिक मैक्सिकन स्नैक्स से परिचित कराया, इसलिए हमने आपके साथ अच्छा भोजन और ज्ञान साझा करने का फैसला किया:
ताज़ीन के साथ ताजा फल
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Tajin एक मिर्च पाउडर है जिसे ज्यादातर सुपरमार्केट में खरीदा जा सकता है। जब आम खाया जाता है, तो यह सामान्य स्वादों को एक जटिल मीठे और मसालेदार मैडली में बदल देता है। इस नमकीन आम और तरबूज के लिए कुछ पसंदीदा प्रकार के फल।
कुछ भी नहीं संभालना
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मैंगो नाडा एक गर्म गर्मी के दिन के लिए सबसे अच्छा स्नैक है। आम और पानी का प्यूरा ब्लेंड करें। फिर, प्यूरी को छोटे कागज़ के टुकड़ों में डालें, प्रत्येक कप के बीच में पॉप्टास्टिक स्टिक डालें और फ्रीज़र में पॉप पियर्स डालें। जमने के बाद, ताज़ीन के साथ पॉप्सिकल्स का आनंद लें Chamoy (एक मीठी मसालेदार चटनी) और नीबू का रस।
वैलेंटिना और चूने के साथ लेट जाओ
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चिप्स पर एक दिलचस्प मोड़ के लिए, चम्मच जोड़ने की सिफारिश करता है वेलेंटीना सॉस एक लोकप्रिय मैक्सिकन गर्म सॉस और चूने के रस की बूंदें। यह किक थैलेसिकिक चंकी साल्सा के बहुत अधिक देता है और बनाने के लिए सुपरसिमल है।
खीर
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Arroz con leche का शाब्दिक अर्थ है 'दूध के साथ चावल।' हालांकि सटीक अनुवाद बहुत स्वादिष्ट नहीं लगता है, वास्तविक डिशिस अद्भुत है। यह एक नरम और मलाईदार बनावट के साथ मीठे चावल का हलवा जैसा स्वाद देता है, जो दालचीनी के संकेत से प्रभावित होता है।
टोस्टी लोकोस
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टोस्टी लोकोस कई प्रकार के खाद्य पदार्थों जैसे कि नींबू का रस, जीका, वैलेंटीना सॉस, नमक, ताज़ीन, मूंगफली, ककड़ी और कॉरिटोस (पोर्क रिंड) के साथ मिश्रित टॉर्टिला चिप्स हैं। जब सब कुछ एक साथ मिलाते हैं, तो प्रत्येक घटक की छोटी मात्रा को हटाकर शुरू करें ताकि फ़्लेवरोन्डोंस बीकॉमकोम्प्लीटली भारी हो जाए।
बायोनिकोस
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Bionicos एक मिठाई के रूप में रेस्तरां में पाया जा सकता है, लेकिन वेलासो बहुत ही सुखद स्नैक्स बनाते हैं। सिंप्लीमिक्स किसी भी किस्म की भर्ती को एक साथ करता है और एक क्रेमा से बना एक शीर्ष के साथ गाढ़ा दूध और खट्टा क्रीम।
कमजोर करना
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एक पारंपरिकमेक्सिकन स्ट्रीट फूड, एक एल्बोट को कोब स्मोथरेडिथ पर मक्खन, मेयोनेज़, कसा हुआ पनीर और कभी-कभी मिर्च पाउडर की एक परत पर एकोर्न किया जाता है। हालांकि स्वास्थ्यप्रद नहीं, वे बहुत स्वादिष्ट और सस्ते हैं।
स्ट्राबेर्रिस और क्रीम
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एक अन्य फल आधारित स्नैक, फ्रेज़स कॉन क्रेमा स्ट्रॉबेरी और गाढ़ा दूध है जिसे खट्टा क्रीम के साथ मिलाया जाता है। क्योंकि क्रेमा फल में बहुत अधिक मिठास जोड़ता है, डिश सबसे अच्छा काम करता है स्ट्रॉबेरी ओवररिप नहीं होते हैं।
अगली बार जब आप मैक्सिकन भोजन को तरस रहे हों, तो निकटतम टैको की दुकान पर जाने के बजाय, इन प्रामाणिक मैक्सिकन स्नैक्स में से एक को आज़माएँ। हमारा विश्वास करो, आप निराश नहीं होंगे।
