हर कोई जानता है कि लहसुन पिशाच से संभावित सूइटर्स (यदि आप पर्याप्त खाएं) से कुछ भी निकाल सकते हैं। लेकिन जैसा कि यह पता चला है, लहसुन अविश्वसनीय रूप से स्वस्थ है - इसे बदबूदार सुपरफूड के रूप में सोचें।
1. यह स्वादिष्ट है।
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लगभग किसी भी डिश के लिए लहसुन को जोड़ना यह एक गजनी गुना अधिक स्वादिष्ट होगा। यह पास्ता, पिज्जा, चिकन, या यहां तक कि सिर्फ रोटी, कुछ जोड़कर होभयानक भुना हुआ लहसुनवास्तव में अगले स्तर तक भोजन ले सकते हैं।
2. लहसुन जीवाणुरोधी है।
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एज़ीन नामक एक डिसल्फ़ाइड की उपस्थिति से संक्रमण को रोकने में मदद मिल सकती है, और ताजा लहसुन हानिकारक बैक्टीरिया को मारने में भी मदद कर सकता है जिससे खाद्य विषाक्तता हो सकती है। इसके लिए यह नुस्खा देखें आसान गार्लिक झींगा ।
3. लहसुन एंटीवायरल है।
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लहसुन है एलिसिन से भरा हुआ , जो कई स्वास्थ्य लाभ दिखाया गया है। वास्तव में, कच्चा लहसुन ठंड घावों में वायरस से लड़ने में मदद कर सकता है। यह देखते हुए कि कॉलेज में कितनी आसानी से बीमारी फैलती है, शायद फ्लू का मौसम इतना बुरा नहीं होगा अगर हर कोई बहुत अधिक लहसुन खाने लगे।
4. लहसुन एंटी-फंगल है।
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क्योंकि आप शायद एक डॉर्म में रहते हैं, या कम से कम एक रूममेट के साथ एक शॉवर साझा करते हैं ... इसलिए एंटी-फंगल वास्तव में सबसे अच्छा है। अध्ययनों से पता चला है कि कच्चे लहसुन को सीधे त्वचा पर भी लगाया जा सकता है एथलीट के पैर के साथ मदद ।
5. लहसुन विरोधी भड़काऊ है।
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न केवल ऐज़ीन बैक्टीरिया से लड़ता है, बल्कि यह सूजन से भी लड़ता है। एज़ीन के चार व्युत्पन्न (लहसुन में पाए जाने वाले कुछ सल्फ्यूरिक यौगिकों में से केवल कुछ) शरीर में सूजन को काफी कम कर सकते हैं।
6. इसके डिटॉक्सिफाइंग गुण कैंसर को रोकने में मदद करते हैं।
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लहसुन में होता हैएलिल सल्फाइड्स, जो कर सकते हैं कैंसर कोशिकाओं की वृद्धि दर को कम करना पोषण के लिए अमेरिकन सोसायटी द्वारा एक अध्ययन के अनुसार। इसके साथ - साथ, फ्रेड हचिंसन कैंसर रिसर्च सेंटर पाया गया कि लहसुन और प्याज खाने से ऐसे एंजाइम बढ़ सकते हैं जो विषाक्त पदार्थों को हटाने में मदद करते हैं, जिससे डीएनए को होने वाले नुकसान को रोका जा सकता है।
# स्पूनटिप: यदि आप वास्तव में लहसुन से प्यार करते हैं, तो बैगन काडा के नाम से इस तीव्र इटालियन लहसुन डिप को ट्राई करें।
7. जब आपके पास सर्दी हो तो यह बहुत अच्छा है।
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कॉलेज में ठंड का मौसम लगभग अक्टूबर से मार्च तक रहता है, इसलिए इलाज करना आवश्यक है। यदि आपके पास कभी कच्चा लहसुन था, तो आप जानते हैं कि इसमें काफी किक है और यह वास्तव में आपके साइनस को साफ कर सकता है। इसके एंटीऑक्सीडेंट गुण भी अपनी प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा दें , तो यह मदद कर सकता है भविष्य की सर्दी को दूर करना । कच्चे लहसुन में आम हैbruschetta जैसे व्यंजन, और यह विनिंग्रेट सलाद ड्रेसिंग के लिए एक बढ़िया अतिरिक्त बनाता है।
8. यह आवश्यक खनिजों से भरा है।
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कॉलेज के छात्रों के रूप में, कभी-कभी हमारे द्वारा आवश्यक दैनिक अनुशंसित पोषक तत्वों को प्राप्त करना मुश्किल हो सकता है। हमारे लिए भाग्यशाली, लहसुन जस्ता और मैंगनीज से भरा होता है, जो हमारी हड्डियों को मजबूत करने में मदद करता है। लहसुन में महत्वपूर्ण मात्रा में विटामिन बी 6 और सी भी होते हैं, इसलिए अपने खुद के बनाकर अपने खनिजों को फ्राइज़ से प्राप्त करेंपेटू परमेसन लहसुन ट्रफल फ्राइज़।
लहसुन जीवाणुरोधी, एंटीवायरल, एंटी-फंगल और विरोधी भड़काऊ है, इसलिए मूल रूप से यह परम सुपरफूड है। इसलिए लहसुन की सांस से डरें नहीं। इसे गले लगाने -कुछ लोग कहते हैं कि यह एक बड़ी पारी भी हो सकती है।
