एक सच्चा मिनेसोटन आपको बताएगा कि हमारा राज्य मेला गर्मियों के महीनों का मुख्य आकर्षण है, जो कैलेहोन झील के चारों ओर केबिन और बाइकिंग में सप्ताहांत में सबसे ऊपर है। फेयर एक ऐसी जगह है जहाँ मज़े से खाना मिलता है, आप अपने चेहरे को स्वीट मार्था के कूकीज़ और असीमित चॉकलेट दूध के साथ एक पल में भर सकते हैं, और अगले में विशालकाय स्लाइड को ध्यान से देखें।
शायद, फेयर का सबसे प्रसिद्ध आकर्षण, मिडवे थीम पार्क या चमत्कार का जीवन खलिहान नहीं है, लेकिन सबसे अजीब भोजन संयोजन प्रदान करने के लिए इसकी प्रतिष्ठा कभी व्यावसायिक रूप से बेची गई है। सोचो: एक छड़ी पर मगरमच्छ, बीयर गिलाटो, एक छड़ी पर गर्म डिश और गहरे-फ्राइड सुअर कान।
2016 मिनेसोटा स्टेट फेयर फूड लाइनअप निराश नहीं करता है, जिसमें कई नए और अजीब आइटम हैं। यहां इस वर्ष के 9 सबसे अजीब योग हैं।
1. भेड़ का कुत्ता
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आप अपनी आशाओं को पूरा न करें, आप (शायद) इस वर्ष मेले में किसी भी प्यारे और गद्देदार भेड़ / कुत्ते के संकर को नहीं खोज पाएंगे। हालांकि, आपके पास इस मेमने-मांस वाले हॉट डॉग को आज़माने का अवसर है, जिसमें कच्चे सॉरक्राट, लहसुन-सौतेड काले, क्विनोआ और शहद-सरसों की चटनी है।
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2. स्पैम सुशी
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मेरे लिए, यह नया भोजन सुशी के परिष्कृत और स्वादिष्ट नाम के लिए एक घृणा है। दूसरी ओर, आप इसे टिल नहीं कर सकते हैं। हो सकता है कि स्पाम को खाने का यह अपस्केल तरीका इसे और अधिक स्वादिष्ट बना देगा। इस बात पर अभी भी कोई निर्णय नहीं लिया जा सका है।
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3. बर्न बट एंड्स
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हाँ, यह असली नाम है। इस तथ्य पर काबू पाने के बाद कि आप 'जला' और 'बट' लेबल वाले कुछ खा रहे हैं, 'शायद आप पोर्क के इन प्रीमियम कटौती का आनंद ले पाएंगे, 'ओक पर स्मोक्ड और प्याज और जलेपोनोस के साथ परोसा जाता है।'
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4. एक भाला पर पनीर
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अंत में, आपका पसंदीदा चीज़ इंडियन स्टेपल स्टिक रूप में उपलब्ध है। मिनेसोटा स्टेट फेयर के सब कुछ स्टिक-ऑन-स्टिक के रुझान के बाद, टमाटर लहसुन की चटनी के साथ भारतीय पनीर के इस पोर्टेबल, गहरे तले हुए संस्करण को इस साल एक नई भीड़ पसंदीदा हो सकती है।
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5. स्पैम दही
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जाहिर है, सुशी पर्याप्त नहीं थी। कैन्ड-मांस प्रेमियों को खुशी होगी क्योंकि वे अपने एसपीएएम सुशी को पनीर-स्वाद वाले एसपीएएम के इन गहरे तले हुए क्यूब्स के साथ पालन करते हैं। क्या SPAM नए पनीर की कलियों को मोड़ रहा है? केवल समय बताएगा।
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6. इतालवी टैको
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स्वादिष्ट लगने वाले नए फेयर फूड्स में से एक, इटालियन टैको लैटिन अमेरिकन स्टेपल पर एक ज़ेनी ट्विस्ट है। इससे भर गया है 'इतालवी सॉसेज और मोज़ेरेला, भुना हुआ ब्रुशेटा, रोमेन लेट्यूस, सीज़र ड्रेसिंग, पेस्टो, पिज्जा सॉस और पार्मेसन पनीर के साथ सबसे ऊपर है, और फिर एक बाल्समिक शीशे का आवरण के साथ टपका हुआ है।'
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7. रूबेन अचार डॉग
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शीप डॉग के अलावा, इस नए इन-आउट रबेन डॉग में अचार भाला, सॉकरक्राट और थाउज़ैंड आइलैंड ड्रेसिंग कॉर्न बीफ़ में लिपटे हुए हैं। आप इसे लो-कार्ब रूबेन भी कह सकते हैं (इसलिए यह स्वस्थ, सही है?)।
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8. आयरन रेंज मीट और आलू
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यह व्यंजन उत्तरी मिनेसोटा का सार है। सीड पनीर और मसले हुए आलू के साथ अनुभवी बीफ़ में सबसे ऊपर का संयोजन मांसाहार के मिन्सोटन के प्यार और हार्दिक, मांसाहारी भोजन के लिए उत्तरी मिनेसोटन के आकर्षण को दर्शाता है।
यह अनुमान लगाएं कि मिनेसोटन डिश गिगल्स के कैम्प फायर ग्रिल में, ली वुड्स के ली एवेन्यू और कूपर स्ट्रीट के दक्षिण-पूर्व कोने पर स्थित है।
9. कारपे दीम तायाकी
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ताईयाकी, एक मछली के आकार का छाछ मिसो वफ़ल शंकु, से भर जाता है 'Balsamic- भुना हुआ स्ट्रॉबेरी रचना और वेनिला आइसक्रीम, ग्रैहम पटाखा उखड़ जाती है और एक ताजा शहतूत के साथ सबसे ऊपर है।' यह अजीब दिखने वाली मिठाई एक कलात्मक Instagram तस्वीर के लिए सही अवसर हो सकता है।
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