क्या अनचाहे चावल कभी ख़राब होते हैं?

चावल। एक प्रधान वस्तु जो मिलती है हर एक कॉलेज के छात्र की रसोई। हम इसके बिना नहीं रह सकते हैं (या हो सकता है, हम इसके बिना नहीं रहना चाहते), लेकिन खराब होने से पहले यह आपके किचन में कब तक बैठ सकता है? क्या बिना पका हुआ चावल खराब होता है?

एक अनिश्चितकालीन शैल्फ-जीवन

मैडी कोल

इसे पाने के लिए कितने चाबुक लगते हैं

तुम्हारी किस्मत अच्छी है! चाहे वह पैंट्री, रेफ्रिजरेटर, या फ्रीजर में रखा हो, वहाँ बहुत सारे रस हैं जो एक है अनिश्चितकालीन शैल्फ जीवन । सफेद, जंगली, चमेली, और बासमती रस कई ऐसे हैं जो हमेशा के लिए रह सकते हैं। जब दूषित पदार्थों से मुक्त रखा जाता है, तो ये अवशेष जब तक चाहें ताज़ा रह सकते हैं।

इन रसों को रखने के लिए ताजा और तैयार , उन्हें एक शांत, शुष्क क्षेत्र में संग्रहित करना सुनिश्चित करें। शायद चावल पहले से ही खोला गया है? बिना पके चावल को एक एयरटाइट, सीलबंद कंटेनर या मूल पैकेजिंग में रखें, फिर ठंडे, सूखे क्षेत्र में रखें।

हालाँकि, यदि आप देख रहे हैं संदूषण में कमी , बिना पके हुए चावल को एक विस्तारित शैल्फ-जीवन के लिए फ्रिज या फ्रीज़र में भी रखा जा सकता है।

भूरे चावल के बारे में क्या?

फ्लिकर पर foodmakeovermoms

दुर्भाग्य से, ब्राउन चावल एक पसंदीदा है जो बहुत लंबे समय तक नहीं रहता है। सबसे अच्छे रूप में, भूरे रंग के चावल ठीक एक साल, या 12-18 महीने तक रह सकते हैं। लेकिन, किसी भी अन्य चावल की तरह, इस स्वस्थ विकल्प के लिए शेल्फ-जीवन का विस्तार करने के लिए युक्तियाँ और चालें हैं।

पेंट्री में रखा, एक वायुरोधी, सील कंटेनर में, भूरे रंग का चावल तक रह सकता है 6 महीने । लेकिन, चावल के कंटेनर को रेफ्रिजरेटर में रखने से, चावल की शेल्फ-लाइफ दोगुनी हो जाती है, जब इसे बाहर रखा जाता है, अर्थात यह 12 महीने तक रहता है। ब्राउन राइस को सबसे लंबे समय तक रखने के लिए, इसे फ्रीजर में रखने से जीवन 18 महीने तक बढ़ जाएगा।

तो, ब्राउन राइस का इतना छोटा जीवन क्यों होता है? की वजह उच्च तेल सामग्री भूरे रंग के चावल में, यह किसी भी अन्य चावल की तुलना में बहुत छोटा होता है।

कैसे आप बता सकते हैं कि क्या एक चावल खाने के लिए असुरक्षित है?

यी झी

हालांकि अधिकांश रसों में एक अनिश्चित जीवन होता है, वे कर सकते हैं खराब अवसर पर। सफेद, जंगली, चमेली, और बासमती रस, हालांकि यह बताने के लिए काफी मुश्किल है कि अगर खराब हो जाए, तो चावल के घुन, चावल के भीतर रहने वाले छोटे लाल रंग के कीड़े विकसित हो सकते हैं। हालाँकि, ये छोटे कीड़े बहुत आम नहीं हैं, और इन्हें बहुत आसानी से देखा जा सकता है।

भूरा चावल होता है बहुत किसी भी अन्य चावल की तुलना में आसानी से हाजिर। चावल लूट जब 2 चीजें होती हैं: 1. तेल की मात्रा अधिक होने के कारण चावल स्पर्श के लिए तैलीय हो जाता है। 2. फैटी एसिड की बढ़ती मात्रा के कारण चावल एक अविश्वसनीय रूप से भयानक गंध छोड़ता है।

चम्मच विश्वविद्यालय

इसलिए, सभी बातों पर विचार करने के बाद, मैं कहूंगा कि उस शेल्फ पर बैठे चावल को पकाने के लिए अभी काफी सुरक्षित है। अंत में, बिना पका हुआ चावल खराब हो जाता है? चिंता करने की ज़रूरत नहीं है कि यह खराब हो गया है, क्योंकि संभवतः एक उच्च संभावना है कि यह पिछली बार पकाया गया था जितना स्वादिष्ट है।