कभी-कभी आपको कुछ नमकीन और खस्ता होने की लालसा होती है, तो क्यों न कुछ पौष्टिक खाया जाए? ये स्वादिष्ट कली चिप्स आपको उनकी पतली कुरकुरी और स्वादिष्ट वेजी स्वाद के साथ ले जा सकते हैं।
आसान
तैयारी समय: 5 मिनट
पकाने का समय: 10-12 मिनट
कुल समय: 15-17 मिनट
सर्विंग्स: 3-4
सामग्री के:
1 हरी या बैंगनी कली का गुच्छा (बैंगनी थोड़ा अधिक कड़वा होता है)
जैतून के तेल के 3-4 बड़े चम्मच
नमक और मिर्च
दिशा:
1. ओवन को 350ºF पर प्रीहीट करें।
2. कुले और सूखे पत्ते।
3. मोटे तने से केल की पत्तियां निकालें और प्रबंधनीय टुकड़ों में तोड़ें, लगभग 2-3 इंच। याद रखें, पत्तियां ओवन में बहुत कम सिकुड़ेंगी, इसलिए अगर वे बड़े दिखें तो चिंता न करें।
4. एक पका रही चादर पर टुकड़े फैलाएं और जैतून का तेल के साथ टपकाएं।
5. अपनी उंगलियों का उपयोग करते हुए, जैतून के तेल को कली के ऊपर समान रूप से फैलाएं।
6. नमक और काली मिर्च की वांछित मात्रा के साथ छिड़के।
7. किनारों को भूरे रंग का होने तक लेकिन जले नहीं, लगभग 10-15 मिनट तक बेक करें।
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