यदि आप तरबूज से प्यार करते हैं, तो आप शायद किराने की दुकान पर एक अच्छा तरबूज लेने के संघर्ष से परिचित हैं। एक ताजा तरबूज के साथ घर पर आने से कुछ भी बुरा नहीं है, केवल यह महसूस करने के लिए कि यह लगभग स्वादहीन है। कुछ गंभीर शोधों के बाद, मुझे पता चला कि किराने की दुकान पर एक तरबूज कैसे चुना जाता है जो मीठा और रसदार होता है। जब तक आप निम्नलिखित चार काम करते हैं, आप एक अच्छा चुनने की गारंटी देते हैं।
1. इसे उठाओ और आकार महसूस करो
मैडलीन बी बुचर
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एक तरबूज चुनने की कोशिश करें जो न तो सबसे बड़ा हो और न ही सबसे छोटा। यह औसत आकार के लिए बेहतर है। जब आप इसे उठाते हैं, तो इसके आकार के लिए भारी महसूस होना चाहिए (अंदर सभी रस का एक संकेत)। एक अच्छे तरबूज में लगभग 90% पानी होता है , और सबसे पुराने लोगों में सबसे ज्यादा पानी है।
2. फील्ड स्पॉट की तलाश करें
कैथरीन बेकर
फ़ील्ड स्पॉट, या येलो स्पॉट, है वह स्थान जहाँ तरबूज़ जमीन पर आराम करते हैं। पके हुए तरबूज में आमतौर पर मलाईदार पीले या नारंगी-पीले छींटे होते हैं, जो इंगित करता है कि यह पूरी तरह से सफेद धब्बों के बजाय धूप में पक गया था, यह संकेत देता है कि यह जल्दी उठा था।
3. बद्धी के लिए देखो
जॉचलीं ह्सु
तरबूज पर वेब जैसे, भूरे रंग के 'निशान' तब बनते हैं मधुमक्खियां फूल को परागित करती हैं और बाद में फल बनाने वाली झिल्लियों को दाग देती हैं । जितना अधिक बद्धी होता है, उतना अधिक परागण उसे प्राप्त होता है, और तरबूज मीठा होता है।
4. इसे टैप करें
टेस वी
तरबूज को अपने कान से दो इंच की दूरी पर रखें और इसे अपने मुक्त हाथ से फेंक दें। यदि यह पर्याप्त पका नहीं है, तो यह बहुत पका हुआ होने पर सुस्त लगने लगेगा, यह मोटा लगेगा। हालांकि, अगर यह सही है, तो यह गहरा और खोखला लगेगा।
आसान तरबूज रेसिपी
तरबूज का मौसम मई से सितंबर तक होता है , आप कहाँ रहते हैं इसके आधार पर। तरबूज लेने का तरीका सीखने के बाद आप क्या करते हैं? इसे कैसे परोसें, बिल्कुल! बस उन्हें खोलने से काटने और उन्हें स्लाइस में खाने के अलावा, यहाँ आसान व्यंजनों की एक जोड़ी है जो आपको इस गर्मी में ताज़ा करेंगे।
१। तरबूज शर्बत
इस साधारण तरबूज शर्बत गर्मी के महीनों के दौरान आपको ठंडा रखेगा। केवल चार चरणों के भीतर, यह शर्बत स्कूप और आनंद लेने के लिए तैयार हो जाएगा।
2. तरबूज फलों का चमड़ा
वर्नेल डनम्स
अगर आपको फ्रूट रोल-अप्स पसंद हैं, तो आप इन तरबूज फलों के चमड़े के स्ट्रिप्स को पसंद करेंगे। वे न केवल स्वस्थ हैं, बल्कि सिर्फ दो सामग्रियों से बनाना भी आसान है। वे सड़क यात्रा या समुद्र तट पर नाश्ते के लिए एकदम सही हैं।
3. तरबूज सलाद
लिब्बी पेरोल्ड
एक भारी, मेयोनेज़-आधारित सलाद के लिए एक हल्का विकल्प चाहते हैं? इस तरबूज का सलाद दें। तरबूज नमकीन पकवान में एक नरम मिठास जोड़ता है, और पुदीना आपको तुरंत ठंडा कर देगा।
चार। तरबूज-फेटा कप
तरबूज- feta कप अपने घर पर एक पूल पार्टी के लिए एकदम सही ऐपेटाइज़र हैं। यह केवल तीन अवयवों का उपयोग करता है, और आप उन सभी के लिए इन आराध्य सलाद कप का उत्पादन करने के लिए कुछ समय में एक साथ फेंक सकते हैं, जो फल का आनंद लेते हैं।
चार लोको में कितने पेय हैं
ताजा तरबूज कई स्वादिष्ट, स्वस्थ व्यंजनों में इस्तेमाल किया जा सकता है (निश्चित रूप से, यह स्वादिष्ट भी है अगर आप तरबूज का सीधे आनंद लेते हैं)। लेकिन इन व्यंजनों को बनाने का मुख्य कदम अपने स्थानीय किराने की दुकान में एक आदर्श तरबूज चुनना है। अगली बार जब आप किराने की खरीदारी करने जाएं और चारों ओर कुछ तरबूज देखें, तो यह सुनिश्चित करने के लिए इन चरणों का उपयोग करना सुनिश्चित करें कि वे सबसे अच्छे हैं या नहीं।