आसान मैक में सामग्री आप के रूप में आप के रूप में बुरा नहीं लगता है

शायद मैं एक वास्तविक कॉलेज का बच्चा नहीं हूं, या सिर्फ वास्तव में अजीब हूं, लेकिन मैं आसान मैक से डरता हूं। मेरी राय में, कुछ भी आप एक स्टायरोफोम कप में माइक्रोवेव कर सकते हैं और 'भोजन' के लिए खा सकते हैं। मैं हमेशा इस बारे में उत्सुक रहा हूं कि क्या इसे भी खाया जाना चाहिए, और 30 से अधिक सामग्री के साथ 'समृद्ध मैकरोनी उत्पाद' और 'पनीर सॉस मिक्स' बनाने के लिए, मैंने एक बार और सभी के लिए पता लगाने का फैसला किया। आपके ईज़ी मैक में यहां क्या है, इसका टूटना है।

समृद्ध मकारोनी उत्पाद

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सबसे पहले, यह वास्तव में वर्णनात्मक घटक नाम है - नहीं। सौभाग्य से, वहाँ व्याख्या कर रहे हैं कि वास्तव में 'समृद्ध मैकरोनी उत्पाद' क्या है। इसमें शामिल हैं: गेहूं का आटा, जाइकेरल मोनोस्टियरेट, नियासिन, फेरस सल्फेट [आयरन], थायमिन मोनोनिट्रेट [विटामिन बी 1], राइबोफ्लेविन [विटामिन बी 2] और फोलिक एसिड।

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गेहूं का आटा बहुत ही आत्म-व्याख्यात्मक है, लेकिन इसमें उत्पादन तकनीकों के आधार पर अलग-अलग पोषण होते हैं। मैं एक यादृच्छिक छुरा लेने वाला हूं और कहता हूं कि मैकरोनी नूडल्स की समान चिकनी बनावट को देखते हुए वे 'गेहूं के आटे' का उल्लेख नहीं करते हैं। साबुत अनाज बनाम साबुत गेहूं के स्वास्थ्य लाभों पर अधिक जानकारी के लिए देखें यह लेख ।

ग्लिसरॉल मोनोस्टोरेट, जिसे शॉर्ट के लिए जीएमएस के रूप में जाना जाता है, भोजन में एक पायसीकारी और गाढ़ा करने वाला एजेंट है, जो ईज़ी मैक के लिए बहुत आवश्यक है। कोई भी उनके नकली पनीर बहने पसंद नहीं करता है। अच्छी खबर: यह अणु मानव शरीर में स्वाभाविक रूप से पाया जाता है। यह अक्सर खाद्य पदार्थों में एक संरक्षक के रूप में उपयोग किया जाता है, लेकिन यह कुछ सौंदर्य प्रसाधनों में भी पाया जा सकता है। तब फिर से, कुछ लोग अपने लिपग्लॉस खाते हैं। उसके साथ वही करो जो तुम करोगे।

नियासिन, आयरन (लौह सल्फेट), विटामिन बी 1 (थियामिन मोनोनिट्रेट) और विटामिन बी 2 (राइबोफ्लेविन) सभी सामान्य और आवश्यक पोषक तत्व हैं जो अधिकांश ब्रेड और गेहूं उत्पादों में पाए जाते हैं, इसलिए इसे एक जीत मानें कि आपके माइक्रोवेबलेबल कॉलेज डिनर में इन्हें शामिल किया गया है। # विजेता

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पनीर सॉस मिक्स

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ओह हेल्ज़ हाँ, चीज़ सॉस मिक्स वह चीज़ है जो मैं तरसता हूँ जब मैं वास्तव में कुछ स्वादिष्ट खाना चाहता हूँ। इसमें सामग्री का उच्चारण करने में वास्तव में मज़ा और आसान है जैसे: माल्टोडेक्सट्रिन, कॉर्न सिरप ठोस, ताड़ का तेल, संशोधित खाद्य स्टार्च, दूध, नमक, दूध प्रोटीन केंद्रित, और मध्यम श्रृंखला ट्राइग्लिसराइड्स के 2% से कम, सोडियम ग्लियोफॉस्फेट, साइट्रिक एसिड, सोडियम फॉस्फेट, प्राकृतिक स्वाद, लैक्टिक एसिड, कैल्शियम फॉस्फेट, ग्वार गम, मोनोसोडियम ग्लूटामेट, पीला 5, पीला 6, कृत्रिम स्वाद, पनीर संस्कृति और एंजाइम। ओह। उन्हें जी।

मुझे लगता है कि हम सबसे अधिक उस भाग के लिए सहमत हो सकते हैं जैसे कि दूध, नमक, पनीर संस्कृति, एंजाइम और यहां तक ​​कि दूध प्रोटीन जैसे तत्व भी पनीर के पकवान में शामिल होने के लिए विचित्र नहीं हैं। यहां तक ​​कि ताड़ का तेल भी ठीक लगता है, लेकिन मैंने उसके आसपास कुछ चर्चा सुनी है यह आपके लिए बहुत स्वस्थ नहीं है ।

भोजन को गाढ़ा करने के लिए ग्लिसरॉल मोनोस्टेरेट की तरह माल्टोडेक्सट्रिन का उपयोग किया जाता है। फिर से, मैक और पनीर के लिए आवश्यक प्रकार। हालांकि, यह चीनी के समान संरचनात्मक रूप से है, और अक्सर कैंडी में शामिल होता है। और हाँ, मकई सिरप ठोस वास्तव में आप क्या सोचते हैं कि वे हैं - निर्जलित उच्च फ्रुक्टोज मकई सिरप।

ठीक है, अब उस डरावनी आवाज़ के लिए 'कम से कम 2%' घटक सूची में। इसमें 2% से कम हो सकता है, लेकिन मध्यम श्रृंखला ट्राइग्लिसराइड फैटी एसिड के लिए एक फैंसी शब्द है, और जाहिरा तौर पर कुपोषण से पीड़ित लोगों को मध्यम श्रृंखला ट्राइग्लिसराइड्स के साथ इलाज किया जाता है क्योंकि उन्हें शरीर में अवशोषित होने के लिए किसी अतिरिक्त ऊर्जा की आवश्यकता नहीं होती है। Yikes।

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सोडियम ट्रिपोलीफॉस्फेट मुख्य रूप से परिरक्षक के रूप में कार्य करता है और इसे आम तौर पर संरक्षित के रूप में सुरक्षित (जीआरएएस) के रूप में वर्गीकृत किया जाता है, जिसका अर्थ है कि यह अतीत में किसी भी स्वास्थ्य संकट का कारण नहीं बना है। इसलिए मुझे लगता है कि आश्वस्त है।

मोनोसोडियम ग्लूटामेट, या एमएसजी, एक गैर-आवश्यक अमीनो एसिड है, और आमतौर पर स्वाद बढ़ाने के रूप में उपयोग किया जाता है। यह टमाटर, मशरूम और आलू में स्वाभाविक रूप से पाया जाता है, इसलिए फिर से आश्वस्त करता है, लेकिन यूएसएफडीए ने एमएसजी को जीआरएएस रेटिंग भी दी, इसलिए यह खाने के लिए सुरक्षित है, शायद चम्मच से नहीं। इस स्मिथसोनियन लेख के अनुसार , लोग MSGs के बारे में बहुत स्पष्ट हैं।

मेरा निष्कर्ष

एनी मैडोल द्वारा फोटो

कुल मिलाकर, आसान मैक के रूप में भयानक के रूप में मुझे लगता है कि यह होगा ऐसा प्रतीत नहीं होता है। अगर कुछ भी हो, तो मैं 'प्राकृतिक स्वाद' और 'कृत्रिम स्वाद' जैसी अस्पष्ट सामग्री के बारे में चिंतित रहूंगा, जो कि पीले 5 और 6 का उपयोग करके रंगाई गई थीं। आप वास्तव में भोजन के रंग के स्वास्थ्य लाभों को सही नहीं ठहरा सकते हैं, हालांकि उसके अनुसार यह हेल्थलाइन लेख रंगीन खाद्य पदार्थ आपके लिए स्वस्थ हैं।

जोड़ा गया खाद्य रंग हमें विश्वास दिला सकता है कि ईज़ी मैक प्राकृतिक है, लेकिन फूड डाई में कुछ दुर्भाग्यपूर्ण परिणाम हो सकते हैं जैसे एडीएचडी। अतिरिक्त खाद्य रंग के दुष्प्रभावों पर अधिक जानकारी के लिए देखें इस WebMD लेख । इन जैसे नतीजों के साथ, ईज़ी मैक को खाने को सही ठहराना मुश्किल है।

हालांकि, मुझे मानना ​​होगा कि एक गरीब और आलसी कॉलेज छात्र होने के नाते ईज़ी मैक काफी आकर्षक लग सकता है। आसान मैक निश्चित रूप से आपको मारने नहीं जा रहा है, लेकिन उम्मीद है कि इस लेख ने आपको इस बात पर रुख अपनाने में मदद की है कि आप किस तरह की बकवास को स्वेच्छा से अपने शरीर में डालना चाहते हैं। हो सकता है कि आपके सभी स्नैक्स लजीज हों, लेकिन चाहे आप अपने पनीर को पसंद करते हों या फिर कृत्रिम।