नए छात्रावास के कमरों, कक्षाओं और प्रोफेसरों के एक बैराज के साथ, कॉलेज का एक नया साल शुरू करने से हमेशा कुछ समायोजन होता है। लेकिन एयू में जीवन में एक और बदलाव खुद सामने आया है: एशियाई पसंदीदा परोसने वाला एक नया रेस्तरां परिसर में खुला है।
यदि आप काले तरबूज के बीज खाते हैं तो क्या होता है
मैरी ग्रेडन सेंटर में ताजा, स्फूर्तिदायक स्वाद लाने का वादा करते हुए, पेपर लैंटर्न ने एक जिज्ञासु छात्र निकाय के लिए अपने शटर खोल दिए हैं।
विकल्प सूची में क्या है? यह कब खुला है? और क्या पूर्व पोम और हनी संयुक्त के प्रशंसक संतुष्ट होंगे?
यहां आपको पेपर लालटेन के बारे में जानने की जरूरत है।
मसाला अच्छा है
पेपर लालटेन कुछ भी हो लेकिन ब्लैंड है।
मैंने नोवेल कैंपस भोजनालय के खुलने के एक हफ्ते बाद ही उसका दौरा किया, और एक मेनू को कैरीआउट विशेषताओं से रोशन किया - और मसाले से ऊंचा पाया।
शाकाहारी और मांसाहारी समान रूप से यहाँ आनंद लेने के लिए बहुत कुछ होगा; मेन्यू में टेरीयाकी चिकन और लो मीन से लेकर तली हुई पकौड़ी और कुंग पाओ फूलगोभी शामिल हैं। पूरे मंडल में, ज़ायकेदार मसाला उदारतापूर्वक और कुशलता से लागू किया जाता है।
मैंने पहले नारंगी टोफू की कोशिश की, जो उबली हुई ब्रोकोली और सफेद चावल के ढेर के साथ आता है। जो कोई भी टोफू को स्वादहीन समझता है, उसने कभी इसका स्वाद नहीं चखा है। कुरकुरे, सख्त तले हुए टोफू क्यूब्स को एक कड़ाही में गरमागरम, लाल मिर्च गर्म मिर्च में फेंक दिया जाता है। ब्रोकली को कैंडीड संतरे के छिलके के एक नोट से चूमा जाता है, जो गर्मी के नरक को तोड़ने के लिए पर्याप्त मीठा होता है। मेरी आँखों में पानी आ गया, मेरा चेहरा लाल हो गया, और मैंने इसके हर पल का आनंद लिया।
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यदि विविधता जीवन का मसाला है, तो पेपर लालटेन सबसे जीवंत है - और निश्चित रूप से सबसे मसालेदार-- भोजन ओ पीटीशन परिसर में।
शानदार लो मेन
उन लोगों के लिए जो अत्यधिक मसाले को बेहतर से कम पाते हैं, पेपर लालटेन अभी भी प्रसन्न है। अर्थात्, लो मेन पर परोसा जाने वाला टेरीयाकी बीफ़ विशेष रूप से आदर्श है।
कटा हुआ अजवाइन, प्याज और पीली शिमला मिर्च को भूनकर स्टेक फ्लैंक के साथ उछाला जाता है। कुरकुरी कटी हुई गाजर प्रोटीन और कार्ब्स के बीच हल्कापन और उत्तोलन देती है। आश्चर्यजनक रूप से हल्की, मोटी टेरीयाकी सॉस अंडे के नूडल्स को शानदार ढंग से पूरक करती है।
इस व्यंजन के जीवंत रंग और बनावट पेपर लैंटर्न की पाक कला की खोज की बात करते हैं। हाल ही में खोले गए संस्थान की नवीनता समाप्त होने के बाद यह रेस्टोरेंट लंबे समय तक आकर्षक रहेगा।
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आर्थिक रूप से दिमागी छात्र इसकी सराहना करेंगे भोजन स्वाइप पेपर लालटेन के हिस्से भूमध्यसागरीय पूर्ववर्ती की तुलना में कहीं अधिक उदार हैं। लेकिन सब कुछ नहीं बदला है; जैसा कि पोम एंड हनी में हुआ था, सामग्री अक्सर तेजी से खत्म हो जाती है। बुद्धिमान के लिए शब्द: लाइन में प्रतीक्षा करते समय दूसरी प्रविष्टि पसंद को ध्यान में रखें ताकि चेकआउट पर होल्डअप न हो।
मैरी ग्रेडन सेंटर में रेस्तरां के लिए यह निराशाजनक रूप से आम समस्या है; प्रतिष्ठान नियमित रूप से दोपहर तक अपने कुछ सबसे लोकप्रिय व्यंजनों को बेच देते हैं। जब मैंने पहली बार पेपर लालटेन का दौरा किया, तो फूलगोभी चली गई थी। दूसरी बार, कुंग पाओ टोफू नहीं। तीसरा: नो लो मीन। यह ऑर्डर करना मुश्किल है जब ऐसा करना स्टॉक में क्या हो सकता है या नहीं, इसका अनुमान लगाने का खेल है। मैं की अनियंत्रित अराजकता से बचने की पूरी कोशिश करता हूँ आइंस्टीन बगेल इसी कारण से।
उज्ज्वल पक्ष पर, पेपर लालटेन हर दिन दोपहर से सात बजे तक खुला रहता है। जल्दबाजी में विद्वान ध्यान दें: ब्रिज, आइंस्टीन, या वोंक, एर, पर लाइन में प्रतीक्षा करने की तुलना में यहां दोपहर का भोजन करना आमतौर पर बहुत तेज़ होता है, सत्य बर्गर। (कुछ मुझे बताता है कि पुराना नाम टिकेगा।)
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लालटेन एयू डाइनिंग में गर्मियों के मध्य में एक विशाल बदलाव का सिर्फ एक हिस्सा है। जैसे ही वोंक बर्गर ट्रू बर्गर के रूप में फिर से पहचाना जाता है, सुशी किर्विन में रोल करती है और एक नया पिज्जा ओवन आग लगती है जहां क्रिएट हुआ करता था, सभी परिवर्तनों को बनाए रखना मुश्किल है। स्पूनयू खुलते ही कैंपस में अन्य नए शौक की समीक्षा करेगा।
