उत्तरी कैरोलिना के माध्यम से अंतिम डिनर, ड्राइव-इन और डाइव्स रोड ट्रिप

नॉर्थ कैरोलिना अपने अलग क्षेत्रों के लिए जाना जाता है और गाइ फिएरी की मदद से आपको उन सभी का स्वाद मिल जाएगा। हमारे पास पूर्व में तट, पश्चिम में पहाड़, और हलचल वाला शहर है चालट बीच में।

आपके लिए भाग्यशाली, बारबेक्यू की विभिन्न शैलियों उत्तरी कैरोलिना में प्रत्येक क्षेत्र के साथ जाती हैं, इसलिए आप उन सभी को आजमाते हैं जैसे आप साथ जाते हैं। नेकां के पूर्वी भाग में, वे अपने प्रकाश, सिरका आधारित सॉस के लिए जाने जाते हैं, जबकि पश्चिमी नेक केचप आधारित सॉस के लिए जाना जाता है।

गाइ ने मुख्य रूप से चार्लोट और नेकां के पूर्वी तट पर ट्रिपल डी पर ध्यान केंद्रित किया है, इसलिए हम चार्लोट में इस सड़क यात्रा को शुरू करेंगे और तट पर अपना रास्ता बनाएंगे।

पहला पड़ाव: बार-बी-क्यू किंग ड्राइव-इन

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बार-बी-क्यू किंग 1959 से वेस्ट शेर्लोट में एक प्रधान है। वे अपने हस्ताक्षर सिरका आधारित सॉस और कटा पोर्क सैंडविच में भिगोए हुए तली हुई चिकन जैसी क्लासिक दक्षिणी बारबेक्यू स्टेपल की सुविधा देते हैं। अपनी सस्ती कीमतों और स्वादिष्ट प्याज के छल्ले के साथ, वे कुछ के लिए जाने के लिए एकदम सही जगह हैं दक्षिणी आराम भोजन ।

दूसरा पड़ाव: लैंडमार्क डायनर

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लैंडमार्क डायनर इसके नाम पर रहता है क्योंकि यह चार्लोट में पहला डिनर था जो एक ग्रीक परिवार द्वारा चलाया गया था और नॉर्थईस्टर्न डिनर क्लासिक्स में काम किया था। गाय ने अपने पालक पाई, AKA के बारे में जानकारी दीSpanakopita। न केवल उनके पास बम डिनर हैं, बल्कि नाश्ता पूरे दिन परोसा जाता है , आशीर्वाद देना।

तीसरा पड़ाव: साउथ 21 ड्राइव-इन

रोडफूड डॉट कॉम के सौजन्य से फोटो

साउथ 21 ड्राइव-इन अपने क्लासिक अमेरिकन के लिए जाना जाता है बर्गर और हिलाता है। गाइ ने जाहिर तौर पर अपने सिग्नेचर बर्गर, सुपर बॉय की जाँच की थी। द सुपर बॉय एक डबल बर्गर है, जिसमें कोल्सलाव के साथ शीर्ष पर है और होममेड चिली में स्मोक्ड है, इसलिए गाय को अपने हस्ताक्षर में से एक को काटने के लिए लेना पड़ा।

चौथा पड़ाव: जेक गुड ईट्स

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जेक के गुड ईट्स को दो भाइयों ने शुरू किया था जिन्होंने एक गैस स्टेशन को एक रेस्तरां में बदल दिया और वे दक्षिणी क्लासिक्स पर ट्विस्ट पैदा करते हैं। गाय का पसंदीदा व्यंजन देशी हैम ग्रिट केक के साथ काला फूल था, जिसके बारे में सोचकर ही मुझे भूख लगती है।

पांचवा पड़ाव: क्रेजी मछली

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क्या टर्की में चिकन की तुलना में अधिक प्रोटीन है

यह CLT का अंतिम पड़ाव है, इसलिए हमें इसकी गणना करनी होगी। क्रेजी फिश एक विशिष्ट रूप से सजाया गया रेस्तरां है जिसमें मैच करने के लिए अद्वितीय भोजन है। वे गंबू की तरह दक्षिणी क्लासिक्स की पेशकश करते हैं, लेकिन वे भी एक जोड़ते हैं विदेशी भड़कना लेमनग्रास करी जैसे व्यंजन के साथ।

छठा स्टॉप: तटीय क्राविंग

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अब हम ताजा समुद्री भोजन और पूर्वी शैली बारबेक्यू का अनुभव करने के लिए तट पर अपना रास्ता बनाएंगे। इस रेस्टॉरेंट के गाइ की एक पसंदीदा विशेषता यह थी कि इसमें एक ड्राइव थ्रू विंडो थी जहाँ मेहमान पूरे मेनू को ऑर्डर कर सकते थे। आप अपनी कार में रोल कर सकते हैं और ताजा समुद्री भोजन के पूरे बर्तन के साथ ड्राइव कर सकते हैं जो अब तटीय जीवन है।

सातवां पड़ाव: आउटर बैंक्स ब्रूइंग स्टेशन

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आउटर बैंक्स ब्रूइंग स्टेशन को उनके शिल्प बियर के लिए जाना जाता है जो स्थानीय स्तर पर खट्टे समुद्री भोजन के साथ पूरी तरह से जाते हैं। बाहरी बैंकों के लड़के का पसंदीदा स्वाद झींगा और ग्रेवी ग्रेवी के साथ था। न केवल भोजन स्वादिष्ट है, यह पर्यावरण के अनुकूल भी है क्योंकि रेस्तरां अपनी पवन टरबाइन द्वारा संचालित है।

आठवां पड़ाव: टोर्टुगा की झूठ

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टोर्टुगा का लाइब एक कैरिबियन-प्रेरित रेस्तरां है, इसलिए आप इसे पिछले रेस्तरां में सभी पारंपरिक दक्षिणी खाने से मिला सकते हैं। गाइ ने अनानास चिकन के साथ अपने जर्क चिकन को 'हुक से दूर' बताया।

अंतिम पड़ाव: रोते हुए मूली

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द वेपिंग मूली यात्रा को समाप्त करने के लिए सही जगह है क्योंकि आप नेकां को छोड़ने से इतना दुखी होंगे कि आप मूली के साथ रोने लगेंगे। वेपिंग रेडिश कोई सादा पुराना रेस्तरां नहीं है, यह एक खेत, शराब की भठ्ठी, कसाई और पब है। वे पके हुए आलू के सूप और घर में बने सॉसेज जैसे आराम से बार फूड परोसते हैं, इसलिए आप जानते हैं कि गाय सब पर है।