वास्तव में क्या है माचा, और यह कैसे बनता है?

निश्चित रूप से, आप ग्रीन टी और इसके स्वास्थ्य लाभों के बारे में सब जानते हैं, लेकिन क्या आपने कभी माच के बारे में सुना है? आपने कुछ हिपस्टर-वाई हेल्थ स्टोर पर पूरे खाद्य पदार्थ जैसे सामान को देखा होगा, लेकिन यह उन आराध्य छोटी चाय की थैलियों में पैक नहीं होता है जैसे कि नियमित रूप से ग्रीन टी। तो, यहाँ क्या सौदा है? अपने आप को संभालो - आप के बारे में अपने सभी ज्वलंत प्रश्न हैं कि कैसे matcha उत्तर दिया जाता है।

क्या माचा है और कहाँ से आता है

मूल रूप से जापान से लाया गया , जैसे, एक लंबे समय पहले, भिक्षुओं द्वारा माजी को उजी, क्योटो में पीसा गया था, जिन्होंने इसका समर्थन किया था क्योंकि यह ध्यान के दौरान उनकी मदद करता था। यह लगभग 800 वर्षों से है, और जापान हरे पाउडर का सबसे बड़ा उत्पादक बन गया है। मूल रूप से, यह बारीक पिसी हुई चाय की पत्ती है, जिसे गर्म पानी में मिलाया जाता है जब तक कि यह पूरी तरह से गल न जाए।

तो यह बात है?

खैर, वहाँ एक दूसरे पर पकड़, यह आपका #BasicBrew नहीं है। मटका कैसे बनाया जाता है नियमित रूप से ग्रीन टी का उत्पादन कैसे किया जाता है, उससे काफी अलग है। पत्तियों को छाया में उगाया जाता है , जो पौधों की सनक का कारण बनता है और कभी-कभी कम होने वाली धूप के लिए क्षतिपूर्ति करने के लिए अधिक क्लोरोफिल का उत्पादन करता है। यह इसे हरे रंग की गहरी छाया देता है, और पोषक तत्वों को उच्च मात्रा में उपलब्ध कराता है।

आपके लिए प्री वर्कआउट कितना बुरा है

मटका हाथ से काटा जाता है , आम तौर पर मई में केवल एक वर्ष में एक बार। पत्तियां सूख जाती हैं और सड़ जाती हैं, फिर पत्थर से जमीन तक बारीक पाउडर, जीवंत पाउडर - शब्द का शाब्दिक अर्थ है 'जमीन की चाय।' और वह तुम्हारा मटका है! यह प्रक्रिया बहुत अधिक समय लेने वाली और गहन है, लेकिन यह सदियों से किए गए जापानी इतिहास की परंपरा है।

क्या माचा स्वस्थ है?

सैम जेसनर

एक शब्द में: हेला। आप पत्तियों को खुद पी रहे हैं, पोषक तत्वों को सीधे पानी में डालने के बजाय अवशोषित कर रहे हैं। पादप रसायनों की वृद्धि के लिए सावधानीपूर्वक प्रक्रिया के कारण, पोषक तत्व सुपर केंद्रित होते हैं - यह है पारंपरिक ग्रीन टी की तुलना में 5 गुना अधिक एल-थीनिन , जो से जुड़ा हुआ है एकाग्रता में वृद्धि । वे भिक्षु किसी वस्तु पर थे।

इसके अलावा, matcha एंटीऑक्सिडेंट का एक नरक है और ईसीजी , दोनों ही कैंसर से लड़ते हैं और आपके शरीर को चरम पर रखते हैं। पूरे दिन आपको लगातार ध्यान केंद्रित रखने के लिए कैफीन के साथ, मटका कॉलेज के छात्रों के लिए एकदम सही पेय है। इसे अपने अगले बिरादरी की पार्टी में ले जाएं या अगली सुबह इसे बनाएं और पछतावा दूर करें।

इसके चूर्ण के रूप के कारण, त्वरित स्वास्थ्य को बढ़ावा देने के लिए मटका आपके पसंदीदा व्यंजनों में फेंकना आसान है। एक बनाओ मटका लेट या जापान की एक आम मिस्त्री यत्सुशी । मैंने व्यक्तिगत रूप से कोशिश की है इन matcha कुकीज़ , और वे बम थे।

मटका कैसे बनाया जाता है, इसकी विशिष्ट, गहन प्रक्रिया उन छोटी हरी पत्तियों में सबसे अच्छी होती है। इसे अपनी दिनचर्या में शामिल करें और ज़ीन को महसूस करें।