हनी एलर्जी क्या है?

बड़े होने पर, मैं हमेशा भाग्यशाली महसूस करता था कि मुझे कोई खाद्य एलर्जी नहीं थी। नाबालिग पित्ती प्रतिक्रिया के अलावा उस समय से मैंने 12 घंटे में 2 गैलन स्ट्रॉबेरी खाया, भोजन के बारे में कुछ भी मुझे कभी परेशान नहीं करता था। पिछले एक साल में, हालांकि, मैंने कई अलग-अलग विकसित किए हैं खाद्य असहिष्णुता । इनमें से नवीनतम यह है कि मुझे शहद की एलर्जी है।

हाल ही में, मैंने रात के खाने के लिए बाहर जाने पर एक शहद-आधारित मिठाई खाई। मैंने पाया, मेरे एकदम झटके से, कि हर किसी के मुंह से खुजली नहीं होती और शहद खाने के बाद जलन होती है। अपनी जीभ को थोड़ा ऊपर करने के बाद, मुझे एहसास हुआ कि मुझे अपनी पूरी ज़िंदगी को महसूस किए बिना शहद से एलर्जी हो गई होगी।

तथ्यों

मैंने अपना शोध किया, और यह पता चला कि एक शहद एलर्जी आपकी विशिष्ट खाद्य एलर्जी नहीं है। हनी एलर्जी आमतौर पर हल्के होते हैं, a.k.a ज्यादातर लोगों को गंभीर प्रतिक्रिया नहीं होती है या इसे खाने के बाद एनाफिलेक्टिक सदमे में चले जाते हैं।

तो, यह समझ में आता है कि मैं शहद के लिए एक कायरता की प्रतिक्रिया को महसूस किए बिना अपना पूरा जीवन चला सकता था।

मैंने यह भी पाया कि मधुमक्खियों और पराग से एलर्जी होने पर किसी को शहद से एलर्जी होने की संभावना अधिक होती है। मुझे अपने पूरे जीवन से एलर्जी है, लेकिन मुझे कभी नहीं पता था कि आप वास्तव में हैं मधुमक्खी के डंक या पराग से एलर्जी होने पर शहद खाने से बचें ।

यह एक सावधानी है, लेकिन आपको अभी भी शहद खाने से पहले एलर्जी का परीक्षण करवाना चाहिए, बस मामले में।

टेकअवे

मैं पहले से ही खाद्य लेबल पढ़ने के बारे में बहुत अच्छा हूं, लेकिन अब मैं अतिरिक्त सावधान हूं कि शहद उन खाद्य पदार्थों में एक मुख्य घटक नहीं है जो मैं खाती हूं। खुजली वाले मुंह के अलावा, एक शहद एलर्जी अन्य अप्रिय लक्षण पैदा कर सकती है जैसे पेट में दर्द, सूजन और मतली।

मैं अंत में समझता हूं कि ग्रेनोला बार खाने से मुझे हमेशा बीमारी क्यों होती है। मुझे इस बात का एहसास नहीं था कि जब तक मुझे इसे पूरी तरह से काटना नहीं पड़ता तब तक प्रचलित शहद मेरे आहार में कैसे है। बहुत सारे ग्रेनोला बार और अनाज शहद के साथ बनाए जाते हैं, और यह एक सुपर आम प्राकृतिक स्वीटनर है।

मुझे açaí कटोरे के साथ अपने जुनून को छोड़ना पड़ा, जो एक बहुत कठिन गोलमाल था। कुल मिलाकर, हालांकि, शहद से एलर्जी होना दुनिया की सबसे बुरी बात नहीं है। मेरी राय में, यह मूंगफली या लस की तरह कुछ और अधिक गंभीर प्रतिक्रिया करने से बेहतर है।

फिर भी, किसी ऐसी चीज़ से एलर्जी होना बहुत अजीब है जो आमतौर पर मदद के लिए माना जाता है मौसमी एलर्जी को कम करें ।