क्या एक वेस्ट कोस्ट क्लासिक ईस्ट कोस्ट फूड्स के बारे में सोचता है

वेस्ट कोस्ट से ईस्ट कोस्ट तक ले जाना शायद सबसे डरावने फैसलों में से एक है जिसे कोई भी कभी भी कर सकता है। इससे निपटने के लिए बहुत सारे संघर्ष हैं: द आर्कटिक बर्फानी तूफान , तूफान जैसी बारिश , लेकिन इससे भी अधिक महत्वपूर्ण, इन-एन-आउट (उदास चेहरा) नहीं। एक ला मूल निवासी होने के नाते, मुझे 70 ° F मौसम और SO MUCH फ़ूड का उपयोग किया जाता है।

अमेरिकी से, इतालवी, मैक्सिकन, और यहां तक ​​कि मैक्सिकन-एशियाई फ्यूजन के लिए, जो भी आप के लिए मूड में हैं, ला शायद यह है (और 15 मिनट की ड्राइव के भीतर भी), इसलिए स्पष्ट रूप से हम #WestIsBest सोचते हैं। मेरे ला पसंदीदा के बिना, मुझे बोस्टन के कुछ शीर्ष चयनों को आजमाना पड़ा। वेस्ट कोस्ट गर्ल के स्वाद कलियों से लोकप्रिय ईस्ट कोस्ट खाद्य पदार्थों पर ये विचार हैं। कुछ हिट थे और अन्य ... एक मिस।

डंकिन डोनट्स कॉफ़ी

फोटो फ़्लिकर डॉट कॉम के

पूर्वी तट पर आने से पहले, मैंने अपने पूरे जीवन में इतने डंकिन डोनट्स कभी नहीं देखे थे (ऐसा लगता है कि हर कोने पर ऐसा है)। ईस्ट कोस्टर्स को समझना होगा कि द वेस्ट कोस्ट सभी स्टारबक्स के बारे में है। गंभीरता से, एक गोल्ड स्टारबक्स कार्ड प्राप्त करना कुछ ऐसा है जो हर कोई चाहता है।

एलए में, केवल एक डंकिन है 'और वह केवल एक-दो साल पहले खोली गई थी, इसलिए मूल रूप से इससे पहले, हम यह भी नहीं जानते थे कि यह अस्तित्व में है। मेरा गो-टू-ड्रिंक स्टारबक्स के अतिरिक्त कारमेल ड्रिपल के साथ एक कारमेल मैकाटोआटो होगा, लेकिन अब मैंने खुद को धीरे-धीरे पकड़ा और एक फ्रेंच वेनिला स्वाद भंवर के साथ एक आइस्ड कॉफी के लिए इस्तेमाल करना शुरू कर दिया।

2. डंकिन '(वास्तविक) डोनट्स

फोटो फ़्लिकर डॉट कॉम के

मैंने अभी आपको बताया कि डंकिन की कॉफी लोकप्रिय थी, लेकिन हम उनके डोनट्स के बारे में नहीं भूल सकते। सभी वेस्ट कोस्टर्स Krispy Kreme डोनट्स से प्यार करते हैं। आमतौर पर आप एक नि: शुल्क गर्म, हौसले से बने चमकदार डोनट स्कोर कर सकते हैं, और आप स्वर्ग में हैं।

मुझे लगता है - डंकिन के पास बहुत सारे विकल्प हैं, और उनके डोनट्स बहुत अच्छे हैं, लेकिन वे फ्रायर से बाहर कभी गर्म नहीं होते हैं। लेकिन फिर भी, किसी कारण से, ईस्ट कोस्टर्स उनसे प्यार करते हैं। मेरा मतलब है कि मैं उनसे नफरत नहीं करता, लेकिन वे अभी भी Krispy Kreme डोनट्स से तुलना नहीं कर सकते।

क्लैम चाउडर

पलुआ मार्केज द्वारा फोटो

ला में सुशी सबसे लोकप्रिय प्रकार का समुद्री भोजन है, इसलिए यह देखकर, मैं एक तरह से फेंक दिया गया था। लेकिन जब से बोस्टन इसके लिए प्रसिद्ध है, मुझे लगा जैसे मुझे इसे आज़माना है। कहने के लिए क्षमा करें, लेकिन मैं अभी भी प्रशंसक नहीं हूं मुझे यह बिलकुल समझ में नहीं आया। ब्रेड कटोरे हमेशा सुखद होते हैं।

शीर्ष रेस्तरां से बीयू डाइनिंग हॉल तक, मुझे ऐसा लगता है कि मुझे हर जगह क्लैम चॉडर दिखाई देता है। मुझे लगता है कि अंततः मैं इसे पसंद कर सकता हूं, केवल इसलिए कि यह बोस्टन स्टेपल लगता है, लेकिन अभी तक ... प्रभावित नहीं हुआ।

जॉर्ज टाउन कपकेक

फोटो freckledpizza.wordpress.com के सौजन्य से

कभी शो से 'डीसी कपकेक' टीएलसी का एक हिस्सा बन गया , मैं जॉर्जट कप को आजमाना चाहता हूं। जब मुझे पता चला कि न्यूबरी पर एक स्थान सही था, मुझे पता था कि यह मेरी नई पसंदीदा जगह होगी। नियमित चॉकलेट और वेनिला बहुत अच्छे थे, लेकिन नमकीन कारमेल मिठाई और नमकीन का सबसे अच्छा संयोजन था जो मैंने कभी भी चखा है। आप ईस्ट कोस्ट में नहीं रह सकते हैं और इन मीठे व्यवहारों से प्यार नहीं करते हैं।

बेवर्ली हिल्स में स्प्रिंकल्स कपकेक के पास अभी भी सबसे अच्छा चाई लेटे कपकेक है, जो कि यकीनन नहीं है।

बगेल्स

फोटो एडेना ज़ेल्डिन द्वारा

हर कोई हमेशा कहता है कि न्यूयॉर्क बैगेल्स सबसे अच्छे हैं। मुझे इनमें से कुछ देवी-देवताओं के व्यवहार का प्रयास करने का सौभाग्य मिला। वेस्ट कोस्ट पर, बैगेल्स को एक साधारण नाश्ते की वस्तु के रूप में देखा जाता है जिसे आप केवल टोस्टर में पॉप करते हैं और कुछ क्रीम चीज़ को थप्पड़ मारते हैं, इसलिए वे कुछ खास नहीं हैं।

न्यूयॉर्क का दौरा करने के बाद, अब मुझे पता है कि चर्चा किस बारे में है। चाहे वह एक प्लेन बैगेल हो या बैगेल ब्रेकफास्ट सैंडविच, यह किसी भी तरह का स्वादिष्ट अनुभव होगा। वे पूरी तरह से चबाने वाले हैं और कभी भी आप पर तरस खाने के लिए एकदम सही हैं (क्योंकि हाँ, आप उन्हें तरसेंगे)।

शेक शैक

इज़ी दा रोजा द्वारा फोटो

अब यह सबसे मुश्किल है। वेस्ट कोस्ट पर हर कोई जानता है कि इन-एन-आउट सबसे अच्छा बर्गर जगह है होने के लिए। चाहे वह पारिवारिक डिनर हो, या स्कूल के बाद दोस्तों के साथ घूमने की जगह, आप कभी गलत नहीं हो सकते। उनका मेनू सुसंगत और पूर्णता है।

खाने की चुनौती के लिए तैयार कैसे करें

मैं कहूंगा कि शेक शेक एक दूसरे के रूप में आता है (हालांकि मैं उन लंबी लाइनों के बारे में नहीं जानता)। बर्गर रसदार और ताजा हैं, और उनके मिल्कशेक भी काफी प्रभावशाली हैं। एक चीज जो मैं उन्हें श्रेय दूंगा वह यह है कि वे अपने बर्गर में लॉबस्टर को शामिल करने में कामयाब रहे हैं। यह कुछ इन-एन-आउट के साथ प्रतिस्पर्धा नहीं कर सकता (क्षमा करें)।

सूर्यास्त कैंटिना (यदि आप बोस्टन में हैं)

जेनिफर एलियास द्वारा फोटो

बोस्टन में रहना एक वेस्ट कोस्टर के लिए विशेष रूप से कठिन है। आप जानते हैं कि मैं किस बारे में बात कर रहा हूं ... कोई मैक्सिकन खाना नहीं। मैं तकनीकी रूप से अनुमान लगाता हूं कि जब तक आप 30 मिनट का उबेर नहीं लेना चाहते या टी पर खो नहीं जाते, तब तक हमारे पास एकमात्र 'मैक्सिकन' भोजन या तो चिपोटल या सनसेट कैंटीना है।

हालाँकि यह सामान्य टैको ट्रक टैको नहीं है, लेकिन Sunset Cantina यह एक अच्छी कोशिश है। यदि आप प्रामाणिक मैक्सिकन चाहते हैं, जो सभी वेस्ट कोस्टर चाहते हैं, तो यह स्थान बस ऐसा नहीं करेगा। हालांकि मैं कहूंगा कि उनके नाचोस धीरे-धीरे मेरे पसंदीदा में से एक बन रहे हैं, भले ही वे मैक्सिकन नाचोज के लिए एक दुखद बहाना हो।

फ्रैंक रेडहॉट सॉस

फोटो साभार youtube.com

यदि आप ईस्ट कोस्ट के किसी रेस्तरां में जा रहे हैं, तो भी तापतो के बारे में पूछने के बारे में न सोचें। हाँ, यह दुख की बात नहीं है? एलए में, पूर्वी तट पर हर जगह Tapatio Hot Sauce एक विकल्प है, इतना नहीं। इस वजह से, आपके नए पसंदीदा को डिफ़ॉल्ट रूप से फ्रैंक रेडहॉट सॉस होना चाहिए।

मैं अब बोस्टन में लगभग एक साल से रह रहा हूं और मैंने फ्रैंक के अलावा कभी कोई और गर्म सॉस नहीं देखा। शायद इसलिए कि ईस्ट कोस्टर्स वास्तव में मसालेदार भोजन पसंद नहीं करते हैं? मुझे कोई पता नहीं है, लेकिन यह कुछ ऐसा है जो सभी कैलिफ़ोर्निया कह सकते हैं कि वे याद करेंगे। तो आप बेहतर है कि फ्रैंक से प्यार करें और अगर आप चाहते हैं कि आपके खाने में अतिरिक्त किक हो।

Sweetgreen

मैरीकेट सुरतते द्वारा फोटो

मुझे कुछ पता नहीं था कि बोस्टन आने से पहले स्वीटग्रीन क्या था। घर वापस, मेरे पास टेंडर ग्रीन्स थे और मुझे वह जगह बहुत पसंद थी। न केवल उनके पास एक महान चीनी चिकन सलाद था, बल्कि उनके पास सबसे अच्छा ग्रील्ड चिकन सैंडविच भी था।

स्वीटग्रीन में एकमात्र विकल्प सलाद है। मुझे पता है कि बहुत सारे लोग सलाद के बारे में पागल हैं, लेकिन मैं एक सैंडविच का विकल्प भी पसंद करूंगा, या ऐसा कुछ जो पूरी तरह से आधारित न हो।

जे.पी. लाइक्स और एमैक और बोलियो

फोटो जेपी लिक्स के सौजन्य से

यदि ईस्ट कोस्ट में कोई भी आइसक्रीम पसंद करता है, तो उन्होंने निश्चित रूप से जे.पी. लाइक्स या एमैक और बोलियो की कोशिश की होगी। मेरा व्यक्तिगत पसंदीदा घर कोल्ड स्टोन क्रीमीरी हुआ करता था। आप जो भी ऐड चाहते थे, उसमें अपना स्वाद और टॉस करने के विचार से मैं अभिभूत था।

Emack & Bolio में चलना एक पूरी तरह से भारी चीज थी। उनके पास SO कई अलग-अलग स्वाद थे (जो वास्तव में रचनात्मक थे) और सभी चीनी शंकु कृतियां प्रतिभाशाली थीं। एक फल कंकड़ की तरह मार्शमैलो आइसक्रीम कोन? पहले कभी नहीं देखा था, और अब मैं इसे हर समय चाहता हूं। मैं कहूंगा कि इन दोनों ने वास्तव में मुझे प्रभावित किया है। मुझे कोल्ड स्टोन (माफ़ नहीं करना) पर नया संभव पसंदीदा मिल सकता है।

गन्ना उठाना

बिल रोहेल की फोटो शिष्टाचार

बोस्टन जाने से पहले, मैंने कैन के बारे में पहले कभी नहीं सुना था। लेकिन निश्चित रूप से, एक बीयू छात्र होने के नाते, ऐसा कोई तरीका नहीं था कि मैं केन को खाऊं। सच कहूं, तो यह सब प्रभावशाली नहीं था। हाँ, यह अच्छा है जब आप तले हुए चिकन को तरस रहे हैं, लेकिन मैं वास्तविक भोजन की तुलना में उनके गुप्त सॉस से अधिक प्रभावित था।

इसके अलावा, यह सिर्फ बेसिक चिकन टेंडर है और क्रिंकल कट फ्राई है, और ईमानदारी से, मैं क्रिंकल कट फ्राइज़ का बहुत बड़ा प्रशंसक नहीं हूं। घर वापस, मेरी पसंदीदा तली हुई चिकन जगह चिक-फिल-ए है। उनके फ्राई वफ़ल फ्राइज़ हैं ताकि तुरंत कैन को बाहर निकाला जा सके। चिकी-फिल-ए का स्वाद अन्य सभी तले हुए चिकन की तरह नहीं होता है। केवल एक चीज जिसमें केन की चिकी-फिल-ए होती है, वह उनकी गुप्त चटनी होगी। चिकी-फिल्म-ए के पास अपनी सॉस भी है, लेकिन मुझे निश्चित रूप से केन बेहतर है।

वफ़ल हाउस

सारा सिलबिगर द्वारा फोटो

मेरा उत्तरी कैरोलिना में परिवार है, इसलिए, जब मैं उनसे मिलने गया, तो हम सभी ने वफ़ल हाउस में एक बड़ा नाश्ता किया। मैं उच्च उम्मीदों के साथ गया था, लेकिन यह मेरे लिए IHOP के दूसरे संस्करण की तरह था। उनके वफ़ल बहुत स्वादिष्ट थे, लेकिन अंडे और हैश ब्राउन कुछ खास नहीं थे। भले ही उनके वेफल्स अच्छे थे, मैं उनके लिए वापस नहीं जाऊंगा। वे Roscoe's House of Chicken और Waffles से वेफल्स के समान थे।

यदि आप इसे पढ़ने वाले वेस्ट कोस्टर हैं, तो आप जानते हैं कि रोसको वह कहाँ पर है। यदि आप एक पूर्व कोस्टर हैं, तो यह कहना सुरक्षित है कि आपके पास यह संयोजन कभी नहीं था (या कम से कम इस रेस्तरां से नहीं), लेकिन एक बार जब आपने इसे आज़मा लिया है, तो जैसे आपने एक और दुनिया को उजागर किया है। न केवल उनके पास महान वफ़ल हैं, बल्कि उनके पास कुछ बेहतरीन मैक और पनीर भी हैं जिनका मैंने स्वाद लिया है। वैफल हाउस अच्छा है, लेकिन मैं चुनौती देता हूं कि रोसको हाउस ऑफ चिकन एंड वेफल्स बेहतर है।

बोस्टन क्रीम पाई

फ़्लिकर (किम्बर्ली वर्डमैन) के फोटो सौजन्य

यह एक स्पष्ट है। इससे पहले कि मैं कुछ प्रामाणिक बोस्टन क्रीम पाई की कोशिश की मैं एक महीने पहले भी बोस्टन में नहीं रहता था। मैं एक 'बोस्टन का इतिहास' वर्ग ले रहा था और मेरे प्रोफेसर ने कृपया कुछ बोस्टन क्रीम पाई के साथ कक्षा का इलाज किया। कोठरी मैं कभी बीसीपी आया था एक योपलिट दही था जो बीसीपी स्वाद (उदास, सही) था।

क्लास में उस दिन, मैं निश्चित रूप से एक प्रशंसक बन गया। चॉकलेट और केक और मीठा कस्टर्ड भरना किसे पसंद नहीं है? मेरा मतलब है, जब तक आप मिठाई से नफरत नहीं करते हैं, तब तक कोई रास्ता नहीं है कि आप इस तरह से नहीं जीते हैं। इसने निश्चित रूप से मेरे पसंदीदा ईस्ट कोस्ट डेसर्ट की सूची बनाई।

Cannolis

इंस्टाग्राम के जरिए बोस्टन बिट्स की फोटो शिष्टाचार

पसंदीदा डेसर्ट की बात करें तो यहां एक और सूची बनी है। यदि आप ला में एक अच्छी कैनोली की तलाश कर रहे हैं, तो सौभाग्य। कम से कम मैंने बोस्टन आने तक कभी कोशिश नहीं की थी। वेस्ट कोस्ट के पेस्ट्री का विचार ले दर्द क्वोटिडियन का एक चॉकलेट क्रोइसैन है। यह माइक के पेस्ट्री में जाने और दरवाजे के बाहर लाइन देखने, हमेशा के लिए इंतजार करने और आपको केवल नकदी के साथ खेलने का पता लगाने का एक अलग अनुभव था। हालांकि इंतजार निश्चित रूप से इसके लायक था।

Cannolis हर किसी के लिए नहीं है, लेकिन मैं उन्हें प्यार करता था। वे मलाईदार और मीठे के साथ खस्ता का सही संयोजन हैं। यह निश्चित रूप से एक चीज है जो मुझे याद आती है जब भी मैं घर वापस लाऊं।