हम सभी जानते हैं कि मैं यहां किस बारे में बात कर रहा हूं। मुझे प्याज के साथ खाना बनाना बहुत पसंद है, लेकिन मुझे अपनी उंगलियों पर गंध महसूस करने वाली गंध से नफरत है (और इसी तरह क्लास में मेरे बगल में बैठा व्यक्ति)। चाहे आप कितनी भी बार हाथ धो लें यह दूर नहीं जाता है। लेकिन जब मैं छोटा था, मेरी दादी ने मुझे एक तरकीब सिखाई जो खाना पकाने की पवित्र कब्र हो सकती है।
जब आप प्याज (लहसुन या shallots, भी) काट लें, तो एक स्टेनलेस स्टील चम्मच लें और अपनी उंगलियों को ठंडे पानी के नीचे चम्मच पर रगड़ें। वोइला! महक चली गई है। चम्मच से स्टील प्याज से सल्फर के साथ कुछ विज्ञान-वाई करता है, लेकिन क्या यह वास्तव में मायने रखता है? महक चली गई है। 'निफ ने कहा। उन लोगों के लिए जिन्हें विज़ुअल्स की आवश्यकता है, मेरे गुप्त कुकिंग हथियार चरण-दर-चरण देखें।
कब तक बचे हुए पिज्जा फ्रिज में रहता है
चरण 1: उन प्याज को काट लें
चियारा मारस
चाहे आप पास्ता सॉस बना रहे हों, साल्सा, या सिर्फ खाने के लिए कुछ प्याज को कैरामिलाइज़ कर रहे हों (सबसे अच्छा), आप चॉप करेंगे।
चरण 2: अपने हाथों को सिर्फ साबुन से बाहर निकालने की कोशिश करें और बुरी तरह असफल रहें
चियारा मारस
मुझे पता है कि आप इसे आज़माने वाले हैं। आगे बढ़ें। इसे करें। लेकिन यह मत कहो कि मैंने तुम्हें चेतावनी नहीं दी।
चरण 3: चम्मच ले लो
चियारा मारस
चाकू को छोड़कर कोई भी स्टेनलेस स्टील का बर्तन काम करता है। मेरा मतलब है, एक चाकू तकनीकी रूप से काम करेगा, लेकिन कोई भी अपनी उंगलियों को काटना नहीं चाहता है।
चरण 4: बहते पानी के नीचे चम्मच पर अपनी उंगलियों को रगड़ें
चियारा मारस
कब तक बाल सहायता डाई डाई में रहता है
चम्मच को एक अच्छी मालिश दें। वह / वह काम पर एक कठिन दिन पड़ा है और थोड़ा टीएलसी का उपयोग कर सकता है।
चरण 5: विजय!
अब आप हर पांच सेकंड में लोशन लगाने के बारे में चिंता किए बिना अपने हाथों से जो भी करना चाहते हैं, करने के लिए स्वतंत्र हैं।