एक जन्म और बढ़े हुए क्लीवलैंडर के रूप में, मैं भारतीयों के खेल में $ 1 गर्म कुत्तों के बिना जीवन की कल्पना नहीं कर सकता था, और मिशेल की ब्लू कॉस्मो आइसक्रीम , तथा कॉर्बो का कैनोली । भले ही क्लीवलैंड कैव, भारतीयों, रॉक एंड रोल और ब्राउन के लिए जाना जाता है, लेकिन कई ऐसे खाद्य पदार्थ हैं जो शहर के लिए विशिष्ट हैं और क्लीवलैंड के निवासियों की पीढ़ियों द्वारा पोषित हैं। यहां 10 खाद्य सत्य हैं जो हर क्लीवलैंडर सच होना जानता है।
1. बॉलपार्क सरसों के बिना कोई भी हॉट डॉग पूरा नहीं होता है।
प्रोग्रेसिव फील्ड में डॉलर डॉग डे (या, यदि आप लंबे समय से भारतीय प्रशंसक हैं, तो 'द जेक') इस प्रतिष्ठित सरसों के बिना समान नहीं होगा, जिसे सभी क्लीवलैंड स्पोर्ट्स स्टेडियम में परोसा जाता है। लोकप्रिय स्टेडियम प्रतिद्वंद्वी सरसों भी लोकप्रिय है, लेकिन बॉलपार्क सरसों क्लीवलैंड की क्लासिक मसाला है। सरसों थोड़ी मसालेदार भूरे रंग की सरसों होती है जिसे पंखे हर चीज पर लगाते हैं।
2. बेसबॉल की बात करें, तो खेल का आपका पसंदीदा हिस्सा गर्म कुत्तों को मैदान के चारों ओर एक-दूसरे से दौड़ते हुए देख रहा है।
हॉट डॉग डर्बी हर भारतीयों के बेसबॉल खेल में होता है, जहां प्रशंसक केचप, मस्टर्ड और प्याज के साथ मैदान के चारों ओर दौड़ में खुश होते हैं। कौन जानता था कि मसालों के लिए चीयर करना कितना मजेदार होगा?
3. यूनिवर्सिटी सर्कल की यात्रा में हमेशा लिटिल इटली का ठहराव शामिल होता है।
मेफील्ड रोड का यह ऐतिहासिक खंड प्रतिष्ठित इतालवी रेस्तरां और बेकरियों का घर है, जैसे कि मामा संता का , प्रेस्टीज की , तथा कॉर्बो का । घर के करीब इटली के स्वाद के लिए कैनोली या कसाटा केक को पकड़ना सुनिश्चित करें।
4. आप एक कॉर्न बीफ़ सैंडविच के लिए स्लीमन की कतार में इंतजार कर रहे हैं।
Slyman's क्लीवलैंड संस्था है, जो 1963 से खुली है। इस क्लासिक डेली में कुछ बेहतरीन गुणवत्ता वाले मीट हैं। यह कोई आश्चर्य की बात नहीं है कि स्थानीय लोग अपने सैंडविच को यहां ठीक करवाते हैं। राई की रोटी पर अपने क्लासिक कॉर्न बीफ़ के ढेर को आज़माने के लिए रुकना सुनिश्चित करें, अचार के साथ परोसा गया।
5. आप जानते हैं कि वेस्ट साइड मार्केट को कैसे नेविगेट करना है।
वेस्ट साइड मार्केट क्लीवलैंड का सबसे पुराना बाजार है, जो 1912 से लगातार चल रहा है। इस खूबसूरत इमारत में कसाई, बेकरी, फल और सब्जी विक्रेताओं की एक भूलभुलैया है और यहां तक कि जाइरो स्टैंड भी हैं, जो सभी ताजा स्थानीय भोजन परोसते हैं। यदि आप रोमांच महसूस कर रहे हैं तो जाने के लिए बेहतर जगह नहीं है।
6. आप माइकल साइमन के सभी रेस्तरां में गए हैं।
आयरन शेफ माइकल साइमन एक क्लीवलैंड है और शहर के चारों ओर कई अद्भुत रेस्तरां हैं। प्रयत्न B स्पॉट क्लासिक बर्गर और फ्राइज़ के लिए, माबेल का बीबीक्यू क्लीवलैंड शैली के बारबेक्यू के लिए (बॉल पार्क सरसों-आधारित सॉस के साथ परोसा जाता है), और लोला upscale अमेरिकी व्यंजनों के लिए।
7. आइसक्रीम पाने के लिए हमेशा कहीं न कहीं होता है।
क्लीवलैंड में आइसक्रीम स्टोर्स की कोई कमी नहीं है। मलाईदार कस्टर्ड से ईस्ट कोस्ट कस्टर्ड , स्थानीय जायके पर मिशेल का है , और प्रतिष्ठित विचार पॉपकॉर्न की दुकान , आपकी आइसक्रीम को ठीक करने के लिए हमेशा पास में एक दुकान है।
8. आप अपने सभी आगंतुकों को टॉमी के पास ले जाते हैं।
टॉमी की मित्रों और परिवार के साथ जाने के लिए आदर्श स्थान है - हर किसी की ज़रूरतों को पूरा करने के लिए उनके पास लस मुक्त, डेयरी मुक्त और शाकाहारी विकल्प हैं। क्लीवलैंड हाइट्स में कोवेंट्री रोड पर यह ऐतिहासिक रेस्तरां हमेशा पैक किया जाता है, लेकिन यहां भोजन लंबे इंतजार के लायक है। मैं हमेशा उनके लपेटे और फलाफल का आदेश देता हूं, और मेरा भोजन एक प्रसिद्ध टॉमी चॉकलेट मिल्कशेक के बिना पूरा नहीं होता है।
9. पूर्वी यूरोपीय भोजन जीवन का एक हिस्सा है।
पूर्वी यूरोपीय प्रवासियों की पीढ़ियों द्वारा लाया गया पियरोगी, पोलिश बॉयज़ और पैक्ज़की, सबसे प्रसिद्ध क्लीवलैंड भोजन हो सकता है। एक पोलिश लड़का, लुइसियाना पो 'बॉय के साथ भ्रमित नहीं होना चाहिए, एक बन्स पर एक कीलबासा सॉसेज है, जो कोलेसॉव, फ्रेंच फ्राइज़ और बारबेक्यू सॉस के साथ सबसे ऊपर है, और यह एक स्थानीय पसंदीदा है। स्लाविक गांव की यात्रा सांस्कृतिक अनुभव और कुछ स्वादिष्ट भोजन दोनों प्रदान करती है।
10. मैले की चॉकलेट एक मीठा स्टेपल है।
मिठाई की सभी चीजों के लिए मल्ले की चॉकलेट लंबे समय से पसंदीदा है। उनके प्रतिष्ठित गुलाबी स्मोकेस्टैक राजमार्ग से देखे जा सकते हैं, और उनके बम्पर स्टिकर और विमान बैनर पूर्वोत्तर ओहियो में देखे जा सकते हैं। नमकीन प्रेट्ज़ेल के टुकड़ों से भरे डेकाडेंट मिल्क चॉकलेट के लिए प्रेट्ज़ेल क्रंच बार ट्राई करें, या मूंगफली का मक्खन buckeyes एक ओहियो क्लासिक के लिए।
क्लीवलैंड का भोजन दृश्य मिडवेस्ट का छिपा हुआ रत्न है। पीढ़ियों पुरानी दुकानों के साथ नए और ट्रेंडी रेस्तरां के मिश्रण के साथ, कोशिश करने के लिए विकल्पों की कमी नहीं है। अगली बार जब आप शहर में हों, तो इन प्रतिष्ठित रेस्तरां और दुकानों से रुकें और स्वाद लें कि क्लीवलैंड के भोजन की क्या पेशकश है।
