प्यूर्टो रिको इस स्प्रिंग ब्रेक का स्थान है। द्वीप के परिदृश्य में सुंदर रेत समुद्र तट, पहाड़, झरने, और शामिल हैं एल युंके ट्रॉपिकल रेन फॉरेस्ट । टैन को पकड़ने के लिए प्यूर्टो रिको एक आदर्श स्थान है, लेकिन अगर पूरे दिन समुद्र तट पर लेटे रहना आपकी बात नहीं है, तो इस द्वीप में पर्यटकों के लिए साहसिक गतिविधियों का भी भार है।
आप पुराने सैन जुआन की सड़कों पर घूमने की कोशिश कर सकते हैं बायोलुमिनसेंट बे , ला परगनेरा में स्नॉर्कलिंग, पर एक पेशेवर प्रशिक्षक के साथ सर्फ करना सीखना सर्फिंग प्यूर्टो रिको एडवेंचर्स या स्पेक्ट्रम सर्फ स्कूल , और भी बहुत कुछ। रोमांच की तलाश करने वाले यात्रियों के लिए अपनी यात्रा को और अधिक यादगार बनाने के लिए, साथ में स्काइडाइविंग करना Xtreme गोताखोर Arecibo में, प्यूर्टो रिको एक जरूरी है।
न केवल द्वीप में आश्चर्यजनक समुद्र तट, समृद्ध संस्कृति और 18 वर्ष की आयु के पीने की सुविधा है, बल्कि इसमें बहुत सारे प्योर्टो रिको भोजन भी हैं। यहाँ प्योर्टो रिकान खाद्य पदार्थ हैं जिन्हें आप याद नहीं करना चाहेंगे:
1. टोस्टोन
TheHungryDudes फ़्लिकर पर
टोस्टो प्यूर्टो रिको के द्वीप में बेतहाशा लोकप्रिय हैं। अक्सर एक क्षुधावर्धक के रूप में परोसा जाता है, यह पकवान पतले कटा हुआ पौधों द्वारा बनाया जाता है, उन्हें एक बल्लेबाज में कोटिंग करता है, और उन्हें फ्राइंग करता है। टोस्टोन्स पूरी तरह से मेयो केचप, मेयोनेज़, केचप, लहसुन और अन्य मसालों के मिश्रण के साथ है।
2. गैंडों के साथ चावल
Arroz con gandules को वास्तव में द्वीप का राष्ट्रीय व्यंजन माना जाता है। कबूतर मटर के साथ चावल पहला भोजन है जो हर प्यूर्टो रिकान एबेलु अपने पोते को खाना बनाना सिखाता है।
आप में से जिन्हें रसोई में चुनौती दी जा सकती है, उनके लिए यह व्यंजन और लगभग किसी भी रेस्तरां के मेनू में पाया जा सकता है। यह कबूतर, मटर, जैतून, केपर्स, टोमैटो सॉस, मसाला और सॉफिटो के साथ पकाया जाने वाला सफेद चावल है। सोफिरिटो एक खाना पकाने का आधार है जो कि सीलेंट्रो, प्याज, मिर्च और टमाटर से बनाया जाता है। सॉफिटो वह है जो चावल को अपना विशिष्ट स्वाद देता है। चावल को अधिक पदार्थ देने के लिए कभी-कभी सूअर का मांस भी डाला जाता है।
3. अलकापुरिया
युक्का और पौधों के साथ बनाया गया, अल्कापुरिया ग्राउंड बीफ़ से भरा हुआ है। वे अमेरिका में corndogs के समान हैं, लेकिन मुझे लगता है कि वे बहुत अधिक स्वादिष्ट हैं। सबसे अच्छे अल्कापुरिया ' छोटे चाकू । ' कुचिफ्रीटोस उन रेस्तरां को संदर्भित करता है जो प्यूर्टो रिकान तला हुआ भोजन बेचते हैं। ये प्रतिष्ठान अक्सर रेस्तरां में बैठने के बजाय प्रति-सेवा हैं।
आप उन्हें प्यूर्टो रिको के द्वीप पर पा सकते हैं, हालांकि, कुछ बेहतरीन कुचीफ्रीटो न्यूयॉर्क शहर में स्थित हैं। अगली बार जब आप बड़े सेब में होंगे, तो आपको रोकना होगा कुचिफ्रीतोस स्पेनिश में हार्लेम, द्वीप ब्रुकलिन में, या 188 कुचिफ्रीटो कुछ नया करने की कोशिश में ब्रोंक्स में।
4. पकौड़ी
फ़्लिकर पर नुरिया फ़्रीगुट
प्यूर्टो रिकान एम्पैनडालियास पारंपरिक रूप से ग्राउंड बीफ़ से भरी तली हुई पेस्ट्री हैं, हालांकि अब आप उन्हें चिकन के साथ भी भर सकते हैं। यद्यपि समानानंदों के समान, एम्पनाडिलस में एक मोटी बाहरी परत होती है।
5. मोफोंग
प्यूर्टो रिकान व्यंजनों में, आलू को मैश करने के बजाय, वे पौधों को मैश करते हैं और इसे मोफोंगो कहते हैं। मोफोंगो लहसुन और नमक के साथ अनुभवी हरे पौधों से बनाया जाता है और अक्सर चिकन, बीफ, झींगा या सब्जियों से भरा होता है।
Mofongo एक क्लासिक प्यूर्टो रिकान भोजन है जो काफी बहुमुखी है। इस व्यंजन का आनंद लेने के लिए मेरा व्यक्तिगत पसंदीदा तरीका veggies और arroz con gandules का एक पक्ष है। कैफे बर्लिन सैन जुआन में, प्यूर्टो रिको अद्भुत वेजी मोफोंगो बनाता है।
6. पैर
पेर्निल भुना हुआ सुअर है। प्यूर्टो रिकान परिवार अक्सर पारिवारिक समारोहों और पार्टियों में एक पूरे सुअर को भूनते हैं। पर्निल को प्यूर्टो रिकान खाद्य पदार्थों की एक किस्म के साथ मज़ा आया है: अरज़ो, मोफोंगो, टोस्टोन, और बहुत कुछ।
7. आलू का भरावन
Rellenos de papa आलू के साथ ग्राउंड बीफ़ और गहरी तली हुई एक खस्ता बाहरी परत बनाने के लिए भरवां हैं। उन्हें अक्सर रेस्तरां, खाद्य ट्रकों और कुचीफ़्रीटो में परोसा जाता है। मीट फिलिंग, जिसे पिकैडिलो कहा जाता है, को पैन फ्राइंग ग्राउंड बीफ द्वारा बनाया जा सकता है जिसे एडोबो, सोफ्रिटो, टमाटर सॉस, जैतून, अजवायन, और लहसुन पाउडर के साथ मिश्रित किया जाता है। पिकाडिलो को फिर मैश किए हुए आलू के गोले में भरा जाता है और गर्म तेल में तला जाता है। परिणाम एक दिलकश तली हुई आलू की सब्जी है।
8. केक
पेस्टल को आमतौर पर एक पारंपरिक प्यूर्टो रिकान क्रिसमस डिनर में परोसा जाता है, हालांकि उन्हें साल भर पसंद किया जा सकता है। वे हरे पौधों से बने होते हैं और कुछ प्रकार के मांस से भरे होते हैं, आमतौर पर सूअर का मांस। बहुत से लोग उन्हें स्वाद और बनावट में कुछ हद तक समान लगते हैं।
9. पादरी
पेस्टलॉन पारंपरिक इतालवी लासगना का प्यूर्टो रिकान संस्करण है। भरने को तले हुए मांस से बनाया जाता है जिसे अजवायन और जीरा के साथ पकाया जाता है और इसमें सॉफिटो, जैतून और टमाटर सॉस मिलाया जाता है। यह पके की परतों, पतले-पतले पौधों के बीच रखा जाता है, पनीर के साथ सबसे ऊपर है, और एक ओवन में पकाया जाता है। पेस्टलॉन का एक अनूठा स्वाद है जो नमकीन और मीठा दोनों है।
10. पके केले
अर्नोल्ड | फ़्लिकर पर inuyaki
आप कितनी बार प्लास्टिक की पानी की बोतल का पुन: उपयोग कर सकते हैं
मैड्रोस तले हुए पौधे हैं हालांकि वे टोस्टोन से अलग हैं। ये अधिक मीठे होते हैं क्योंकि ये राइपर के पौधों से बने होते हैं। वे एक कारमेलाइज़्ड केले के समान स्वाद लेते हैं। वे आम तौर पर एक साइड डिश या मिठाई के रूप में परोसा जाता है। मुझे लगता है कि जब मलाईदार वेनिला बर्फ के साथ जोड़ा जाता है तो वे सबसे अच्छा स्वाद लेते हैं।
11. आसोपाओ
Asopao कैरेबियन में लोकप्रिय है। यह मूल रूप से चावल और सूप का मिश्रण है। यह पकवान गम्बू के समान है और अक्सर समुद्री भोजन, चिकन या पोर्क के साथ जोड़ा जाता है। इस डिश के कई अलग-अलग रूप हैं। प्यूर्टो रिको में सबसे लोकप्रिय है चिकन Asopado , जो शोरबा, चावल, चिकन, अजवायन, टमाटर, जैतून, प्याज, लहसुन, और अन्य सीज़निंग से बनाया जाता है।
12. कोको रीको
कोको रिको प्यूर्टो रिको का कोका कोला है। यह कार्बोनेटेड नारियल पेय सिर्फ वही है जो आपको समुद्र तट पर एक लंबे दिन के बाद ठंडा करने की आवश्यकता है। इसका स्वाद काफी हल्का होता है और स्प्राइट जैसा होता है, लेकिन नारियल के बाद। आमतौर पर सोडा का आनंद लिया जाता है, लेकिन आप यह कोशिश कर सकते हैं कोको रीको मोजिटो रेसिपी यदि आप इसे मिश्रण करना चाहते हैं।
कोको रिको द्वीप पर व्यापक रूप से लोकप्रिय है और इसे लगभग कहीं भी पाया जा सकता है: किराना स्टोर, रेस्तरां, दवा स्टोर, बेकरी, गैस स्टेशन, सड़क के किनारे के बाजार। ब्रांड अब संयुक्त राज्य अमेरिका में भी पाया जा सकता है। अगली बार जब आप सुपरमार्केट में हों, तो नज़र रखें।
13. कोक्विटो
कोक्विटो एक दूधिया नारियल पेय है जिसे प्यूर्टो रिको में क्रिसमस के मौसम के दौरान परोसा जाता है। यह अंडेनॉग के समान है, हालांकि अंडे के घटक को नारियल से बदल दिया जाता है। Coquito वाष्पित दूध, नारियल की क्रीम, नारियल का दूध, मीठा गाढ़ा दूध, रम, वेनिला के मिश्रण से बनाया जाता है, और अक्सर दालचीनी की छड़ी के साथ आनंद लिया जाता है।
आप अपने स्वयं के स्वादिष्ट कोक्विटो को ऑर्डर कर सकते हैं जो आपके एबुएलिटा से बेहतर होना सुनिश्चित करता है ब्रुकलिन कोक्विटो , या यदि आप साहसिक महसूस कर रहे हैं तो आप कर सकते हैं स्वयं बनाइये ।
14. दूध के साथ कॉफी
कॉफी पर्टो रीको में एक प्रधान है। द्वीप के कुछ सबसे लोकप्रिय ब्रांड हैं याकोनो , कोक्वि , तथा अमीर कॉफी । निजी तौर पर, मैं प्यार करता हूँ 787 कॉफी कंपनी क्योंकि उनकी कॉफी 100% प्यूर्टो रिकान है और एक अद्वितीय, समृद्ध स्वाद है। उनकी Maricao, Puerto Rico में एक कॉफी की दुकान भी है।
15. चावल मीठे के साथ
लिसने कफी
इस नारियल और चावल की खीर नारियल के दूध, चीनी, दालचीनी, जायफल, और लौंग के साथ चावल पकाने से बनाया जाता है। अरज़ो कोन डलस को अक्सर दालचीनी की छड़ें और किशमिश के साथ गार्निश किया जाता है और मिठाई के रूप में आनंद लिया जाता है। कौन जानता था कि चावल इतना मीठा स्वाद ले सकता है?
16. फूल
फ़्लिकर पर स्टीम पाइप ट्रंक वितरण स्थल
फ़्लान अधिकांश वानस्पतिक देशों में लोकप्रिय है और कई अलग-अलग किस्मों में आता है। अर्जेंटीना, मैक्सिको और उरुग्वे में कारमेल फ्लान सबसे प्रमुख है, और स्पेन के कुछ हिस्सों में ऑरेंज फ्लान आमतौर पर आनंद लिया जाता है। हालांकि, प्यूर्टो रिको में सबसे लोकप्रिय हंस है पनीर का फूल , जो चीज़केक के समान समृद्ध स्वाद है।
17. टेंबल
टेम्बलक मलाईदार नारियल का हलवा है नारियल के दूध, चीनी और कॉर्नस्टार्च से बनाया गया । हालाँकि, अर्ज़ो कॉन डल के समान, टेम्पलेक में एक चिकनी स्थिरता है। यह अक्सर जोड़ा स्वाद के लिए दालचीनी के साथ सबसे ऊपर है। मिठाई का साल भर आनंद लिया जाता है लेकिन क्रिसमस के मौसम में पार्टियों में विशेष रूप से प्रमुख है।
19. बोरिनकन मिठास
हालांकि बिल्कुल भोजन नहीं, बोरिकाना मिठास द्वीप का सबसे लोकप्रिय कैंडी ब्रांड है। सबसे लोकप्रिय में से हैं Marrallo , काले नारियल से बना एक च्यूरी बार कैंडी नारियल क्रीम , नारियल क्रीम बार कैंडी तिल , कुरकुरे तिल के बीज के स्नैक्स और पायलट, तिल के बीज के साथ लॉलीपॉप।
पायलट दुर्भाग्य से केवल कैंडी हैं बोरिकाना मिठास ऑनलाइन नहीं बेचता है, लेकिन बाकी सभी ऑर्डर के लिए उपलब्ध हैं। आपको इन मीठे व्यवहारों को आज़माने के लिए अपने बैग पैक करने की ज़रूरत नहीं है।
19. मारिनडे
भोजन भी नहीं, ड्रेसिंग एक मसाला है जो कई प्यूर्टो रिकान व्यंजनों में उपयोग किया जाता है। वे इसे मौसम के मांस, मछली, सब्जियों के लिए उपयोग करते हैं, आप इसे नाम देते हैं। यदि आप अपने स्वयं के प्यूर्टो रिकान-प्रेरित भोजन तैयार करने की कोशिश करना चाहते हैं, तो यह एक आवश्यकता है।
जैसा कि आप इस सूची की लंबाई से बता सकते हैं, प्यूर्टो रिकान भोजन काफी बहुमुखी और सुलभ है। हर किसी के tastebuds या आहार प्रतिबंध को संतुष्ट करने के लिए एक डिश है।
स्वयं उगने वाले आटे और सभी उद्देश्य के आटे में क्या अंतर है
यहां तक कि अगर आप प्यूर्टो रिको नहीं जा रहे हैं, तो आप संयुक्त राज्य अमेरिका के रेस्तरां में इनमें से कुछ खाद्य पदार्थों का आनंद ले सकते हैं। मेरे कुछ पसंदीदा हैं एल रिनकोन ट्रॉपिकल वर्जीनिया बीच में, पर्ल द्वीप चार्लोट्सविले में, और सोजोन न्यूयॉर्क शहर में।
यदि आप महत्वाकांक्षी महसूस कर रहे हैं, तो आप अपने स्वयं के प्यूर्टो रिकान व्यंजन पकाने की भी कोशिश कर सकते हैं। प्योर्टो रिकान फूड ब्लॉग पसंद करते हैं बोरिकुआ तथा क्या अद्भुत जीवन है बहुत सी आसान-से-सरल रेसिपी प्रदान करें।
