यहाँ जिंजरब्रेड घरों के बारे में बात है। आप उन्हें बनाने और इसे बनाने में घंटों बिताने के लिए सभी उत्साहित हो जाते हैं। आप गमड्रॉप्स और कैंडी के डिब्बे जोड़ते हैं, इसे पूर्णता के लिए सजाते हैं। और फिर जैसा कि आप अंतिम गमड्रॉप को जोड़ने के बारे में हैं, अफसोस, यह आपकी आंखों के सामने टूट जाता है और आपको एक टूटे हुए कैंडी दिल के साथ छोड़ देता है और कपास की तरह नन्हें मुगिन्स की तरह महसूस करता है। तो, हमने एक स्वादिष्ट, अविनाशी जिंजरब्रेड घर बनाने के लिए सबसे अच्छा तरीका जानने का फैसला किया, जो आपको छुट्टियों के माध्यम से चलेगा।
हमने दो तरीकों का इस्तेमाल किया ताकि हमें यह पता लगाने में मदद मिल सके कि 'शेक टेस्ट' के साथ, जहां हमने टेबल को हिला दिया था कि घरों को देखने के लिए कि क्या कोई अलग हो जाएगा ... और एक ...
पहली विधि: द गुड ओल 'फैशन वे
1. हमने घर का निर्माण और दीवारों और छत को एक साथ ठंढ से चिपकाकर शुरू किया।
2. हम घर बनाने के बाद कैंडी को जोड़ने जा रहे थे, लेकिन यह बहुत नाजुक थी और हम उस घर को बर्बाद नहीं करना चाहते थे जो हमें हमेशा के लिए ले गया।
इस विधि के लिए धैर्य की आवश्यकता है! घर को वास्तव में खड़ा करने के लिए हमें हमेशा के लिए ले गया और एक बार ऐसा करने के बाद, यह हमारी 'शेक टेस्ट' पास नहीं किया, छत गिर गई, और हम सभी जानते हैं कि छुट्टियों के दौरान एक रखरखाव व्यक्ति को प्राप्त करना कितना मुश्किल है - असंभव! यदि आप एक कॉलेज के छात्र हैं, तो मैं इस पद्धति से बचूंगा, यदि आप फाइनल वीक के दौरान कॉलेज के छात्र हैं, तो आपके जीवन में अतिरिक्त तनाव जोड़ने की कोई आवश्यकता नहीं है। लेकिन अगर आप एक साफ कट, क्लासिक स्वभाव की तलाश में हैं, तो इसके लिए जाएं।
दूसरी विधि: अविनाशी मार्ग
1. हमने दीवारों और छत को सजाया है और टुकड़ों को एक साथ चमकाने से पहले ठंढ को सूखने दें ताकि कैंडी सामान्य से नीचे की ओर न फिसले।
2. यह गोंद के बारे में है, आइसिंग का उपयोग करने के बजाय, जो या तो बहुत अधिक या बहुत कठोर हो सकता है, हमने कारमेल कैंडीज, गमी कैंडी और मार्शमॉलो को पिघलाकर अपने स्वादिष्ट चिपचिपा गोंद बनाया।
यह विधि वास्तव में आपके जिंजरब्रेड घर को अविनाशी बनाती है, लेकिन यह एक गड़बड़ भी है! जब हम कहते हैं कि हम चिपचिपा मतलब है चिपचिपा गोंद मेज और हमारे चारों ओर सब कुछ चिपका रहा। यह उस कटोरे से भी नहीं निकलेगा। अगर आप साफ-सुथरे हैं तो मैं इस विधि से बचूंगा, लेकिन यह पूरी तरह से 'शेक टेस्ट' से बच गया।
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- जिंजरब्रेड कुकीज़
- दिन 14: जिंजरब्रेड कुकीज़
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