हाफ में एक रेसिपी कैसे काटें तो आपकी डिश बिल्कुल सही हो जाती है

निस्संदेह आपके जीवन में कई बार ऐसा होगा जब आप संपूर्ण नुस्खा पर आएंगे। यह वही है जो आप तरस रहे हैं, केवल एक ही मुद्दा है: यह बहुत बड़ा है और आपको यह पता लगाने की आवश्यकता है कि आधे में एक नुस्खा कैसे काटें। यदि आप एक बेडरूम वाले अपार्टमेंट में रह रहे हैं और आप केवल अपने लिए खाना बनाते हैं, तो आपको वास्तव में छह के लिए पास्ता की आवश्यकता नहीं है। एक रेसिपी को हल करने से आपके दिमाग को चोट नहीं पहुँचती है या जटिल नहीं होती है, चाहे आप एक के लिए खाना बना रहे हों या अपने लिए अलग भोजन बनाना हो। नीचे दी गई युक्तियों की सूची के साथ, चार के लिए बनाई गई एक नुस्खा ले रही है और इसे नीचे एक नुस्खा के लिए संकीर्ण करना एक हवा होना चाहिए।

कप्सिंग, टेबल्सपून और टीस्पून

कुछ माप वास्तव में आधे में कटौती करना आसान हो सकता है। एक कप आधा कप में बदल जाता है, आधा कप एक कप का एक चौथाई है, और इसी तरह। इंटरनेट को परिमार्जित करने और अपने गणित मित्रों से कुछ दूसरी राय प्राप्त करने के बाद, यहां मैं आपके साथ आई सूची को सीख सकता हूं ताकि आप आधे में एक नुस्खा कैसे सीख सकें।

1 कप = 1/2 कप या 8 बड़े चम्मच (बड़े चम्मच)

3/4 कप = 6 बड़े चम्मच

2/3 कप = 1/3 कप

1/2 कप = 1/4 कप या 4 बड़े चम्मच

1/3 कप = 2 बड़े चम्मच 2 चम्मच (टीस्पून)

1/4 कप = 2 बड़ा चम्मच

1/8 कप = 1 बड़ा चम्मच

1 चम्मच = 1 और 1/2 चम्मच

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1 चम्मच = 1/2 चम्मच

1/2 चम्मच = 1/4 चम्मच

1/4 चम्मच = 1/8 चम्मच

वो अनुपयुक्त क्षण जब...

चम्मच विश्वविद्यालय

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यह अजीब क्षण जब आप रसोई में पका रहे हैं और आपको इसकी आवश्यकता है एक अंडे को आधा काट लें , या आपको 1 चम्मच की 1/8 वीं मात्रा को और भी छोटा करने की आवश्यकता है।

आधा में एक अंडा काटना: सभी शोधों में से, मैंने एक अंडे को आधा में कैसे काट दिया, इसका सबसे आसान और कम से कम तनावपूर्ण तरीका 1/4 कप अंडे के विकल्प का उपयोग करना है (किराने की दुकानों पर एक कार्टन में बेचा जाता है)। यदि आप शाकाहारी खाना बना रहे हैं या शाकाहारी दोस्त के लिए, आप मैश किए हुए केले के 1/2 या सेब के 1/3 कप या 1/4 कप दही या 1/4 कप वनस्पति तेल का उपयोग कर सकते हैं।

1/8 चम्मच: संघटक के सिर्फ एक पानी का छींटा का उपयोग करें। एक पानी का छींटा एक ऐसी चीज है जिसकी मैं चुटकी बजाता हूं। यदि यह नमक जैसा कुछ है, तो बस अपनी दो उंगलियों को एक साथ मिलाएं और उस छोटी राशि का उपयोग करें। यदि कोई नुस्खा इस तरह से थोड़ी मात्रा में कॉल करता है, तो यह सिर्फ स्वाद के लिए अंगूठे का एक अच्छा नियम है, क्योंकि ज्यादातर समय यह सुपर छोटा माप मसाले, अर्क और स्वाद के लिए उपयोग किया जाता है।

कुकिंग टाइम्स, तापमान, और पान आकार

अब जब आपने आखिरकार पता लगा लिया है कि आधे में एक नुस्खा कैसे काटना है, तो अभी भी यह मुद्दा है कि इसे कितने समय तक पकाना है, और यदि लागू हो, तो किस आकार का पैन।

खाना पकाने का तापमान: अंगूठे के एक सामान्य नियम के रूप में, आप वास्तव में उसी तापमान का उपयोग कर सकते हैं जो पहले स्थान पर अनुशंसित नुस्खा है। आपको बस यह सुनिश्चित करने की आवश्यकता है कि आप इसे करीब से देख रहे हैं। यदि आप मांस पका रहे हैं, तो यह सुनिश्चित करने के लिए एक आंतरिक थर्मामीटर का उपयोग करें कि आंतरिक तापमान क्या है, इसलिए इसका सेवन करना सुरक्षित है।

पाक कला टाइम्स: खाना पकाने के लिए, मूल समय का उपयोग करें, लेकिन फिर से, भोजन की बारीकी से निगरानी करें ताकि यह जल न जाए, फल को चालू करें, बेकिंग (केक, पाई, ब्रेड, आदि) के लिए, नुस्खा समय आधे से अधिक कट जाएगा। -यह मूल समय के दो-तिहाई से तीन-चौथाई होगा। यदि एक केक को बेक करने में एक घंटा लगता है, तो इसे 20 मिनट तक पकाएं और यह देखने के लिए जांचें कि क्या इसे कुछ और अतिरिक्त मिनटों की जरूरत है, जबकि बारीकी से निगरानी कर रहा है।

पैन आकार: एक पैन का उपयोग करें जो मूल नुस्खा का आधा हिस्सा है। यदि आपके पास एक पैन नहीं है जो आधी मात्रा है और आप मूल आकार का उपयोग करते हैं, तो आपको इसकी बहुत बारीकी से निगरानी करने की आवश्यकता होगी। पैन (एक पतली केक पैन की तरह), उतनी ही तेजी से पक जाएगा।

खाना पकाने या बेकिंग को कभी भी तनावपूर्ण नहीं होना चाहिए, चाहे आप यह पता लगाने की कोशिश कर रहे हों कि आधे में एक नुस्खा कैसे काटना है या इसे कैसे पकाना है। उम्मीद है कि रूपांतरण की यह सूची आपको रसोई में हर रेसिपी पर विजय प्राप्त करने में मदद करेगी ताकि आप अपने केक को बेक कर सकें और उसे खा भी सकें।