हम सभी में cravings है। तुम्हें पता है, जब आप बस महसूस कर रहे हैं क्या सच में एक ठगना खाने के लिए चाहते हैं और अपने नृविज्ञान वर्ग के पीछे बैठे हैं सोच रहे हैं कि यह कब खत्म होगा तो आप डाइनिंग हॉल के लिए एक डैश बना सकते हैं और अपने अद्भुत चॉकलेट सपने को पूरा कर सकते हैं?
ओह रुको, शायद यह मेरे बस की बात है।
Tumblr.com का शिष्टाचार
क्या आप बीयर की समय सीमा समाप्ति की तारीख पी सकते हैं
तो हम कुछ खाद्य पदार्थों की लालसा क्यों करते हैं?
आम धारणा के विपरीत, हम लालसा वाले खाद्य पदार्थों का सेवन नहीं करते हैं क्योंकि हमें उन खाद्य पदार्थों में पोषक तत्वों की कमी है । तो नहीं, गर्भवती महिलाएं मिठाई के लिए तरसती नहीं हैं क्योंकि शिशु अपनी सारी ऊर्जा को ग्रहण कर रहा है। मानव शरीर है बहुत उससे अधिक जटिल है।
फूड क्रेविंग मनोवैज्ञानिक, सांस्कृतिक और समाजशास्त्रीय कारकों के संयोजन के कारण होती है पर्यावरण संकेत । जब हम दुखी, तनावग्रस्त या चिंतित होते हैं, तो हमारा शरीर एंडोर्फिन नामक न्यूरोट्रांसमीटर छोड़ता है, जो हमारी मदद करते हैं शारीरिक या भावनात्मक दर्द से निपटें ।
क्या होता है अगर आप बिना पका हुआ सूअर का मांस खाते हैं
Tumblr.com का शिष्टाचार
एंडोर्फिन एक 'फील-गुड' न्यूरोट्रांसमीटर का एक उदाहरण है, जिसका मूल रूप से मतलब है कि यह हमें उन खाद्य पदार्थों के लिए तरसता है जो हमें खुश करेंगे। हमारे एंडोर्फिन के स्तर में परिवर्तन हमारे भोजन का सेवन बढ़ाते हैं, जो हमारे cravings को बढ़ाते हैं, जिससे हमें 'अच्छा महसूस होता है।' समझ गया?
मुझे यकीन है कि आपके पास एक दोस्त था जो एक भयानक ब्रेक अप के माध्यम से गया था और बेहतर महसूस करने के लिए आइसक्रीम का एक बड़ा कटोरा चाहता था। तुम्हें ऐसा क्यों लगता है? ऐसा इसलिए है क्योंकि वे भावनात्मक महसूस करते थे, जिसके कारण उनका शरीर एंडोर्फिन छोड़ता था और कुछ खाद्य पदार्थों को तरसता था। यही कारण है कि कई लोग कहते हैं कि टूटे हुए दिल को ठीक करने की कुंजी है आइसक्रीम यह हमारे cravings को संतुष्ट करता है और हमें खुश करता है।
अध्ययनों से पता चला है उस चीनी का हमारे मस्तिष्क पर 'अफीम जैसा' प्रभाव होता है, जो हमारी भावनात्मक जरूरतों को पूरा करता है, और तनाव या चिंता के समय हमें शांत करने में मदद करता है।
Tumblr.com का शिष्टाचार
मुझे यकीन है कि आप सोच रहे हैं कि हम पालक, ब्रोकोली, या अन्य साग जैसी चीजों के बजाय अस्वास्थ्यकर खाद्य पदार्थों को क्यों तरसते हैं। इसका उत्तर सरल है: सेरोटोनिन। हमारा शरीर सेरोटोनिन की तलाश है हमारे मस्तिष्क रसायन विज्ञान को संतुलित करने में मदद करने के लिए जो तनाव और चिंता जैसी चीजों के कारण गड़बड़ हो जाता है।
स्थानों में खाने लायक टैक्सास
परिष्कृत कार्बोहाइड्रेट, जैसे कि कुकीज़, चिप्स और अन्य मिठाइयाँ, हमें ए सेरोटोनिन में अल्पकालिक वृद्धि यही कारण है कि जब हम खाद्य पदार्थों को तरसते हैं तो हम आमतौर पर या अन्य प्रकार की सब्जियां नहीं चाहते हैं।
कैसे एक सेब पाई शॉट बनाने के लिए
सेरोटोनिन का निम्न स्तर अवसाद और चिंता का कारण बनता है, और कार्ब्स में उच्च खाद्य पदार्थ हमारे असंतुलित मस्तिष्क रसायन को बाहर लाने में मदद करते हैं अल्पकालिक राहत ।
तो हालांकि वहाँ हो सकता है कोई वैज्ञानिक प्रमाण नहीं फूड क्रेविंग को समझाते हुए, हम जानते हैं कि भावनाएं बहुत बड़ी भूमिका निभाती हैं।
अगली बार जब आप किसी को अपने गले से नीचे ऐप्पल पाई का एक कांटा चुभाते हुए देखते हैं, तो याद रखें कि यह है उनके सिस्टम में पोषक तत्वों की कमी के कारण नहीं , लेकिन क्योंकि उनके शरीर में हार्मोन पागल हो रहे हैं।
