एक पैन का मतलब है कि आपके प्याज को पहले से सॉफ करने की कोई परेशानी नहीं है, अपने टमाटर को भूनने की जरूरत नहीं है और ना ही अपने पास्ता को निकालने की जरूरत है। क्या कहना? पास्ता जिसे सूखा नहीं जाना चाहिए? सही बात है। जैसा कि पास्ता पकता है, यह पानी को अवशोषित करता है और साथ ही ताजी सामग्री से सभी स्वादों को भी। खाना पकाने के समय के 15 मिनट से कम और सफाई के लिए केवल एक पैन का मतलब है कि आप अपने मनोरम पकवान का आनंद ले सकें। यहां तक कि आपकी इतालवी दादी भी सेकंड के लिए पूछ रही होंगी।
अबीगैल वांग द्वारा फोटो
आसान
तैयारी समय: 5 मिनट
पकाने का समय: 15 मिनटों
कुल समय: 20 मिनट
सर्विंग्स: ४
12 औंस लाल बैल में कितना कैफीन है
सामग्री के:
12-ओज भाषा
12-औंस चेरी या अंगूर टमाटर, आधा में कटा हुआ
1 पीला प्याज, पतले कटा हुआ (लगभग 2 कप)
5 लौंग लहसुन, पतले कटा हुआ
Pepper चम्मच लाल मिर्च के गुच्छे
2 स्प्रिंग्स तुलसी, गार्निश के लिए फटे पत्ते
2-3 बड़े चम्मच अतिरिक्त-कुंवारी जैतून का तेल, और सेवा के लिए अधिक
नमक और हौसले से जमीन काली मिर्च
4 water कप पानी
सर्व करने के लिए ताजे कद्दूकस किया हुआ परमेसन चीज़
दिशा:
1. प्याज और स्लाइस लहसुन की चटनी पतली । बड़े होने पर टमाटर को आधा या चौथाई भाग में काटें। रद्द करना।
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2. अपने पास्ता को मापें। सुनिश्चित करें कि आप लगभग 12-ऑउंस (। बॉक्स) का उपयोग कर रहे हैं। आप इसे अपने अंगूठे और तर्जनी को छूकर एक साथ 'O' बनाकर माप सकते हैं। इस घेरे में फिट होने वाले पास्ता की मात्रा इस बारे में है कि आपको कितनी जरूरत है।
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3. एक बड़े कड़ाही में पास्ता, टमाटर, प्याज, लहसुन, लाल मिर्च के गुच्छे, तुलसी, तेल, 2 चम्मच नमक, il चम्मच काली मिर्च और 4 water कप पानी मिलाएं। यदि आपके पास एक कंकाल नहीं है, तो यह नुस्खा एक बड़े बर्तन का उपयोग करके ठीक काम करेगा।
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4. पानी को तेज आँच पर उबालें, पैन को खुला रखें ताकि पानी में से कुछ भाप बन सके। स्वादों को एक साथ पिघलाने के लिए पास्ता को अक्सर चिमटे से घुमाएं। आप तब मुड़ना शुरू कर सकते हैं जब पास्ता पर्याप्त नरम हो गया हो (लगभग 3 मिनट के बाद)।
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5. पास्ता होने तक पकाएं लगभग ठोस होने तक पकाना और पानी लगभग वाष्पित हो गया है। यह उबलते शुरू होने के लगभग 9 मिनट बाद होगा।
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6. नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद के लिए सीजन। यदि आप साझा करने के लिए तैयार हैं, तो 4 कटोरे के बीच विभाजित करें। जैतून का तेल और कसा हुआ परमेसन पनीर के साथ बूंदा बांदी। फिर और जोड़ें क्योंकि पनीर किसे पसंद नहीं है? अंत में, तुलसी के साथ गार्निश करें। अब यह इंस्टाग्राम योग्य ।
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इस व्यंजन को अप्रैल 2013 में प्रदर्शित इसकी मूल विधि से संशोधित किया गया है मार्था स्टीवर्ट लिविंग पत्रिका ।
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