एक बीयर गार्डन क्या है? अपने पहले दौरे पर क्या उम्मीद करें

16 वीं शताब्दी में, जर्मनी दुनिया के सबसे प्रसिद्ध संस्थानों में से एक में लाया गया: बीयर गार्डन। इस समय के दौरान, बवेरिया के जर्मन राज्य ने नियम लागू किए (कहा जाता है नियम बनाना ) पक उद्योगों पर यह सीमित है जब उन्हें वर्ष के दौरान बीयर पीने की अनुमति दी गई थी। इन कानूनों के तहत, ब्रुअरीज मई से सितंबर तक बीयर नहीं बना सकते हैं। इन नियमों को दो कारणों से लगाया गया था: 1) शराब की भठ्ठी में अक्सर कोयले को गर्म करने के लिए उपयोग किए जाने वाले कोयले की बदौलत आग पकड़ी जाती थी, और 2) बवेरियन को एहसास हुआ कि बेहतर चखने वाले बूजे के लिए बनाए गए कूलर तापमान पर बीयर की किण्वन।

इन विनियमों के जवाब में, ब्रुअरीज ने अधिक से अधिक बीयर का भंडारण करना शुरू कर दिया, ताकि प्यासे संरक्षक को गर्म महीनों के दौरान बीयर पीने के लिए बहुत कुछ मिल जाए। ये वॉटरिंग होल वो पहला कदम था जिसे अब हम बीयर गार्डन के नाम से जानते हैं।

20 वीं शताब्दी में, जर्मनी ने सबसे बड़े बीयर प्रशंसकों में से एक को जीवन में लाया: मेरे पिताजी। मेरे पिता ने हमेशा शिकायत की कि हमारे पास उचित नहीं था भालू बगीचा हमारे पास, लेकिन मैं वास्तव में कभी नहीं समझ पाया कि उसका क्या मतलब था और यह इतनी बड़ी बात क्यों थी। जब मैंने एक बच्चे के रूप में जर्मनी का दौरा किया, तो मैं कभी भी बूढ़ा नहीं हुआ था कि मैं इसमें जाऊँ भालू बगीचा। नतीजतन, मुझे हमेशा आश्चर्य होता है कि एक बीयर गार्डन क्या है और क्या बड़ी बात है? वर्षों बाद, मुझे अपने लिए पता चला।

एक बीयर गार्डन क्या है?

बीयर गार्डन एक खुला क्षेत्र है, जो आमतौर पर पेड़ों से घिरा होता है, जहां भोजन और बीयर परोसा जाता है। यह एक बहुत ही सामाजिक क्षेत्र है जो अजनबियों के बीच नए संबंध बनाने के लिए है । पारंपरिक बीयर बागानों में, बेंचों को समुदाय जैसी भावना प्रदान करने के लिए एक-दूसरे के बीच न्यूनतम स्थान होता है।

कई लोग बीयर के बगीचे के लिए किसी भी जर्मन-थीम वाले बार की गलती करते हैं, लेकिन अगर यह बाहर नहीं है, तो यह बीयर गार्डन नहीं है। बवेरिया में ओपन-एयर डाइनिंग की अवधारणा ब्रूअर्स के दौरान उत्पन्न हुई नियम बनाना कूलर के तापमान पर संग्रहीत करने पर बीयर बेहतर होती है। वर्ष भर शांत तापमान सुनिश्चित करने के लिए, ' ब्रुअरीज ने अपने ग्रामीणों को भूमिगत किण्वन के लिए पर्याप्त ठंडा रखने के लिए तहखानों के ऊपर बगीचे लगाए। 'काम के लंबे घंटों के बाद, शराब की भठ्ठी कार्यकर्ता बाहर छाया में छिपाने के लिए और एक त्वरित बियर ब्रेक लेने के लिए जाना होगा।

बीयर गार्डन के बुनियादी कार्य आधुनिक समय में नहीं बदले हैं। वे अभी भी खुले-हवा वाले क्षेत्र हैं जहाँ कानूनी पीने की उम्र के लोग चिल कर सकते हैं, नए बियर की कोशिश कर सकते हैं और कुछ अनूठे भोजन का आनंद ले सकते हैं।

बीयर गार्डन में क्या परोसा जाता है?

यदि आप एक प्रथम-टाइमर हैं, तो आप सोच सकते हैं कि बीयर उद्यान केवल बीयर की असीमित आपूर्ति प्रदान करते हैं। खैर, यह धारणा केवल 50% सही है। बीयर के बागान स्थानीय रूप से तैयार किए गए पिन से लेकर अनन्य, अंतर्राष्ट्रीय खोज तक विभिन्न बियर ले जाते हैं। हालांकि, हर बीयर प्रेमी जानता है कि बीयर केवल तभी अच्छी होती है जब आप इसे अपने साथ जोड़ते हैं पसंदीदा बीयर खाद्य पदार्थ ।

प्रत्येक बीयर गार्डन अपने बियर चयन के पूरक के लिए त्वरित स्नैक्स प्रदान करता है। कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप कहाँ जाते हैं, बहुत नमकीन प्रेट्ज़ेल और जर्मन सॉसेज देखने की उम्मीद करते हैं - ये सबसे आम उंगली-खाद्य पदार्थ हैं। सामान्य तौर पर, बीयर गार्डन बर्गर, नाचोस, फ्राइज़, पंख और अन्य नमकीन, वसायुक्त और संतोषजनक खाद्य पदार्थों जैसे बहुत ही मूल खाद्य पदार्थों की सेवा करते हैं।

अमेरिका में कुछ सर्वश्रेष्ठ बीयर गार्डन

धीरे-धीरे लेकिन निश्चित रूप से, बियर उद्यान संयुक्त राज्य अमेरिका में अपना रास्ता बना रहे हैं। कुछ शहरों में पहले से ही घूमने के लिए, नए लोगों से मिलने और कुछ चुटकी का आनंद लेने के लिए कुछ बेहतरीन जगहें हैं। यदि आप वास्तव में जादुई बियर गार्डन का अनुभव करना चाहते हैं, तो मेरा सुझाव है कि आप इसकी जांच करें स्टूडियो स्क्वायर NYC में गार्डन न्यूयॉर्क में। वे न केवल एक खुली हवा, बवेरियन बीयर गार्डन प्रदान करते हैं, बल्कि वे लाइव संगीत समारोहों की मेजबानी भी करते हैं और निजी पार्टियों के लिए एक बल्ब कक्ष है।

कनेक्टिकट छात्र में एक गर्वित विश्वविद्यालय के रूप में, मैं अपने पसंदीदा स्थानीय बियर गार्डन के बारे में नहीं भूल सकता। टू रोड्स ब्रूइंग कंपनी मेरे द्वारा देखे गए सबसे अच्छे बीयर उद्यानों में से एक है। वे संगीत कार्यक्रम की मेजबानी करते हैं, हैलोवीन मनाते हैं, और यहां तक ​​कि ओकट्रैफेस्ट का अपना संस्करण भी है। वे शिल्प करते हैं और अपनी खुद की बीयर पीते हैं, इसलिए आप शर्त लगाते हैं कि आप उनके बियर गार्डन में कुछ अनोखे स्वाद की कोशिश कर सकते हैं।

शिकागो प्रवृत्ति के साथ ही साथ रख रहा है शेफ़ील्ड का है लिंकन पार्क में स्थानीय लोगों और पर्यटकों के लिए एक सबसे प्रसिद्ध बीयर गार्डन है। हर साल, शेफ़ील्ड के बीयर गार्डन में हजारों बीयर प्रेमी एकत्र होते हैं शिकागो क्राफ्ट बीयर फेस्टिवल ।

अब जब आपके पास बीयर गार्डन विशेषज्ञ प्रमाणपत्र है, तो इसे अपने लिंक्डइन पर दिखा दें। जेके, वास्तव में ऐसा नहीं है। लेकिन अगर आप 21+ के हैं, तो जितनी जल्दी हो सके एक बार क्रॉल पर कूदें और अपने शहर में नए रत्न खोजें। क्या आपके पास एक बियर गार्डन है? यह पता लगाने का समय है।