क्यों सूखे फल के रूप में आप के रूप में स्वस्थ नहीं है लगता है

यह एक चिप की तरह crunches, लेकिन यह वास्तव में एक फल है ?! जीवन हल हो गया है - अलविदा देता है, हैलो सूखे खुबानी और पेट की मांसपेशियों। हालांकि, हालांकि सूखे फल पानी के बिना बहुत ताजा फल है, इन स्नैक्स की खरीदारी और भोजन करते समय क्वि विवेक पर रहें। उनकी फ्रूटी पेडिग्री भ्रामक हो सकती है।

संक्षिप्त इतिहास

हजारों और हजारों साल पहले Phoenicians और मिस्रियों ने ताजे फल के स्वस्थ विकल्प के रूप में पारंपरिक सूखे फल पर चबाना किया। मुझे पता है कि आप क्या सोच रहे हैं - हमारा समाज प्राचीन मनुष्यों (एकेए) की खाने की आदतों को पहचानता है पालियो आहार) । यदि वे सूखे फल खाते हैं, तो हमें भी करना चाहिए!

खैर, यह एक लंबा समय पहले था, और हम प्राचीन इतिहास से दूर हो गए हैं, हम उस सूखे फल को स्वस्थ रखने से दूर हो गए हैं।

प्राचीन नागरिक तारीखों का उपयोग करते थे, खजूर के रस को सिरप में उतारा और मिठास के रूप में किशमिश। आज, हमारे पास इन फलों को कैंडी और मीठा करने के लिए उन्नत तरीके हैं ताकि वे फ्रीकिन बोनबोन की तरह स्वाद लें। और अगर यह एक बोनबोन की तरह स्वाद लेता है, तो यह शायद आपके लिए उतना अच्छा नहीं है।

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फोटो Niki Laskaris द्वारा

मात्रा

इसके बारे में सोचो- जब कोई फल या फल का टुकड़ा निर्जलित होता है, तो वह बहुत छोटा हो जाता है। उदाहरण के लिए, आप कहते हैं कि एक कप ताज़े खुबानी का निर्जलीकरण करें ... आपको सूखे खुबानी के of कप मिलेंगे। सरल और सहज ज्ञान युक्त लगता है, लेकिन जब आप किसी स्वादिष्ट चीज़ के बैग में खुदाई कर रहे हों, तो यह याद रखना बहुत कठिन है।

युक्ति: यदि आप अपनी कैलोरी की खपत देख रहे हैं, तो बैग से बाहर खाने के बजाय एक कप में फल को मापें।

संरक्षक

यदि कंपनियां अपने फलों को रासायनिक रूप से सुखाती हैं, तो फल बहुत सारे स्वास्थ्य लाभ खो देता है - और इसके परिणामस्वरूप हम सभी उपभोक्ताओं को बंद कर दिया जाता है क्योंकि यह एक माना जाता है फल स्नैक, यार। यह स्वस्थ होने का अनुमान है खैर, सल्फर डाइऑक्साइड और अन्य रासायनिक पदार्थों के लिए धन्यवाद आप विटामिन सी और विटामिन बी को अलविदा कह सकते हैं।

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चीनी मिलाया

कंपनियां इन स्नैक्स में चीनी मिलाती हैं जो स्वास्थ्य लाभ को और भी अधिक बढ़ा देता है। मुझे पता है कि आप क्या सोच रहे हैं: क्या यह मजाक है? क्या मैं इस समय कुछ भी पौष्टिक खा रहा हूं?

इन अतिरिक्त मिठास से बचने के लिए, सामग्री की सूची देखें। एकमात्र घटक जो सूखे फल होना चाहिए ... ठीक है, फल। उन लेबलों की खोज करें जो कहते हैं कि 'कोई चीनी नहीं मिला' सूखे फल जैसे क्रैनबेरी, अनानास और केले बिना खोजने के लिए कठिन हो सकते हैं जोड़ा चीनी ।

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रंग स्वस्थ नहीं सूखे फल को अलग करने के लिए एक उपयोगी तरीका है। Unappetizing, मुझे पता है, लेकिन भूरा और मुरझाया हुआ (ew) आपका सबसे सुरक्षित दांव है।

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