नट्स मेरा नंबर वन गो-स्नैक है, चाहे वे संपूर्ण हों या उस संपूर्ण, मलाईदार अखरोट मक्खन में कुचल दिए गए हों। यकीन है, मूंगफली का मक्खन हमेशा के लिए किया गया है, लेकिन हाल ही में नए प्रकार के मक्खन के बारे में प्रचार किया गया है जो हर किसी की कोशिश कर रहा है: बादाम मक्खन ।
आप इसे पढ़ते हुए अपनी आँखों को लुढ़का सकते हैं और अपने आप को सोच सकते हैं कि आप एक वफादार मूंगफली का मक्खन प्रशंसक हैं, लेकिन मेरा विश्वास करो, बादाम का मक्खन एक तरह से जीवन बदल रहा है। न केवल यह बहुत स्वादिष्ट है, बल्कि मूंगफली के मक्खन की तुलना में यह आपके लिए बेहतर है और मैं आपको यहां बता रहा हूं कि क्यों।
1. यह स्वस्थ वसा में समृद्ध है
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जबकि बादाम मक्खन और मूंगफली दोनों मक्खन मोनोअनसैचुरेटेड वसा में उच्च होते हैं, बादाम मक्खन में मूंगफली का मक्खन की तुलना में थोड़ा कम संतृप्त वसा होता है ( तथा यह सोडियम में कम है)। जब एक स्वस्थ आहार का हिस्सा होता है, तो अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन के अनुसार मोनोअनसैचुरेटेड वसा से भरपूर खाद्य पदार्थ रक्त में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद कर सकते हैं। वे हृदय रोग और स्ट्रोक के जोखिम को भी कम कर सकते हैं, जैसा कि पाया गया है यह लेख।
कभी अपने चिकन सूप में बादाम का मक्खन डालने के बारे में सुना है? यहां क्लिक करें देखना है कि इस दिल को स्वस्थ कैसे बनाया जाए। इसके अलावा, बादाम (इसलिए बादाम मक्खन भी)पढ़ाई में आपकी मदद करेंगेजब आप midterms या फाइनल के लिए प्लग इन कर रहे हैं।
2. यह आपको वजन कम करने में मदद करता है
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वजन कम करने के इच्छुक व्यक्ति बादाम मक्खन खाने की कोशिश कर सकते हैं। इसमें पाया गया है पेन में किया गया एक अध्ययन नट्स खाने से खासतौर पर बादाम खाने से वजन घटाने और प्रबंधन में मदद मिलती है।
3. यह विटामिन ई से भरा है
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बादाम मक्खन अपने विटामिन ई सामग्री के कारण मूंगफली का मक्खन पर एक पोषण लाभ है। इस लेख के अनुसार , आप अपनी कोशिकाओं को ऑक्सीडेटिव क्षति से बचाने के लिए विटामिन ई का उपयोग करते हैं।
एंटीऑक्सीडेंट के रूप में, विटामिन ई आपके डीएनए और प्रोटीन को ऑक्सीकरण करने वाले इन हानिकारक रसायनों को रोकने के लिए मुक्त कणों को बेअसर कर सकता है, जो आपकी कोशिकाओं को नुकसान पहुंचाता है। बादाम के मक्खन में लगभग 4 मिलीग्राम विटामिन ई प्रति चम्मच होता है, जो मूंगफली के मक्खन में पाया जाने वाली मात्रा का 4 गुना होता है।
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4.… और मैग्नीशियम
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बादाम मक्खन का एक बड़ा चमचा होता है 45 मिलीग्राम मैग्नीशियम , जबकि मूंगफली का मक्खन का एक बड़ा चमचा 26 मिलीग्राम होता है। डाइटरी सप्लीमेंट के कार्यालय के अनुसार, बादाम के मक्खन में 45 मिलीग्राम मैग्नीशियम पुरुषों के लिए दैनिक मैग्नीशियम की 11 प्रतिशत और महिलाओं के लिए 14 प्रतिशत है।
मैग्नीशियम आपके तंत्रिका तंत्र के कार्य में योगदान देता है, मांसपेशियों में संकुचन की सुविधा देता है, स्वस्थ अस्थि ऊतक का एक घटक बनाता है और आपके चयापचय को समर्थन देने में मदद करता है।
5. लोहे की सामग्री पागल है
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मूंगफली के मक्खन पर बादाम मक्खन के लिए विकल्प बादाम मक्खन के कारण भी फायदेमंद साबित होता है उच्च लौह सामग्री । आयरन स्वस्थ ऑक्सीजन परिवहन को बढ़ावा देता है, जिससे आपको हिमोग्लोबिन और मायोग्लोबिन बनाने में मदद मिलती है, दो प्रोटीन जो आपके ऊतकों को ऑक्सीजन देते हैं।
बादाम मक्खन के एक चम्मच में 0.6 मिलीग्राम लोहा होता है, जो मूंगफली के मक्खन में पाया जाता है। लिनस पॉलिंग इंस्टीट्यूट के अनुसार, बादाम मक्खन का प्रत्येक बड़ा चम्मच पुरुषों के लिए दैनिक लोहे की आवश्यकताओं का 8 प्रतिशत और महिलाओं के लिए 3 प्रतिशत प्रदान करता है।
इसकी जाँच पड़ताल करोअखरोट बटर की निश्चित रैंकिंगबादाम मक्खन कहाँ खड़ा है देखने के लिए।
6. इसे फाइबर भी मिला है
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पीनट बटर की तुलना में बादाम मक्खन भी फाइबर का थोड़ा बेहतर स्रोत है। बादाम मक्खन के एक चम्मच में 1.6 ग्राम फाइबर होता है, जबकि मूंगफली के मक्खन में 0.9 ग्राम होता है। एकेडमी ऑफ न्यूट्रिशन एंड डायटेटिक्स के अनुसार, अधिकांश अमेरिकियों को अपने आहार में पर्याप्त फाइबर नहीं मिलता है, इसलिए हर थोड़ी मदद करता है।
आपकी दैनिक फाइबर की जरूरतों को पूरा करना, जो कि आपकी उम्र और लिंग के आधार पर प्रति दिन 21 से 38 ग्राम फाइबर तक हो सकता है, जो आपके दिल की बीमारी जैसे पुराने रोगों के जोखिम को कम कर सकता है और आपके लिए इसे आसान बना सकता है। स्वस्थ वजन बनाए रखें ।
7. यह हृदय रोग को रोकने में मदद कर सकता है
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बादाम मक्खन के मुख्य घटक बादाम, विशेष रूप से उपयोगी पाए गए हैं हृदय रोगों के विकास को रोकना । इस ट्री नट की वसा प्रोफ़ाइल, जो संतृप्त वसा में कम और असंतृप्त वसा में उच्च होती है, इसके पोषक तत्वों और फाइटोस्टेरॉल के साथ, सभी मिलकर कम घनत्व वाले लिपोप्रोटीन कोलेस्ट्रॉल को कम करने के लिए काम करते हैं, अन्यथा रक्त में खराब कोलेस्ट्रॉल के रूप में जाना जाता है।
8. कैलोरी का टूटना सब बताता है
GIF की वैधता
बस एक कप मूंगफली की आवक है 854 कैलोरी , जबकि एक कप बादाम में 546 कैलोरी होती है। यह सिर्फ यह साबित करता है कि बादाम मक्खन, जमी हुई बादाम, कम कैलोरी और अपराध-मुक्त विकल्प होगा।
9. यह आपके इंसुलिन के स्तर को नियंत्रित करता है
GIF शिष्टाचार खराब करने वाले के
पूर्व मधुमेह वाले व्यक्ति अपने संबंधित आहार में बादाम मक्खन को शामिल करने से लाभ हो सकता है। नियमित रूप से बादाम खाने (बादाम मक्खन खाने के समान) इंसुलिन संवेदनशीलता को सकारात्मक रूप से प्रभावित करता है। विशेष रूप से, में प्रकाशित एक अध्ययन में उपापचय , 2 औंस बादाम (लगभग 45 बादाम) की खपत इंसुलिन के उपवास के निम्न स्तर और ग्लूकोज उपवास से जुड़ी थी।
वे क्यूबा में क्या खाना खाते हैं
आगे बढ़ो और प्रत्येक चम्मच बादाम मक्खन में लिप्त रहें, क्योंकि यह आपको पूर्ण और संतुष्ट छोड़ देगा।
