मुझे अंडे बहुत पसंद हैं। मैं उन्हें तले हुए, तले हुए, जहर वाले और कड़े उबले हुए खाऊंगा। और मैं उन्हें सप्ताह में कम से कम एक बार खाऊंगा, आमतौर पर अधिक अगर मैं एक कार्यदिवस पर महत्वाकांक्षी महसूस कर रहा हूं।
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लेकिन जब मैंने इसके बारे में सोचा, तो मैं वास्तव में अंडे के बारे में ज्यादा नहीं जानता।
किराने की दुकान पर हम वास्तव में क्या अंडे खरीदते हैं? क्या कोई ऐसा तरीका है जिससे वे गलती से एक बच्चे को पाल सकते हैं और मैं इसे उठाता रहूँगा (मैं माँ बनने के लिए बहुत छोटा हूँ!)। क्या लोग निषेचित अंडे खाते हैं? और वास्तव में सफेद और भूरे रंग के अंडे में क्या अंतर है?
चिंता मत करो, मुझे जवाब मिल गए हैं।
किराने की दुकान के अंडे एक चिकन की अवधि के उत्पाद हैं
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किराने की दुकान पर हम जो अंडे खरीदते हैं, वे कभी भी निषेचित नहीं होते हैं। इन अंडों को बनाने में मुर्गी के पास किसी भी मुर्गे की अनुमति नहीं थी। या इसे दूसरे तरीके से समझाने के लिए, अंडे एक चिकन की अवधि के उत्पाद हैं।
ब्राउन अंडे और सफेद अंडे विभिन्न मुर्गियों से आते हैं
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बहुत सारे लोग मानते हैं कि भूरे रंग के अंडे आपके लिए स्वादिष्ट या अधिक पौष्टिक होते हैं, या वे कार्बनिक / मुक्त श्रेणी के मुर्गियों के उत्पाद थे। वे ज्यादातर समय सफेद अंडे की तुलना में दोगुने महंगे होते हैं इसलिए उन्हें आपके लिए बेहतर होना चाहिए, है ना?
केवल भूरे और सफेद अंडे के बीच अंतर चिकन की नस्ल है।
भूरे रंग के अंडे आमतौर पर कार्बनिक या प्राकृतिक के रूप में पैक किए जाते हैं, जो लोगों को विश्वास दिलाता है कि भूरे रंग के अंडे स्वाभाविक रूप से बेहतर हैं, लेकिन अंडे के रंग से गुणवत्ता, स्वाद और पोषण प्रभावित नहीं होते हैं । यह सामान वास्तव में सिर्फ चिकन तक आता है और इसे कैसे उठाया जाता है।
फ्री-रेंज, केज-फ्री और ऑर्गेनिक एग्स के बीच अंतर
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मुर्गियों को कैसे उठाया जाता है यह जानवरों के अधिकारों की दुनिया में विवाद का एक बड़ा स्रोत है, और उपभोक्ताओं के लिए भ्रम का एक बड़ा स्रोत है। कुछ भयावह ग्राफिक एनिमल राइट्स वेबसाइट्स के माध्यम से देखने के बाद (मेरे अधिकार आपको चेतावनी देते हैं कि आप गोर चित्र दिखाने कब जा रहे हैं?), मैंने पाया यथोचित समझदारी परिभाषा फ्री-रेंज, केज-फ्री और ऑर्गेनिक अंडे (संकेत: यह ज्यादातर सतही है) के लिए।
हम इन अंडों के स्वास्थ्य लाभों को बनाते हैं क्योंकि हमें लगता है कि हम खुश मुर्गियों के उत्पाद खा रहे हैं।
फ्री-रेंज की वास्तविक परिभाषा सिर्फ मुर्गियां हैं जिन्हें दिन के कुछ हिस्से के लिए बाहर तक पहुंचने की अनुमति है।
पिंजरे से मुक्त का मतलब है कि वे पिंजरे में नहीं रखे गए हैं, बल्कि वे एक खुले फर्श वाले खलिहान में हैं।
ऑर्गेनिक एकमात्र ऐसा नाम है जिसके पीछे किसी भी प्रकार का विनियमन है। कार्बनिक माना जाता है, मुर्गियों को किसी भी प्रकार के एंटीबायोटिक दवाओं और टीकों से मुक्त होना चाहिए, और उनका चारा विषाक्त पदार्थों या कीटनाशकों से मुक्त होना चाहिए। ऑर्गेनिक का कोई असर नहीं है कि उन्हें कैसे रखा जाता है।
ये लेबल मूल रूप से शहर, उपनगरों या देश में रहने के बीच का अंतर हैं। अंतरिक्ष के संदर्भ में, आप पिंजरे से मुक्त होने पर एक भद्दे न्यूयॉर्क अपार्टमेंट में चुन्नी की तरह पैक किए जाते हैं। जब आप फ्री-रेंज करते हैं, तो आपको जगह मिल जाती है, लेकिन जाने के लिए बहुत सारे स्थान नहीं होते हैं। जैविक मुर्गियां वास्तव में खेत पर होती हैं। वे 90 के दशक में डिक्सी चिक के रूप में मुफ्त में चल रहे थे।
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पर्टो रीको किस तरह का खाना खाते हैं
अंडे स्वस्थ हैं!
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इससे पहले कि हर कोई फ्री-रेंज, प्राकृतिक और हिप्पी-राइज़ (वास्तविक लेबल btw नहीं) के बीच के अंतर का पता लगाने की कोशिश कर रहा था, अंडों में नाश्ते की दुनिया की कोलेस्ट्रॉल खराबी के रूप में एक बुरा प्रतिनिधि था। अब वे बहुत कम वसा वाले प्रोटीन और ओमेगा 3s के एक महान स्रोत के रूप में तैयार किए जा रहे हैं।
अंडे में प्रोटीन होता है उच्चतम गुणवत्ता वाला प्रोटीन किसी भी भोजन में पाया जाता है । यह विटामिन से लड़ने की बहुत सारी बीमारियाँ हैं और अंडे खाने से दिमागी विकास को बढ़ाया जा सकता है। उन अंडों को खाना शुरू कर दें, हमारे पास व्यायाम करने के लिए दिमाग है।
लोग निषेचित अंडे खाते हैं, और वे इसे प्यार करते हैं
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बालुत एक निषेचित बतख का अंडा है और यह फिलीपींस का सुपर फूड है, और चीन, लाओस, कंबोडिया, थाईलैंड और वियतनाम में भी लोकप्रिय है। Balut एशियाई दुनिया का स्केचिंग हॉट डॉग स्टैंड आइटम है।
बालुत खाने वालों ने परंपरा को अपने साथ ले लिया है क्योंकि वे अमेरिका में रहते थे, और अब आप कैलिफोर्निया और हवाई खानपान के कई व्यवसायों को खा सकते हैं। वहाँ भी एक है न्यूयॉर्क में खाने की प्रतियोगिता ।
जबकि अधिकांश अमेरिकियों को केवल बलूत के बारे में पता है डर का भय या उत्तरजीवी खाने की चुनौती, बलूत को एक सुपर फूड और एक बढ़िया ऑन-द-स्नैक माना जाता है।
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लेकिन बालू क्यों खाते हैं? बलूत खाने वाले नियमित रूप से अपने कामोत्तेजक गुणों के लिए इन अंडों पर नियमित रूप से नाश्ता करते हैं (जो सिर्फ पुरुषों के लिए है, हालांकि) और महिलाओं का कहना है कि वे इसे ऊर्जा और इसके पोषण मूल्य के लिए खाते हैं। तो यह उनका हॉट डॉग है तथा उनके कलीग।
ज्यादातर हालांकि, यह सिर्फ एक सांस्कृतिक चीज है। कई युवा फिलिपिनो मानते हैं कि वे बतख के अंडे से घिरे हुए हैं, इसमें एक वास्तविक लगभग बतख, चोंच, पंख और सभी शामिल हैं। इसलिए जब वे आत्मसात करते हैं, तो वे बलूत की तुलना में अधिक गर्म कुत्तों को खाते हैं ... शायद।
चिकन से पहले अंडा आया था
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'निफ ने कहा।
