इस दुनिया में दो प्रकार के लोग हैं: वे जो मेयोनेज़ को पसंद करते हैं और वे जो इसे नफरत करते हैं। मैं उन लोगों की श्रेणी में आता हूं जिन्हें सफ़ेद गुंडे का सामान पसंद नहीं है, लेकिन मैं इसे अपने चिकन सलाद या बीएलटी पर बुरा नहीं मानता।
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आपकी माँ ने आपके टर्की सैंडविच पर जो सफेद मसाला लगाया था, वह कैलोरी और वसा से भरा होता है। बस एक बड़ा चमचा आसपास के बराबर है 100 कैलोरी, और 12 ग्राम वसा। लेकिन आपको उन सभी कैलोरी को थोड़ा सैंडविच पर बर्बाद करने की ज़रूरत नहीं है। कैलोरी के कम और मेयो के स्वाद को दूर रखने के लिए मेयो की जगह आप बहुत सारे बेहतर विकल्प इस्तेमाल कर सकते हैं।
1. एवोकैडो
एरिन थॉमस
एवोकैडो एक फैटी एसिड होता है जो एंटीऑक्सिडेंट और पोषक तत्वों से भरा होता है। यह लगभग एक चौथाई कैलोरी मेयो प्रदान करता है, और इसका स्वाद काफी बेहतर होता है। एक स्वस्थ मोड़ के लिए चिकन सलाद में एवोकैडो के लिए अपने मेयो को स्वैप करें, या अपने पसंदीदा बीएलटी पर एक प्रसार के रूप में।
2. लो-फैट प्लेन ग्रीक योगर्ट
क्रिस्टीना चिन
ग्रीक दही उन अवांछित कैलोरी में कटौती करने का एक और तरीका है। आप इसे अधिक तीखा स्वाद देने के लिए टूना, चिकन सलाद या अंडे के सलाद में मिला सकते हैं।
3. जैतून का तेल
जेसिका केली
जैतून का तेल एक और है अच्छा फैटी एसिड। यह मेयो के समान बनावट नहीं है, लेकिन निश्चित रूप से कैलोरी पर वापस कटौती करेगा - यदि मॉडरेशन में उपयोग किया जाता है। आप अपने पसंदीदा पास्ता सलाद या टूना मछली में जैतून का तेल जोड़ सकते हैं।
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4. पेस्तो
परीसा सोरया
पेस्टो एक पारंपरिक इतालवी सॉस है जो तुलसी, पाइन नट्स और जैतून के तेल से बनाया जाता है, इसलिए आपको यहाँ स्वस्थ वसा की एक और सेवा मिल रही है। यह विटामिन, एंटीऑक्सिडेंट और खनिजों में भी समृद्ध है, ताकि आप इसे अपने पसंदीदा सैंडविच और सलाद में जोड़कर अच्छा महसूस कर सकें। आप रचनात्मक भी प्राप्त कर सकते हैं और विभिन्न संस्करणों जैसे कली या एवोकैडो पेस्टो को आज़मा सकते हैं।
5. सरसों
मोनिका चेंग
जब भी मौका मिले मेयो की जगह अपने हैम या टर्की सैंडविच पर सरसों का विकल्प चुनें। सरसों कैलोरी पर बहुत हल्का है और आपके पास डाइजॉन, मसालेदार और पीले रंग के कई विकल्प हैं। इसे अपने अंडे के सलाद में जोड़ना सबसे अच्छा विचार नहीं हो सकता है, लेकिन चिकन सलाद सैंडविच पर थोड़ा शहद सरसों बम है।
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6. हम्मस
Paige Twombly
हालांकि मैं आपके मेयो आधारित सलाद में से किसी में भी ह्यूमस जोड़ने की सलाह नहीं दूंगा, लेकिन इसे किसी भी सैंडविच के प्रसार के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। इसे ग्रिल्ड वेजी रैप या ग्रिल्ड चिकन पर ट्राई करें।
7. बस मेयो
मुझे पता है कि आप क्या सोच रहे हैं, यदि आप इस लेख के पूरे बिंदु को मेयो को निक्स करना चाहते हैं, तो आप मेयो को क्यों स्थानापन्न करेंगे? बस मेयो में अंडे नहीं होते हैं, और इसमें कोलेस्ट्रॉल और सोडियम कम होता है, जिससे यह स्वस्थ विकल्प बन जाता है। आप अभी भी अपने पसंदीदा बीएलटी को स्वस्थ स्वाद के साथ, या उनके किसी एक के साथ ट्विस्ट के साथ ले सकते हैं स्वाद की किस्में।
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यदि आप खुद की तरह मेयो के बड़े प्रशंसक नहीं हैं, तो इन विकल्पों में से एक का प्रयास करें। या यदि आप सिर्फ एक स्वास्थ्य किक कर रहे हैं तो ये उन अवांछित कैलोरी को निक्स करने के लिए सिर्फ चाल चलेंगे।
