चाहे आप कैजुअल फूडी हों या आकांक्षी शेफ, पहली बार थैंक्सगिविंग या फ्रेंडगिविंग की मेजबानी करना थोड़ा नर्वस हो सकता है। यह केवल स्वाभाविक है कि आप चाहते हैं कि आपके मेहमान स्वयं का आनंद लें और एक अच्छा भोजन करें, लेकिन यह दबाव छोटी रसोई की त्रुटियों को पूर्ण-विपत्तियों की तरह महसूस कर सकता है। अच्छी खबर यह है कि खाना पकाने की गलतियाँ हैं पूरी तरह से सामान्य, और वे सभी के साथ होते हैं (हाँ, यहाँ तक कि अनुभवी रसोइये भी)।
हमें विश्वास नहीं है? हमने चम्मच समुदाय से अपनी सबसे बड़ी थैंक्सगिविंग हादसों को साझा करने के लिए कहा।
“एक साल मैंने स्टफिंग के कटोरे को जमीन पर गिरा दिया, इससे पहले कि हम इसे बेकिंग डिश में डाल पाते और रोया क्योंकि यह भोजन का मेरा पसंदीदा हिस्सा था। सौभाग्य से, हमारे पास सड़क पर एक किराने की दुकान थी ताकि हमें और सामग्री मिल सके, लेकिन यह निश्चित रूप से दिन के प्रवाह के साथ गड़बड़ कर रहा था। - शूयलर, चम्मच मुख्यालय
'एक बार में बहुत सारे व्यंजन बनाना! आप उनमें से कम से कम एक के बारे में भूलने के लिए बाध्य हैं, जिसके परिणामस्वरूप धूम्रपान अलार्म बंद हो जाएगा!' - एशले, चम्मच मुख्यालय
'मैंने अपने घर के बने सेब पाई के लिए आटा को लंबे समय तक ठंडा नहीं होने दिया! *फेसपाम* आटा ओवन में सिकुड़ गया, लेकिन यह अभी भी निश्चित रूप से खाने योग्य और सुपर स्वादिष्ट था। सेब, दालचीनी और पाई क्रस्ट के साथ गलत नहीं हो सकता - भले ही यह सही तस्वीर न हो!' - एमिली, चम्मच मुख्यालय
'एक बार मैंने स्टफिंग डालने से पहले टर्की के अंदर नमक-पैक करने की कोशिश की, लेकिन क्योंकि मैंने मोटे / कोषेर नमक के बजाय टेबल नमक का इस्तेमाल किया, यह बहुत नमकीन निकला, पूरे टर्की को प्रभावी ढंग से देख रहा था, और सभी भराई!' - मैक्स , यूसी बर्कले 2025
'मैंने अपने मैक और पनीर को ओवन में बहुत देर तक छोड़ दिया और शीर्ष थोड़ा जल गया। मैं हतप्रभ था, हालाँकि, मैंने कुछ जले हुए हिस्सों को हटा दिया और भोजन अभी भी बहुत स्वादिष्ट था। ” - जीत , हंटर कॉलेज 2025
'दिन के एक नए नुस्खा की कोशिश कर रहा है। मैंने एक नया नुस्खा आजमाया, और यह पहले से ही एक तनावपूर्ण छुट्टी है इसलिए मैं बहुत अभिभूत महसूस कर रहा था। ” - एंजेली, यूसी बर्कले 2024
क्या ब्लू बेल कॉफी आइसक्रीम में कैफीन होता है
“मैंने केक के लिए टाइमर सेट करने के लिए गलत व्यक्ति पर भरोसा किया और अब तक का सबसे जले हुए नींबू बंडल केक के साथ समाप्त हुआ। इसलिए, दो घंटे से भी कम समय के लिए जब तक हमें रात के खाने पर होना था, मैंने इसके बजाय एक शीट केक बेक करने और चॉकलेट आइसिंग और पेकान में समय के साथ कवर करने का फैसला किया। ” - आंगन , यूएनसी चैपल हिल 2021
'मेरे पिताजी ने एक साल टर्की में आग लगा दी थी जब मैं छोटा था! मेरी माँ ने एक बैकअप टर्की बनाया था, इसलिए सौभाग्य से सभी के लिए टर्की था। ” - एमिली , विलानोवा 2025
“मैंने एक शकरकंद पुलाव को पूरी तरह से कुचल दिया। सबक: अगर यह टूटा नहीं है तो इसे ठीक न करें।' - टेलर , दक्षिणी मेथोडिस्ट विश्वविद्यालय 2023
'मैंने जो पहला थैंक्सगिविंग होस्ट किया वह मेरे एक बेडरूम वाले अपार्टमेंट में लगभग बारह लोगों और मेरे कुत्ते के साथ था। मैं खाना पकाने और मनोरंजन से इतना विचलित हो गया कि मैं अपने पिल्ला पर ध्यान नहीं दे रहा था, और वह कुछ खाने में आ गया। मुड़ता है क्या वह मैश किए हुए आलू के प्रशंसक हैं?' - केंजी, चम्मच मुख्यालय
