फ्रेंच में बैगुलेट्स, बदबूदार पनीर और शैंपेन हैं, जिनकी कीमत आपके कॉलेज की शिक्षा से अधिक है। इटालियंस के पास्ता इतने अच्छे हैं कि आपको शर्म आएगी कि आपने कभी ओलिव गार्डन में पैर रखा था। यह कोई रहस्य नहीं है कि इन देशों को पता है कि कैसे खाना है, लेकिन कम ज्ञात यूरोपीय देश के बारे में क्या? पोलैंड जैसा देश।
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मानो या न मानो, वोदका और सॉसेज की तुलना में पोलिश भोजन अधिक है, जो मैंने 12 साल की उम्र में यूएस से पोलैंड जाने पर जल्दी सीखा था। यकीनन, आपको स्थानीय कसाई की दुकान पर 672345 बिलियन प्रकार के सॉसेज मिलेंगे, लेकिन तुम भी चारों ओर सबसे अच्छा पकौड़ी और डोनट्स के कुछ मिल जाएगा। और मुझे आपके बारे में पता नहीं है, लेकिन मैं सप्ताह के किसी भी दिन बदबूदार चीज़ पर डोनट्स लेता हूँ।
1. पकौड़ी
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संभवतः सभी पोलिश खाद्य पदार्थों में से सबसे प्रसिद्ध, पियोगी पारंपरिक रूप से मैश किए हुए आलू, मांस, सॉरेक्राट, या मशरूम से भरे हुए पकौड़ी हैं, लेकिन गर्मी के महीनों के दौरान फलों की भराई भी लोकप्रिय हैं। मेरे अनुभव में, पोगी, प्रिंगल्स की तरह थोड़े हैं - केवल एक को खाना असंभव है।
2. बोर्स्च
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एक लोकप्रिय पोलिश सूप बोर्स्च, बीट्स से अपने जीवंत रंग और हल्के स्वाद प्राप्त करता है और ठंड के दिन आपको गर्म करने के लिए एकदम सही है। खाना खाते समय सफेद पहनने के बारे में भी न सोचें। चमकदार लाल बोर्स्च + एक सफेद शर्ट = आपदा के लिए एक नुस्खा।
3. पुलाव
10 दिन हरी स्मूदी शुद्ध दिन 5 नुस्खाएक तस्वीर हैप्पीनेस होम (@sylviahappiness) द्वारा 15 अप्रैल 2015 को 8:17 बजे पीडीटी पर पोस्ट की गई है
मुझे नहीं पता कि रात के खाने के लिए क्या खाना चाहिए
किसी भी पोलिश शहर के चारों ओर घूमना और आप लोगों को कॉलेज के बच्चों के लिए विशेष रूप से लोकप्रिय एक सस्ते स्ट्रीट फूड, ज़ेपिकंका के आसपास ले जाने की गारंटी देते हैं। इन खुले-सामने वाले सैंडविच में एक आधा बैगुवेट होता है जो आम तौर पर मशरूम और पनीर के साथ सबसे ऊपर होता है, जब तक सब कुछ टोस्टेड और चुलबुली नहीं होता, तब तक पीसे डी रिस्सटेंस - केचप की एक स्क्विग्ली लाइन के साथ गार्निश किया जाता है।
4. पेनकेक्स
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Nale paperniki मूल रूप से एक पोलिश क्रेप, पेपर पतला और बस जाम से भरा होने के लिए भीख माँग रहा है और पाउडर चीनी की एक ठोकर के साथ सबसे ऊपर है। या, आप एक मिठाई पनीर भरने के चारों ओर पेनकेक्स को ब्लिंटेज बनाने के लिए लपेट सकते हैं। वे बनाने में सुपर आसान हैं, लेकिन यदि आप एक पोलिश बामसिया (दादी) को अपने साथ बनाने के लिए रिश्वत दे सकते हैं तो वे और भी बेहतर हैं। मेरा विश्वास करो, मैं यहाँ अनुभव से बोल रहा हूँ।
5. सॉसेज
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तुम्हें पता था कि यह अंततः इस सूची में पॉप अप करने वाला था, और यहाँ यह है - अच्छा ie ol kiełbasa। सिवाय इसके कि यदि आप किसी दिए गए पोलिश कसाई की दुकान में चलते हैं और एक पाउंड केबलेसा के लिए पूछते हैं, तो वे आपको वैसे ही देखेंगे जैसे आप पागल हैं।
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चूँकि kiełbasa का शाब्दिक अनुवाद 'सॉसेज' पोलिश में होता है, और यह देखते हुए कि डंडे लगभग 6.7 बिलियन प्रकार के सॉसेज बनाते हैं, तो आपको अधिक विशिष्ट होना चाहिए। कहा जा रहा है, किलबस स्वादिष्ट है और मैं अंत में सभी किस्मों का नमूना लेने के लिए तत्पर हूं (उम्मीद है कि वर्ष 3000 तक)।
6. पोर्क काट
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बहुत कुछ श्नाइटल की तरह, इस डिश में सूअर का मांस होता है, जिसे सुपर पतली, ब्रेडक्रंब में लेपित, फिर एक खस्ता सुनहरे भूरे रंग में तला जाता है। इसे कुछ आलूओं के साथ परोसें और आपको आराम से भोजन मिलेगा, जो कुछ भी आप राज्यों में खाएंगे।
7. प्रिंस पोलो
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मलाईदार चॉकलेट के साथ स्तरित कुरकुरा वेफर्स के साथ, ये कैंडी बार एक सुपरसेटेड किट कैट की तरह हैं, केवल बेहतर। कुछ अलग किस्में हैं, लेकिन खुद की तरह नुटेला प्रेमियों के लिए, हेज़लनट-चॉकलेट संस्करण मूल रूप से स्वर्ग है। उस राजकुमार पोलो बार का एक तोड़, फिर लगता है?
8. डोनट्स
जब आपका पोलिश दोस्त वारसॉ से सभी तरह से pączki (पोलिश डोनट्स) लाता है? ❤️ # पक्कीज़ # डोनट्स
क्या यह सामन पर त्वचा खाने के लिए ठीक हैस्पून यूनिवर्सिटी द्वारा पोस्ट की गई एक तस्वीर - FAU (@spoonuniversity_fau) Jul 9, 2015 को शाम 5:35 बजे
उन डोनट्स को याद करें जिनके बारे में मैं पहले बात कर रहा था? उन्हें pkiczki ('पॉनच-की') कहा जाता है और उन्होंने आपके चॉकलेट ग्लॉज़ डोनट को कुछ गंभीर शर्म की बात है। Pączki कस्टर्ड से लेकर जैम तक सब कुछ से भरा हुआ है और वे इतने अद्भुत हैं कि उन्हें खाने के लिए एक पूरा दिन समर्पित है। अरे हाँ, P USczki दिवस (अमेरिका में फैट मंगलवार) एक असली बात है। यदि आप पर्याप्त प्रयास करते हैं तो चलो, ईमानदार रहें, हर रोज Pączki दिवस हो सकता है।
9. वोदका
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क्या तुमने वास्तव में सोचा था कि मैं वोदका का उल्लेख किए बिना पोलैंड के बारे में लिख सकता हूं? पोलैंड का सबसे प्रसिद्ध वोदका mostubrówka उर्फ बाइसन ग्रास वोदका है। Białowie Foresta वन में घास काटने वाली घास के साथ फ्लेवर्ड, इस सामान को वास्तव में कुछ साल पहले तक अमेरिका से प्रतिबंधित कर दिया गया था क्योंकि इसमें Coumarin, एक प्राकृतिक रूप से पाए जाने वाला रसायन शामिल है जो बड़ी खुराक में विषाक्त हो सकता है।
शुक्र है, अमेरिकी अब Coumarin मुक्त ówubrówka खरीद सकते हैं माना जाता है कि अपने पोलिश समकक्ष के रूप में अच्छा स्वाद, लेकिन यह पोलिश बोतल है कि घास की विशेषता ब्लेड शामिल नहीं है। फ़ोटो के लिए इस प्रामाणिक ówubrówka पर मेरे हाथ कैसे लगे, आप पूछें? चलो बस मैं एक आदमी को जानता हूं।
