क्यूपनी का कैनसस सिटी का सबसे अधूरा इतालवी रेस्तरां है

कैनसस सिटी में जन्मे और पले-बढ़े, मैंने सोचा कि मैंने वह सब देखा है जो शहर को पेश करना था। जब मैं पिछली गर्मियों में अपने गृहनगर का दौरा किया था, तो मुझे कुछ हस्तनिर्मित पास्ता के लिए बहुत बड़ी लालसा थी, लेकिन किसी भी सस्ती जगहों के बारे में नहीं सोच सकता था जो मेरी आवश्यकताओं को पूरा करेगा। कुछ इंटरनेट शोधों पर, मुझे एक रेस्तरां मिला कपिनी का कि मैंने परीक्षण करने का फैसला किया। हालांकि मुझे संदेह था कि एक नया रेस्तरां संभवतः मेरे बचपन के पसंदीदा को ढेर कर सकता है, लेकिन कोशिश कर रहा है कि कामिनी पूरी गर्मियों में मेरे सबसे अच्छे फैसलों में से एक हो।

कपिनी के बारे में थोड़ी जानकारी

फ्रेंको कपिनी और उनके बेटे एडी ने वेस्टपोर्ट के दिल में 2003 में अपना रेस्तरां खोला। उनका उद्देश्य सरल था: सभी प्राकृतिक पास्ता जो ताजा और सस्ती हैं। उन्होंने इस वादे को पूरा किया, और पहले वर्ष के बाद इतने सफल थे, कि वे अपने रेस्तरां का विस्तार करने में सक्षम थे। क्यूपिनी एक उचित मूल्य के लिए ऐपेटाइज़र, ताजा पास्ता, पिज्जा, और पैनिनिस की एक विस्तृत श्रृंखला प्रदान करता है।

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पृष्ठ - भूमि

क्यूपिनी का खाना इतना स्वादिष्ट है, कि इसे 'पोर्क, पास्ता और बारबेक्यू' के एपिसोड में दिखाया गया है डिनर, ड्राइव-इन्स, और डाइव्स । गाइ फिएरी की स्वाद कलियों को खुश करने के लिए रेस्तरां को परीक्षण के लिए रखा गया था, और वह निराश नहीं था। कपिनी के हस्ताक्षर लासगना की कोशिश करते समय, फ़िएरी ने कहा कि 'यह वह सब कुछ है जो आप लासगना में चाहते हैं,' जो कि, यह विचार करते हुए कि कितने लासैगान गाय ने अपने जीवनकाल में कोशिश की है, बहुत अधिक प्रशंसा है।

वातावरण

जब आप शुरू में चलते हैं, तो कामिनी एक इतालवी डेली की तरह दिखती है। वहाँ एक आरामदायक, आराम से खिंचाव है, और कर्मचारी सुपर अनुकूल हैं। हर कोई उनके द्वारा परोसे जाने वाले भोजन के बारे में भावुक लगता है, और वे इसे करने में प्रसन्न होते हैं। आप अपने ऑर्डर को फ्रंट काउंटर पर रखें और डाइनिंग एरिया में अपने टेबल पर एक नंबर लें, जो हॉल के नीचे एक अलग कमरे में स्थित है। भोजन बहुत जल्दी समाप्त हो जाता है, इसलिए आपको लंबे समय तक इंतजार नहीं करना पड़ेगा।

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विशेष

क्यूपनी के साप्ताहिक स्पेशल अन्य सभी रेस्तरां स्पेशल को पानी से बाहर उड़ाते हैं। सोमवार को, एक पैनी खरीदते हैं और दूसरा एक आधा प्राप्त करते हैं। मंगलवार को, केवल $ 5 के लिए तीन अलग-अलग सॉस की अपनी पसंद के साथ कोई पास्ता प्राप्त करें। बुधवार को कपिनी ने 12 इंच का पिज्जा मिलने पर मुफ्त में टोस्ट रवीओली की पेशकश की। गुरुवार मेरे व्यक्तिगत पसंदीदा हैं: वे मेनू पर किसी भी सॉस के साथ अद्भुत gnocchi प्रदान करते हैं। और अंत में, शुक्रवार को, किसी भी शराब की बोतल खरीदें और एक मुफ्त मिठाई प्राप्त करें। कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप किस दिन जाते हैं, यह आपके और आपके पेट के लिए एक जीत होगी।

मिठाईयाँ

अगर यह सब आपको कपिनी की अभी तक की यात्रा के लिए आश्वस्त नहीं करता है, तो मिठाई मेनू होगा। रेस्तरां में केक का एक विशाल चयन प्रदान किया जाता है: रेड वेलवेट, गाजर का केक, इतालवी वेडिंग केक और जर्मन चॉकलेट, बस कुछ ही नाम के लिए। मैंने उनके गाजर के केक की कोशिश की, और सुखद आश्चर्य हुआ। इस क्लासिक के कपिनी के संस्करण में मिश्रण में अनानास के टुकड़े हैं, जो मिठाई को अगले स्तर तक ले गए। यदि आप केक में नहीं हैं, तो आप कैनोली या तिरामिसु भी आज़मा सकते हैं। कोई बात नहीं, हर किसी के लिए कुछ है।

उनके रेस्तरां की सफलता के साथ, यह अथाह है कि वेस्टपोर्ट और केसी के बाहर के लोग अभी भी इस जगह से परिचित नहीं हैं। जब मैंने कपिनी की खोज की, तो मैं उस सप्ताह तीन बार गया (इसके बावजूद कि यह मेरे घर से 30 मिनट की ड्राइव पर था) क्योंकि यह सिर्फ अविश्वसनीय था। अपनी सस्ती कीमतों के साथ, कन्सनी सिटी में कपिनी वास्तव में एक रत्न है जिसे सभी को एएसएपी की कोशिश करने की आवश्यकता है।