2 वर्ष की परिपक्व आयु तक हम सब कुछ पता लगा लेते हैं कि कारमेलाइज्ड प्याज का स्वाद हर चीज पर अच्छा लगता है ( हाँ, यहाँ तक की प्ले-रवींद्र ) का है। दुर्भाग्य से, मॉम के पाक कौशल ने हमें सिखाया कि माउथवॉटरिंग स्वर्ग के इन छोटे तारों को ठीक से बनाने में कम से कम एक घंटा लगता है।
ठीक है, तब क्या होता है जब आप एक कॉलेज के छात्र होते हैं और सांख्यिकी होमवर्क के एग्जाम और पेपर्स और प्रोजेक्ट्स और ढेर होते हैं और सिर्फ अपने आप को कुछ f * cking कारमेलाइज्ड प्याज के साथ बर्गर बनाना चाहते हैं ??
नरक हाँ, अब आप करते हैं! केवल दस मिनट में आप हर चीज के ऊपर डालने के लिए एक सुनहरा प्याज से भरा एक पूरी तरह से बना सकते हैं के लिये दिन का समय । और क्या बेहतर है?जादू करने के दो तरीके हैं। खाओ, चम्मच।
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विकल्प 1: बेकिंग सोडा जोड़ें
आसान तैयारी समय: 1 मिनट
पकाने का समय: 10 मिनटों
कुल समय: 11 मिनट
सर्विंग्स: 1-3
सामग्री के:
2 कप कटा हुआ विदालिया या पीले प्याज, ¼ इंच मोटी
2 चम्मच वनस्पति तेल
चुटकी भर बेकिंग सोडा ( 1/8 चम्मच से अधिक नहीं)
Oon चम्मच नमक
दिशा:
1. मध्यम पर एक बड़ी कड़ाही गरम करें और तेल जोड़ें। प्याज जोड़ें और बेकिंग सोडा के साथ छिड़के।
2. कुक, लगभग दस मिनट तक सुनहरा से लेकर गहरा भूरा होने तक लगातार हिलाएं।
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3. चढ़ाना से ठीक पहले नमक में हिलाओ।
विकल्प 2: सबसे पहले, सूखी गर्मी
आसान तैयारी समय: 1 मिनट
पकाने का समय: 10 मिनटों
कुल समय: 11 मिनट
सर्विंग्स: 1-3
सामग्री के:
2 कप कटा हुआ विदालिया या पीला प्याज,। इंच मोटा
2 चम्मच वनस्पति तेल
Oon चम्मच नमक
दिशा:
तुम कैसे बताओ अगर एक आम पका है
1. मध्यम पर एक बड़ी कड़ाही गरम करें और प्याज जोड़ें।
2. पका हुआ प्याज, भूरा होने तक, लगभग 5 मिनट तक लगातार हिलाएं।
3. तेल और नमक जोड़ें।
4. Sauté तक कुछ क्षेत्रों में नरम और दूसरों में कुरकुरा, लगभग 5 मिनट।
5. अभी भी गर्म, कुरकुरी और माउथवॉटर स्वादिष्ट होने पर परोसें।
इस कदर? हमें लगा। आप इसे पिन क्यों नहीं करते हैं?
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