शतावरी को अक्सर सुखद सब्जी से कम के रूप में देखा जाता है, जो संभवतः आपके बचपन के खाने की मेज पर वापस आती है और उन्हें रेगिस्तान समय से पहले खत्म करने के लिए मजबूर किया जाता है। संभावना है, आपने एक स्विच के बाद से इसे नहीं छुआ है। यहाँ आपके परिपक्व (शायद) tastebuds के लिए शतावरी तैयार करने के 3 सरल तरीके हैं:
तली हुई पैन
मध्यम तैयारी समय: 5 मिनट
खाना बनाने का समय: 10-15 मिनट
कुल समय: लगभग 20 मिनट
सर्विंग्स: 2-3
जब आप खा सकते हैं तो क्या खाएं
सामग्री के:
1 पाउंड छंटे हुए शतावरी
1/2 कप मक्खन
2 चम्मच जैतून का तेल
समुद्री नमक
मिर्च
दिशा:
1. मध्यम-उच्च गर्मी पर एक पैन में मक्खन पिघलाएं।
2. जैतून का तेल और नमक और काली मिर्च का एक पानी का छींटा डालो।
3. कंकाल में शतावरी के भाले जोड़ें और उन्हें हर समय पकाने के लिए पूरे समय चालू रखें।
4. कुक का समय 15 मिनट से अधिक नहीं होना चाहिए। आप निश्चित रूप से शतावरी को पछाड़ना नहीं चाहते हैं। जैसे ही आप उन्हें भूरे रंग में देखना शुरू करते हैं, आप जाने के लिए अच्छे हैं।
ओवन-भुना हुआ शतावरी
तैयारी समय: 10 मिनटों
खाना बनाने का समय: 12-15 मिनट
कुल समय: लगभग 25 मिनट
सर्विंग्स: 2-3
सामग्री के:
ताजा छंटे हुए शतावरी का 1 पाउंड
3 बड़े चम्मच जैतून का तेल
समुद्री नमक
कुचल काली मिर्च
1 1/2 बड़ा चम्मच कसा हुआ पनीर
1 लौंग कीमा बनाया हुआ लहसुन
1 बड़ा चम्मच नींबू का रस
केक के अंदर पाई कैसे बनाएं
दिशा:
1. अपने ओवन को 425 पर प्रीहीट करें ° एफ
2. एक बड़े मिश्रण के कटोरे में, छंटनी किए गए शतावरी, समुद्री नमक, कुटी हुई काली मिर्च, कसा हुआ पनीर और कीमा बनाया हुआ लहसुन मिलाएं।
3. भाले के ऊपर जैतून का तेल मलें।
4. एक पका रही चादर पर शतावरी को व्यवस्थित करें ताकि प्रत्येक भाला समान रूप से पक सके।
5. 12-15 मिनट या जब तक शतावरी निविदा बन जाती है तब तक सेंकना। सेवारत और वॉयला से पहले नींबू के रस के साथ शीर्ष! आपके पास एक रेस्तरां स्टाइल साइड डिश है।
उबला हुआ शतावरी
किंबरली बोचेक द्वारा फोटो
अगर आप सड़ा हुआ केला खाते हैं तो क्या होगाआसान
तैयारी समय: 1 मिनट
खाना बनाने का समय: 5-7 मिनट
कुल समय: लगभग 8 मिनट
सर्विंग्स: 1-2
सामग्री के:
शतावरी का 1
समुद्री नमक
कुचल काली मिर्च
1/4 कप मक्खन
दिशा:
1. सॉस पैन में 3-5 इंच पानी और 2 चम्मच नमक डालें।
2. मध्यम-उच्च गर्मी पर एक पूर्ण उबाल के लिए पानी लाओ।
3. डिब्बाबंद शतावरी भाले से रस निकालें और उन्हें उबलते पानी में जोड़ें।
4. मध्यम गर्मी पर 5 मिनट तक पकाएं।
नोट: इस विधि में, गलती से शतावरी पर काबू पा लेना आसान है। देखो जब वे निविदा बन जाते हैं और फिर सेवा करने के लिए भाले को सूखा देते हैं।
अपने शतावरी को वैंप करने के लिए इनमें से किसी भी त्वरित और आसान खाना पकाने के तरीके का उपयोग करके, आप अपने दोस्तों या रूममेट्स को प्रभावित करने में सक्षम होंगे। रसोई में स्वास्थ्य लाभ और कौशल? इस बारे में कुछ भी नहीं किया गया है
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