Kombucha सबसे नया है, और संभवतः अजीब है, आज स्वास्थ्य केंद्रित खाने के बाजार पर पीते हैं। क्योंकि यह प्रतिरक्षा, डी-तनाव और पाचन में सहायता को बढ़ावा देता है, कोम्बुचा कई खरीदारों को आकर्षित करता है जो दैनिक बीमारियों के लिए नवीनतम इलाज की तलाश में हैं। यहां आपको कोम्बुचा की पेशकश करनी है और आलोचक इस उपन्यास के बारे में क्या कह रहे हैं।
1. सबसे पहले, कोम्बुचा दुनिया में क्या है? यह एक हल्का किण्वित और मीठा चाय पेय है जो सभी प्राकृतिक है।
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2. यह कैसे बनता है: काली या हरी चाय + चीनी + बैक्टीरिया और खमीर, कांच या सिरेमिक कंटेनर में किण्वित + 1 सप्ताह = कोम्बुचा।
3. कोम्बुचा को चालू हुए 2,000 साल हो चुके हैं। किसे पता था? चीनी ने इष्टतम स्वास्थ्य के लिए इस चुलबुली चाय को गिरा दिया।
4. कोम्बुचा एक प्रोबायोटिक पेय है, जिसका अर्थ है कि इसमें जीवित संस्कृतियां और अच्छे बैक्टीरिया हैं। हां, मुझे पता है कि अटपटा लगता है, लेकिन कोम्बुचा मदद कर सकता है बसने प्रोबायोटिक्स के कारण आपका पेट जो पाचन ट्रैक को बनाए रखता है।
5. कैफीन चाहिए? एक सामान्य दिन होने के लिए कोम्बुचा की बोतल के लिए अपने सामान्य वेनिला लट्टे को स्वैप करें।
6. यहाँ अच्छा हिस्सा है: कोम्बुचा चाय में अल्कोहल होता है लेकिन आपको इसे खरीदने और पीने के लिए 21 होने की ज़रूरत नहीं है। यह एक चमत्कार है! की तरह। अपने नए उत्साह को कम करने के लिए क्षमा करें, लेकिन मुझे नहीं लगता कि आप जल्द ही कोम्बाचा पर नशे में हो रहे हैं।
7. स्प्रिंग ब्रेक के लिए प्रीपिन '? Kombucha आपके नवीनतम आहार के लिए एक बढ़िया अतिरिक्त हो सकता है। कुछ काढ़ा में न्यूनतम चीनी और प्रोटीन का एक संकेत होता है जो आश्चर्यजनक रूप से भरता है।
8. जब 'कोम्बुचा' गोग्लिंग आप दिलचस्प लेकिन कभी-कभी जानकारी के बारे में जानकारी प्राप्त कर सकते हैं: अपनी खुद की बनाने के लिए व्यंजनों, मौत के हास्यास्पद दावे, और कोशिश करने के लिए कई विविधताएं। यदि आप इसे करने के लिए Kombucha बहस की जाँच करें, लेकिन इसे बहुत गंभीरता से नहीं लेते।
9. कई स्वास्थ्य पेशेवर गहन वैज्ञानिक अनुसंधान की कमी के कारण कोम्बुचा से जुड़े स्वास्थ्य दावों की वैधता पर सवाल उठाते हैं। इन चिंताओं में से कई 'घर काढ़ा' Kombucha की खपत से उपजी हैं। चेतावनी: अपने कॉलेज के छात्रावास या अपार्टमेंट में कोम्बुचा शराब बनाने की कोशिश न करें। खराब जीवाणुओं के दूषित होने और बढ़ने का जोखिम बहुत अधिक है।
10. घर-घर शराब पीने के बजाय, स्थानीय जाओ! ऑस्टिन के रूप में आप कोसमिक कोम्बुचा, बुद्ध का काढ़ा, वुंड्र-पिल्ज़ और लाइव सोडा कोम्बुचा जैसे स्वादिष्ट स्थानीय शराब का सेवन कर सकते हैं।
तो आप सोच रहे होंगे, 'मैं इस रहस्यमय काढ़ा का सेवन कैसे करूं?'
खैर, एक खाली गिलास से शुरू करें।
कैथरीन स्टॉफ़र द्वारा फोटो
और अपने नए पाए गए अमृत को गिलास में डालें। खुश रहो, चुलबुली पी लो।
कैथरीन स्टॉफ़र द्वारा फोटो
यदि ये शब्द आपके रास्ते में नहीं आते हैं, तो अपने स्थानीय किराना स्टोर (मैं होल फूड्स, सेंट्रल मार्केट या HEB) की एक कोम्बुचा की बोतल उठाएँ और इसे अपने लिए आज़माएँ। मेरा व्यक्तिगत पसंदीदा: कोसमिक कोम्बुचा, एक चाय का नींबू पानी, जो खट्टा खट्टे और नमक के सूक्ष्म पानी से भरा होता है। इसकी चुलबुली फुज्जी पेट को शांत करती है और अगले भोजन तक आपको रोक कर रखती है। एक बोतल में मीठा पूर्णता।
चियर्स!
