संकुल पर समाप्ति की तारीखों को पूरा करना आसान है जो आपके खाने की आदतों को नियंत्रित करता है। आपके अनपिन किए हुए कप में दो दिन पहले बिकने की तारीख थी? बम्मर, लगता है इसे फेंक दिया जाना चाहिए। ग्राउंड बीफ का पैकेज जो आपको पिछले हफ्ते मिला था वह थोड़ा भूरा होने लगा है? यह बुरा होना चाहिए लगता है।
गलत। समाप्ति की तिथियां अक्सर कुछ भी नहीं करने के लिए बहुत कम मतलब है और दुनिया भर में भोजन की बर्बादी में एक बड़ा योगदानकर्ता हैं। सेवा भविष्य की बर्बादी को रोकें और आपकी मदद करेंगे कुछ धन बचाओ , यहाँ पाँच सरल तरीके दिए गए हैं जिनसे आप बता सकते हैं कि आपका भोजन खराब हो गया है या नहीं। याद रखें, आपकी पांच इंद्रियां आपको किसी भी समाप्ति तिथि की तुलना में आपके भोजन के बारे में अधिक बता सकती हैं, इसलिए यह बताने के लिए कुछ पुराने डिब्बों को खोलने से डरें नहीं कि क्या उनकी सामग्री वास्तव में बंद हो गई है।
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ढालना
मीट, डेयरी उत्पादों, या सब्जियों को ढकने वाली मोल्ड की एक परत का अर्थ है कि यह आपके बचे को विदाई देने का समय है। यदि आपकी रोटी की रोटी पर कुछ ही धब्बे बढ़ रहे हैं, तो आप कभी-कभी किनारों को काट सकते हैं और खा सकते हैं। हालांकि, रोजमर्रा के उपभोक्ता के लिए यह बताना लगभग असंभव है कि किस प्रकार का मोल्ड खाने के लिए सुरक्षित है, इसलिए मैं यह सलाह देता हूं कि जैसे ही चीजें धुंधली होने लगें, वैसे ही इसे बुझा दें।
बनावट में बदलाव
बनावट में बदलाव आमतौर पर डेयरी उत्पादों में देखा जाता है जो खराब हो गए हैं। चंकी दूध एक निश्चित संख्या में नहीं है, और पनीर जो पतला होने के लिए छोड़ दिया गया है और ऊजी सबसे अच्छा छोड़ दिया गया है। बनावट में बदलाव का अनुभव करने वाले सभी खाद्य पदार्थों को तुरंत फेंक दिया जाना चाहिए, हालांकि। नरम सेब और अन्य फलों को बनाने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है खाद और जाम , उदाहरण के लिए।
घिनौनी फिल्म
पके हुए मीट ताजगी की परीक्षा के लिए कुख्यात हैं। यह बताने का सबसे स्पष्ट तरीका है कि क्या आपकी ठंड में कटौती, बेक्ड चिकन, और अन्य मीट बंद हो गए हैं, अगर भोजन को पतला करने के लिए कोई गंदा फिल्म है। यदि आपका मांस थोड़ा नम या पतला लगता है, तो यह निश्चित रूप से खराब हो गया है। मैं स्वाद का स्वाद लेने के लिए इसे अपने मुंह में डालने की सलाह नहीं दूंगा, क्योंकि बासी मांस खाने से सबसे खराब प्रकार के भोजन विषाक्तता का कारण बनते हैं।
गाजर और अन्य सब्जियां भी अपने जीवन के अंत तक पहुंचने के बाद एक दुबली कोटिंग विकसित कर सकती हैं।
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मलिनकिरण
कच्चे मीट जो थोड़े से बदरंग हो गए हैं, जरूरी नहीं है कि वे सड़े हुए हों। मांस प्रकाश और हवा के संपर्क में आने पर रंग बदलता है, जिसका अर्थ है कि आपका थोड़ा लाल भूरा गोमांस खाने के लिए शायद ठीक है। यदि मलिनकिरण एक गंदी या चिपचिपी फिल्म के साथ होता है, तो आपको समस्या होती है।
फलों या सब्जियों को तोड़ना आमतौर पर हवा के संपर्क में आने का संकेत है। हालांकि, आलू जो हरा होना शुरू हो गए हैं उन्हें फेंक दिया जाना चाहिए।
बदबू आ रही है
जब संदेह हो, तो खाना खाने से पहले हमेशा अपने भोजन को एक अच्छा समय दें। यदि यह पहली बार सूँघने से अलग है, तो आपका भोजन शायद खराब हो गया है। डेयरी उत्पादों और कच्चे मीट को सूँघने के लिए सबसे आसान है, जबकि फल और सब्जियों में अक्सर अलग-अलग लक्षण दिखाई देते हैं।