कभी एक स्वादिष्ट और अजीब संयोजन का एक टुकड़ा लिया और सोचा, “अरे। यह अच्छा है। यह विचार कहां से आया? खैर, उस सवाल का जवाब यहाँ है! चिकन और वफ़ल के लिए, कम से कम। मैं सभी खाद्य संयोजनों के लिए बात नहीं कर सकता। यदि आप कभी भी इस स्वादिष्ट, लेकिन अजीब, पकवान की उत्पत्ति का पता लगाने की इच्छा रखते हैं, तो पढ़ें।
फ्राई फ्राई चिक-चिक से शुरू करें
1. फ्राइड चिकन ने सबसे पहले फ्रिकैसी के रूप में अपनी ईश्वरीय उपस्थिति के साथ ग्रह को पकड़ लिया। फ्रैकासी खाना पकाने की एक विधि है जिसमें सॉस में तली हुई मांस का टुकड़ा होता है।
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2. संयुक्त राज्य अमेरिका की पहली फर्स्ट लेडी, मार्था वाशिंगटन, तला हुआ चिकन के लिए दो व्यंजनों थे। ठीक है, तकनीकी रूप से वे फ्रिकसी चिकन के लिए व्यंजन थे लेकिन बालों को विभाजित नहीं करते थे।
3. गृह युद्ध के दौरान, सैनिकों को तले हुए चिकन को केयर पैकेज में भेजा गया था क्योंकि फ्राइंग प्रक्रिया ने मांस को खराब करने के लिए कठिन बना दिया था।
वफ़ल, वफ़ल, वफ़ल
4. वेकल्स की उत्पत्ति मध्य युग में हुई जब बेकरियों ने चर्च सेवाओं के लिए कम्युनिकेशन वेफर्स का उत्पादन शुरू किया। जाहिर है, वे जल्दी से चर्च के क्षेत्र को छोड़ गए और एक लोकप्रिय स्ट्रीट फूड बन गए।
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5. थॉमस जेफरसन ने 1790 के दशक में एक मिनी-वफ़ल का क्रेज शुरू किया, जब उन्होंने तालाब के पार एक फ्रांसीसी वफ़ल लोहा लाया।
6. अमेरिका ने पहली बार 1964 के विश्व मेले में बेल्जियम वफ़ल से मुलाकात की। तालियां बजाओ और डोलो।
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7. चिकन और वफ़ल पहली बार 17 के दौरान पेंसिल्वेनिया डच देश में दिखाई दिएवेंसदी। इस समय के दौरान, रसोइयों ने वेफल्स को खींची हुई चिकन और ग्रेवी के साथ सबसे ऊपर रखा।
8. 1938 में, वेल्स के सपर क्लब में हार्लेम, एनवाई में संयोजन का एक अलग संस्करण दिखाई दिया। नियमित रूप से 'वेल्स' के रूप में जाना जाता है, यह देर रात के संगीतकारों का पसंदीदा था जो रात के खाने के लिए बहुत देर से पहुंचे और नाश्ते के लिए बहुत जल्दी-इसलिए चिकन और वेफल्स सही समझौता था।
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9. संयोजन तेजी से लोकप्रिय हो गया, लॉस एंजिल्स में फैल गया जब हार्लेम मूल निवासी हर्ब हडसन ने युग्मन के लिए समर्पित एक रेस्तरां खोला। रेस्को के हाउस ऑफ चिकन एंड वेफल्स नामक रेस्तरां, एलए क्षेत्र में संगीत उद्योग के पेशेवरों और कलाकारों के लिए एक प्रधान है।
जहां से भी आया, चिकन और वैफल्स रहने के लिए यहां है। इसके बारे में अधिक पढ़ने में रुचि है? अधिक जानकारी मिल सकती है यहां।
