बागेल [ bey- गुह l] छने हुए आटे का एक गोलाकार रोल जो पहले पका हुआ होता है फिर नाश्ते में कार्बोहाइड्रेट का सबसे सही उत्पादन करने के लिए बेक किया जाता है। पोलैंड में उत्पन्न, इस मनोरम आनंद ने सदियों के दौरान लाखों लोगों का पोषण किया है। यह एक नरम शराबी कोर बैग के साथ चिकनी, चबाने वाली पपड़ी के विरोधाभास से अधिक विकसित हो गया है, सैंडविच, पिज्जा की परत और इंद्रधनुष इंस्टाग्राम संवेदनाओं की नींव बन गए हैं!
फोटो एंजेला पिज्जीमांटी द्वारा
यू.एस. में लगभग 2-10 मिलियन बैग बेचे जाते हैं। रोज । यह कहना उचित होगा कि बैगेल्स सुबह के सैंडविच और ब्रंच बिंग्स के निर्विवाद चैंपियन हैं, और फिर भी हाल ही में बैगेल्स ने बहुत अधिक उतार-चढ़ाव प्राप्त किया है। हम लगातार छानबीन और फोटो खिंचवाने की एक नई नई दुनिया में जी रहे हैं। हमें पतले, हल्के, स्नैपचैट के लिए तैयार रहना होगा और नाश्ता करना होगा! तो यह सवाल है: 'क्या बैग स्वस्थ हैं?' और अधिक बार निम्न Google खोज से अधिक नहीं है: 'एक बैगेल में रोटी के कितने स्लाइस हैं?'
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पहले प्रश्न का उत्तर देने के लिए, बैगेल्स की स्वस्थता नुस्खा से नुस्खा तक भिन्न होती है। ज्यादातर बैगल्स में मैदा, लेवनिंग, नमक, पानी और संभावित रूप से कुछ स्वीटनर होते हैं। बैगल्स कार्बोहाइड्रेट में उच्च होते हैं, लगभग 48 ग्राम प्रति बैगेल में क्लॉकिंग करते हैं। कार्ब्स आपके लिए आवश्यक रूप से खराब नहीं हैं, लेकिन, जब तक आप मैराथन के लिए प्रशिक्षण नहीं लेते हैं, तब तक केवल आधा बैगेल खाना या अंग्रेजी मफिन लेना सबसे अच्छा हो सकता है।
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अब, सभी महत्वपूर्ण दूसरे प्रश्न के लिए। कार्ब्स और कैलोरी के संदर्भ में, औसत सादे बैगेल में ब्रेड के लगभग 3.15 स्लाइस होते हैं (एक बैगेल में 245 कैलोरी होती है, ब्रेड के एक स्लाइस में 79 कैलोरी होती है)। जाहिर है कि यह बहुत भिन्न होता है यदि आपका स्थानीय बेकरी बड़े पैमाने पर बैगेल या बेबी-बाइट बैगेल बनाता है। तो हाँ, बैगेल्स टोस्ट की तुलना में एक संपूर्ण लोटे नाश्ता हैं, लेकिन अगर हम अन्य नाश्ते की चीज़ों पर नज़र डालें, जैसे चॉकलेट डोनट्स और एवोकाडोस छिड़कते हैं, तो वे इतने बुरे नहीं लगते हैं।
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मोटे-ताजे, बैगेल बमुश्किल रजिस्टर करते हैं। औसत बैगेल (जो कि क्रीम पनीर के पूरे कंटेनर में डूबा नहीं है) केवल है एक मोटा चना !!! औसत फ्लोरिडा एवोकैडो की तुलना में, बैगल्स एक वसा रहित आहार भोजन हैं! (वास्तव में नहीं, लेकिन मैं खुद को बहका सकता हूं।)
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ठीक है, इसलिए हां, ब्रेड के टुकड़े की तुलना में बैगेल्स अधिक घने, शांत और संभावित रूप से कम स्वस्थ हैं, लेकिन क्या आप उस पर अपनी खुशी को दांव पर लगाएंगे? बागवान स्वादिष्ट हैं! विस्मयकारी प्रेरणा! इंस्टाग्राम-योग्य! स्पून विश्वविद्यालय में एक वैज्ञानिक अध्ययन में पाया गया है कि जब बैगेल (मीट्रिक चीनी प्लम में, निश्चित रूप से) द्वारा बनाई गई खुशी को मापते हैं, तो इसे पिल्लों की एक टोकरी सौंपने के बराबर था!
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Bagels एक आहार भोजन नहीं हो सकता है, लेकिन वे निश्चित रूप से जॉगिंग के लायक भोजन हैं!
