'माँ, क्या यह स्वस्थ है?' 'माँ, अगर मुझे ________ महसूस हो रहा है तो मुझे क्या खाना चाहिए?' मैं खुद को लगातार अपनी माँ से पोषण संबंधी सलाह लेने के लिए कहती हूँ, इस तथ्य के बावजूद कि उनकी कभी भी कोई औपचारिक पोषण शिक्षा नहीं थी। वह, हालांकि, मुझे पता है कि सबसे बड़ा स्वास्थ्य अखरोट है, प्रत्येक सप्ताह जिम में घंटों बिताना और अधिकांश लोगों की तुलना में स्वस्थ खाना। यहां तक कि अगर आपकी माँ मेरी तरह स्वस्थ नहीं है, तो संभावना है कि आप शायद उससे कुछ वर्षों में पोषण की सलाह लें। मैंने फैसला किया कि मैं वास्तव में जानना चाहता हूं कि अपनी मां के अनुसार क्या काम करना और खाना सही था, इसलिए मैंने एक सप्ताह उसके जूते में बिताया, जो यह सीखना था कि क्या करना है और क्या करना है अगर मैं माँ के मानकों के अनुसार स्वस्थ रहना चाहती हूं।
दिन 1
10:00 पूर्वाह्न: रसभरी, नारियल का दूध, अंडे का सफेद प्रोटीन पाउडर और चॉकलेट के साथ हिलाएं गतिशील साग प्रोटीन पाउडर
यह सुपर ब्लाह था। इसका वर्णन करने का यह सबसे अच्छा तरीका है कि यह बहुत भरने वाला नहीं है, लेकिन मुझे इसके बाद भी भूख नहीं लगी।
दोपहर 12:30 बजे: चिकन स्तन और 'क्रीमयुक्त' पालक
कैसे चूल्हे पर जई पकाने के लिए
Carly Koemptgen द्वारा फोटो
क्रीमयुक्त पालक को केवल 30 सेकंड के लिए क्रीम पनीर के साथ एक मग में पालक में डुबोया गया था। यह बहुत अच्छा था, लेकिन मैं अभी भी सुपर संतुष्ट महसूस नहीं कर रहा था। थोड़े से काटने के बाद सादा चिकन एक तरह का उबाऊ हो गया।
3:00 अपराह्न: तुर्की की छड़ी और जामुन
इस बिंदु पर, मैं बहुत भूखा था मेरा पेट बढ़ रहा था। मैंने सिर्फ टर्की स्टिक खाने का इरादा किया था, लेकिन तब मैं संतुष्ट नहीं था, इसलिए मेरी माँ ने कहा कि मैं इसके साथ कुछ जामुन भी खा सकता हूं।
4:15 बजे: हॉट विनयसा योग
5:30 सायंकाल: मकई टॉर्टिला, एवोकैडो और गर्म सॉस के साथ 2 स्टेक टैकोस
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भगवान का शुक्र है मेरी माँ एक महान रसोइया है, क्योंकि यह रात का भोजन अभूतपूर्व था तथा उसके मानकों के लिए पर्याप्त स्वस्थ है। यह भी काफी अच्छा लग रहा था कि यह स्नैप स्टोरी के योग्य था। मेरी माँ ने मुझे यह भी बताया कि टॉर्टलस शायद सबसे अधिक कार्ब्स होंगे जो मैं पूरे सप्ताह खाऊँगी, जिससे मैं सुपर नर्वस हो गई। दिन के अंत में, हालांकि, मैं थोड़ा अधिक भूख को छोड़कर सामान्य महसूस कर रहा था। इसके अलावा पेंट्री में चिप्स पूरे दिन मेरा नाम बुला रहा है।
दूसरा दिन
मैं आज सुपर भूखा जाग गया। मैं इस झटके के लिए आगे नहीं देख रहा हूँ।
क्या कोम्बूचा फ्रिज में खराब है
10:00 पूर्वाह्न: कल से ब्रेकफास्ट शेक
दोपहर 1:00 बजे: घर का बना अंडा सलाद और जामुन
3:15 बजे: वजन प्रशिक्षण
मुझे डर था कि मैं इस कसरत के बाद सुपर भूखा होने जा रहा हूं और जब से मैं यात्रा पर था, मैंने एक टर्की स्टिक पैक किया। हालांकि, मैं भूखा नहीं था, लेकिन बाद में इसे खाना तक नहीं खाया।
5:30 सायंकाल: तुर्की की छड़ी
शाम छह बजे: कटा हुआ सलाद
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यह कटा हुआ सलाद हमारे घर में एक प्रधान है। चूंकि रात के खाने के लिए कोई भी घर नहीं था और हमारे पास फ्रिज में सभी सामग्री थी, मेरी माँ ने कहा कि यह अपने लिए एक साथ रखना ठीक है। आज, मैंने देखा कि मैं सामान्य से थोड़ा कम फूला हुआ महसूस कर रहा था और उसमें अधिक ऊर्जा थी, जो अजीब है क्योंकि मैं वास्तव में कम कार्ब्स खा रहा हूं।
तीसरा दिन
10:00 पूर्वाह्न: तुर्की की छड़ी
सुबह 10:30:00 बजे: 1-मील की दौड़
डाइनर्स इंस ड्राइव करते हैं और कैलिफ़ोर्निया स्थानों को गोता लगाते हैं
सलाह: एक रन से पहले टर्की स्टिक न खाएं।
दोपहर 12:30 बजे: 2 अंडे, 1 अंडा सफेद, लाल मिर्च, बेकन के 2 स्लाइस, 1/2 सेब
यह वास्तव में बहुत अच्छा था। मुझे बेकन और अंडे बहुत पसंद हैं, इसलिए इसने मेरा दिन बना दिया जब उसने कहा कि मैं कुछ कर सकती हूं। मुझे अंडों में टोस्ट डालना याद आता है। मुझे आश्चर्य है कि मैं कितना भरा हुआ महसूस कर रहा हूं, भले ही मैं केवल हर दो घंटे में खा रहा हूं।
दोपहर के तीन बजकर 30 मिनट: श्रीराखा मेयो के साथ तुर्की बर्गर लेट्यूस रैप, 1/2 केला डार्क चॉकलेट में डूबा हुआ
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शानदार खाना पकाने के साथ मेरी माँ फिर से इस पर थी। ये होममेड टर्की बर्गर स्वादिष्ट और अतिरिक्त मांस के बिना संतोषजनक थे जो कि एक बन लाता है। पूरे दिन मैं कुछ मीठा खाने के लिए तरसता रहा, इसलिए मैंने अपनी माँ से पूछा कि क्या मैं डार्क चॉकलेट में कुछ केला डुबो सकता हूँ, जिसके लिए वह राजी हो गई और दूसरी आधी ले ली।
9:00 बजे: SUUUUPER को भूख लगी। मुझे आश्चर्य है कि मैंने इसे स्नैकिंग के बिना 5.5 घंटे कर दिया, जो मैं निश्चित रूप से करता अगर मैं अपनी माँ के आहार का कड़ाई से पालन नहीं करता। हालांकि, यह देर से नाश्ता करने के बजाय, मेरी माँ ने बिस्तर पर जाने का सुझाव दिया। तो यहाँ मैं, बिस्तर में, अभी भी भूखा हूँ।
दिन 4
सुबह 10:30:00 बजे: ब्रेकफास्ट शेक
क्यूबा में कुछ लोकप्रिय खाद्य पदार्थ क्या हैं
ये झटके वास्तव में मुझ पर बढ़ रहे हैं, लेकिन मुझे अभी भी संदेह है कि वास्तव में इस प्रोटीन पाउडर में क्या है। क्या यह वास्तव में मेरे शरीर के लिए अच्छा है?
दोपहर 12:30 बजे: तुर्की की छड़ी
3:00 अपराह्न: रिफाइंड बीन्स, सॉसेज, अंडे, एवोकैडो, और साल्सा के साथ 'ब्रेकफास्ट बुरिटो' बाउल
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अजीब करीबी तस्वीर के बावजूद, यह यकीनन सबसे अच्छी बात थी जो मैंने पूरे हफ्ते खा ली थी। यह गर्म, संतोषजनक और सुपर स्वादिष्ट था।
शाम सात बजे: स्ट्रॉबेरीज
मुझे यह भी पता नहीं चला कि मैं बिना खाए 4 घंटे गुजार चुका था। मैंने इस सप्ताह ध्यान दिया है कि मैं अधिक समय तक पूर्ण रहता हूं और परिणामस्वरूप कम भोजन कर रहा हूं।
शाम के 7:30: परिपथ प्रशिक्षण
दिन 5
दोपहर 1:00 बजे: तुर्की 'मफिन', आड़ू, पालक सलाद
सोया दूध कितनी देर तक बैठ सकता है
हां, मैं दोपहर में 12:30 बजे उठा था। जज मत करो। मेरी माँ ने नाश्ते के लिए फिर से एक शेक पिया, लेकिन मैंने इसे छोड़ने का फैसला किया। ये टर्की मफिन अनिवार्य रूप से दूसरी रात से टर्की बर्गर के समान थे, इसके बजाय केवल मफिन टिन में पके हुए।
3:00 अपराह्न: स्ट्रॉबेरीज
शाम छह बजे: पिज्जा, सलाद और एक कप केक
मेरी माँ ने मुझे आधे दिन के बारे में सूचित किया कि वह खुद को एक 'धोखा दिन' की अनुमति देती है। चूँकि हम खाने के समय के आसपास एक पार्टी में गए थे, इसलिए हमने यह सुपर हेल्दी डिनर खाया। इसे खाने के बाद, मैंने रात भर आराम करने के लिए भयानक महसूस किया। मुझे फूला हुआ महसूस हुआ और भयानक पेट दर्द हुआ। मुझे एहसास हुआ कि पिछले पांच दिनों से मैंने काफी अच्छा खाया था। मैंने ताजे फल और सब्जियां और दुबले प्रोटीन खाए। इस सप्ताह से पहले, मुझे अपने शरीर में जंक फूड डालने की इतनी आदत थी कि मैंने कभी महसूस नहीं किया कि जब मैंने वास्तव में स्वस्थ खाया और काम किया तो कितना अच्छा लगा। हालाँकि, मेरी माँ के भोजन के कुछ हिस्से मेरे जैसे रोज़मर्रा के कॉलेज के छात्रों के लिए टिकाऊ नहीं हैं, फिर भी मैंने सीखा है कि जब मैं फल, सब्जी और माँस जैसी चीजें ज्यादा खाती हूँ और चीनी, कार्बोहाइड्रेट और चीज़ें कम होती हैं दुग्धालय , मैं काफी बेहतर महसूस कर रहा हूं।
